Les générations chinoises nées après les années 90 et 2000 sont généralement plus grandes, ce qui s'explique en grande partie par l'amélioration des conditions de vie et le niveau de vie plus élevé. Le lait est ainsi devenu un aliment de base accessible aux ménages ordinaires, ce qui a favorisé sa consommation à grande échelle et donné lieu à la campagne nationale « Un verre de lait renforce la nation ».
La vérité sur le lait et la croissance
Pour les adolescents en phase de développement, une consommation quotidienne régulière de lait peut favoriser la croissance, bien que cet effet ne soit pas absolu. Le lait apporte non seulement le calcium nécessaire à la croissance des adolescents, mais il est également riche en protéines, en acides aminés, en phosphore et en autres nutriments. En ce qui concerne les acides aminés, les adolescents en ont besoin cinq fois plus que les adultes. Un apport insuffisant peut avoir des effets négatifs sur la taille, le poids et d'autres indicateurs physiques.Les parents qui souhaitent favoriser la croissance de leurs enfants grâce à la consommation de lait doivent également veiller à ce que ceux-ci consomment des aliments riches en vitamines, en fibres et en minéraux, afin de leur assurer un apport nutritionnel complet pour un développement sain.
De plus, les propriétés somnifères du lait sont largement reconnues. L'activité de l'hormone de croissance atteint son maximum pendant le sommeil, ce qui rend un repos suffisant essentiel au développement des adolescents. Ainsi, un verre de lait avant le coucher est très bénéfique pour une croissance saine.
Conseils pour une consommation saine de lait
1. Évitez de boire du lait le matin à jeun. De nombreux parents servent du lait au petit-déjeuner. Cependant, la consommation de lait avant de manger entrave l'absorption des nutriments, et son effet soporifique peut nuire à l'apprentissage matinal. Il est préférable de consommer du lait avant le coucher.
2. Consommez des féculents avant de boire du lait. Il peut s'agir par exemple de petits pains cuits à la vapeur, de pain ou de biscuits. La présence d'amidon dans l'estomac prolonge le temps de rétention du lait, ce qui permet une digestion enzymatique complète avec les sucs gastriques et garantit une absorption optimale des protéines.