現在、中国の90年代生まれと00年代生まれは全体的に背が高くなっています。これは現在の生活環境の改善と生活水準の向上によるもので、牛乳が一般家庭でも消費できる栄養食品となり、どの家庭でも牛乳を飲めるようになった結果、「一杯の牛乳が一民族を強くする」という国民的な牛乳運動が生まれたのです。
牛乳摂取と身長増加の真実
成長期の青少年にとって、毎日牛乳を飲むことは身長増加に役立つが、絶対的なものではない。牛乳は青少年の成長に必要なカルシウムを補給できるだけでなく、タンパク質、アミノ酸、リンなどを豊富に含む。アミノ酸に関しては、青少年の必要量は成人の5倍であり、摂取不足は身長、体重、その他の身体指標に悪影響を及ぼす。親御さんが牛乳で子供の身長を伸ばそうとするなら、同時にビタミン・食物繊維・ミネラル豊富な食品も提供し、栄養をバランスよく摂取させて健康な発育を促す必要があります。
また、牛乳には睡眠促進効果があることは広く知られています。成長ホルモンが活発に分泌されるのは睡眠中であり、子供の成長には十分な睡眠が不可欠です。したがって、思春期の子供が就寝前に牛乳を一杯飲むことは、健康的な成長に大いに役立ちます。
牛乳を健康的に飲む方法
1. 朝食前の空腹時に飲まない。多くの保護者が朝食として牛乳を提供していますが、実は空腹時の牛乳摂取は栄養吸収を妨げます。また、牛乳の眠気を誘う作用が朝の学習に悪影響を与えるため、飲むタイミングを就寝前に変更するのが最適です。
2、牛乳を飲む前にでんぷん質の食品を摂取する。例えば饅頭、パン、ビスケットなど。胃にでんぷん質があると、牛乳が胃に留まる時間が長くなり、胃液による酵素分解が十分に行われ、タンパク質が完全に消化吸収されるためです。