1. Maçã
A medicina tradicional chinesa atribui às maçãs propriedades que geram fluidos, hidratam os pulmões, protegem o fígado, estimulam o apetite, aliviam a diarreia e promovem os movimentos intestinais. Da mesma forma, a toranja possui qualidades ácidas, frias e não tóxicas, ajudando a eliminar o catarro, suprimir a tosse, fortalecer a digestão, reduzir o inchaço e aliviar a dor. A sua polpa oferece um sabor agradavelmente agridoce.
As maçãs verdes são particularmente benéficas para fortalecer os dentes e os ossos. Nutrem o fígado, desintoxicam o corpo e combatem a depressão, tornando-as especialmente adequadas para indivíduos mais jovens. Além disso, as maçãs verdes promovem o desenvolvimento dentário e esquelético, ao mesmo tempo que previnem o sangramento das gengivas.
2. Morangos
Os morangos contêm caroteno, um precursor essencial da vitamina A, que nutre o fígado e melhora a visão. Para aqueles com excesso de calor no fígado, os morangos nutrem o fígado e são excelentes para eliminar esse calor. Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa, os morangos são de natureza fria, com um sabor agridoce, nutrindo e protegendo o fígado. A sua cor vermelha também entra no meridiano do coração, ajudando a eliminar o calor do coração.
Ao selecionar morangos, siga os três princípios «não»: evite frutos deformados, exemplares excessivamente grandes e bagas vermelhas excessivamente brilhantes. Opte por frutos de formato uniforme, com uma tonalidade vermelha natural e um anel branco claro na extremidade do pedúnculo. Esses morangos podem ser armazenados no frigorífico por dois a três dias.
3. Lichias
Conforme registrado no Compêndio de Matéria Médica, as lichias possuem propriedades que fortalecem o fígado e nutrem o pâncreas. Ricas em proteínas, várias vitaminas, gorduras, ácido cítrico, pectina, fósforo, ferro e outros componentes benéficos, elas não apenas reabastecem as necessidades do corpo, mas também promovem a circulação sanguínea suave e nutrem o yin para apoiar a saúde do fígado.
Geralmente, não é aconselhável consumir grandes quantidades de lichias. Se não ocorrerem sintomas de calor ou se apenas aparecerem sintomas leves, o consumo moderado é aceitável. No entanto, se o calor surgir imediatamente após a ingestão, é melhor evitá-las completamente. Ao comer lichias, beber remédios refrescantes, como sopa de feijão mungo ou chá de crisântemo, pode ajudar a neutralizar as suas propriedades aquecedoras.
4. Peras
As peras contêm ácido málico, ácido cítrico, glicose, frutose, cálcio, fósforo, ferro e várias vitaminas. Elas têm a função de umedecer a garganta, gerar fluidos, nutrir os pulmões, aliviar a tosse e apoiar a saúde gastrointestinal. As peras também possuem propriedades para baixar a pressão arterial, limpar o calor e promover a calma.Indivíduos com hipertensão que sofrem de tonturas, palpitações ou zumbido podem encontrar alívio dos sintomas através do consumo regular de peras. Ricas em açúcares e vitaminas, as peras apoiam a saúde do fígado e ajudam na digestão. As peras cruas são benéficas para infecções das vias respiratórias superiores e prisão de ventre. Quando cozidas ou cozidas a vapor com açúcar em pedra, nutrem eficazmente o yin, hidratam os pulmões, suprimem a tosse e eliminam a fleuma.Pessoas com estômago frio ou diarreia devem evitar peras cruas. 5. Bananas As bananas são frutas de baixa caloria, mas ricas em nutrientes, com componentes benéficos como proteínas, potássio, vitamina A, vitamina C e fibra alimentar. São altamente benéficas para promover a reparação e regeneração das células do fígado, aumentar a imunidade e proteger o fígado.
No entanto, note que as bananas verdes podem agravar a obstipação. Embora as bananas sejam conhecidas por aliviar a obstipação, isso aplica-se apenas aos frutos maduros. As bananas verdes podem agravar ou mesmo causar obstipação.
6. Laranjas
Especialistas de institutos de investigação indicam que os citrinos contêm carotenóides em abundância. Estudos revelam que concentrações mais elevadas de carotenóides no sangue estão correlacionadas com uma função hepática mais normal e um risco reduzido de aterosclerose. Os carotenóides e vitaminas ricos em citrinos aumentam a capacidade antioxidante, oferecendo uma proteção benéfica para o fígado.
O consumo de três laranjas por dia satisfaz as necessidades individuais de vitamina C. No entanto, a ingestão excessiva pode levar ao aumento do metabolismo do ácido oxálico, causando potencialmente cálculos urinários ou renais. Além disso, o consumo excessivo pode ser prejudicial para a saúde oral e os dentes.