Nykypäivän 90- ja 00-luvun jälkeiset sukupolvet Kiinassa ovat yleensä pidempiä, mikä johtuu suurelta osin elinolojen parantumisesta ja elintason noususta. Tämä on tehnyt maidosta tavallisten kotitalouksien saatavilla olevan ravintokomponentin, mikä on mahdollistanut sen laajan kulutuksen ja edistänyt valtakunnallista "Lasillinen maitoa vahvistaa kansakuntaa" -kampanjaa.
Totuus maidosta ja pituuden kasvusta
Kehitysvaiheessa oleville nuorille päivittäinen maidon juominen voi auttaa pituuden kasvussa, vaikka tämä vaikutus ei olekaan absoluuttinen. Maito ei vain täydennä nuorten kasvuun tarvittavaa kalsiumia, vaan se on myös runsaasti proteiinia, aminohappoja, fosforia ja muita ravintoaineita. Aminohappojen osalta nuoret tarvitsevat viisi kertaa enemmän kuin aikuiset. Riittämätön saanti voi vaikuttaa haitallisesti pituuteen, painoon ja muihin fyysisiin indikaattoreihin.Vanhemmat, jotka haluavat edistää pituuskasvua maidon kulutuksen avulla, tulisi myös varmistaa, että lapset saavat vitamiineja, kuitua ja mineraaleja sisältäviä ruokia, jotta ravitsemus on monipuolista ja kehitys terveellistä.
Lisäksi maidon unta edistävät ominaisuudet ovat laajalti tunnettuja. Kasvuhormonin toiminta on aktiivisimmillaan unen aikana, joten riittävä lepo on välttämätöntä nuorten kehitykselle. Siksi lasillinen maitoa ennen nukkumaanmenoa edistää suuresti tervettä kasvua.
Ohjeet terveelliseen maidonkulutukseen
1. Vältä maidon juomista aamulla tyhjään vatsaan. Monet vanhemmat tarjoavat maitoa osana aamiaista. Maidon nauttiminen ennen ruokailua haittaa kuitenkin ravinteiden imeytymistä, ja sen unta edistävä vaikutus voi vaikuttaa haitallisesti aamun oppimiseen. On suositeltavaa siirtää maidonkulutus nukkumaanmenoaikaan.
2. Syö tärkkelyspitoisia ruokia ennen maidon juomista. Esimerkkejä ovat höyrytetyt pullat, leipä tai keksit. Tärkkelyksen läsnäolo mahassa pidentää maidon viipymisaikaa, mikä mahdollistaa perusteellisen entsymaattisen pilkkoutumisen mahahapoilla ja varmistaa optimaalisen proteiinin imeytymisen.