1. Jabłko
Tradycyjna medycyna chińska przypisuje jabłkom właściwości generujące płyny, nawilżające płuca, chroniące wątrobę, pobudzające apetyt, łagodzące biegunkę i wspomagające wypróżnienia. Podobnie grejpfrut ma kwaśny, zimny i nietoksyczny charakter, pomagając w usuwaniu flegmy, tłumieniu kaszlu, wzmacnianiu trawienia, zmniejszaniu obrzęków i łagodzeniu bólu. Jego miąższ ma przyjemny słodko-kwaśny smak.
Zielone jabłka są szczególnie korzystne dla wzmocnienia zębów i kości. Odżywiają wątrobę, detoksykują organizm i zwalczają depresję, dzięki czemu są szczególnie odpowiednie dla młodszych osób. Ponadto zielone jabłka wspomagają rozwój zębów i szkieletu, jednocześnie zapobiegając krwawieniu dziąseł.
2. Truskawki
Truskawki zawierają karoten, kluczowy prekursor witaminy A, który odżywia wątrobę i poprawia wzrok. Dla osób z nadmiernym ogniem wątroby truskawki zarówno odżywiają wątrobę, jak i doskonale oczyszczają ją z ciepła. Z punktu widzenia tradycyjnej medycyny chińskiej truskawki mają chłodny charakter i słodko-kwaśny smak, odżywiają i chronią wątrobę. Ich czerwony kolor dociera również do meridianu serca, pomagając oczyścić je z ognia.
Wybierając truskawki, należy przestrzegać trzech zasad „nie”: unikać owoców zdeformowanych, zbyt dużych i tych o nadmiernie intensywnym czerwonym kolorze. Należy wybierać owoce o jednolitym kształcie i naturalnym czerwonym odcieniu, z delikatnym białym pierścieniem wokół szypułki, gdzie kiedyś przylegały liście. Takie truskawki można przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni.
3. Liczi
Jak zapisano w Kompendium Materia Medica, liczi mają właściwości wzmacniające wątrobę i odżywiające trzustkę. Bogate w białko, wiele witamin, tłuszcze, kwas cytrynowy, pektynę, fosfor, żelazo i inne korzystne składniki, nie tylko uzupełniają zapotrzebowanie organizmu, ale także wspomagają płynne krążenie krwi i odżywiają yin, wspierając zdrowie wątroby.
Ogólnie rzecz biorąc, nie zaleca się spożywania dużych ilości liczi. Jeśli nie występują objawy przegrzania lub pojawiają się tylko łagodne objawy, umiarkowane spożycie jest dopuszczalne. Jeśli jednak przegrzanie pojawia się natychmiast po spożyciu, najlepiej całkowicie unikać tych owoców. Podczas spożywania liczi pomocne w przeciwdziałaniu ich właściwościom rozgrzewającym może być picie napojów o działaniu chłodzącym, takich jak zupa z fasoli mung lub herbata z chryzantemy.
4. Gruszki
Gruszki zawierają kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, glukozę, fruktozę, wapń, fosfor, żelazo i różne witaminy. Działają nawilżająco na gardło, generują płyny, odżywiają płuca, łagodzą kaszel i wspierają zdrowie układu pokarmowego. Gruszki mają również właściwości obniżające ciśnienie krwi, oczyszczające organizm z gorąca i sprzyjające wyciszeniu.Osoby z nadciśnieniem, które doświadczają zawrotów głowy, kołatania serca lub szumów usznych, mogą odczuć ulgę w objawach dzięki regularnemu spożywaniu gruszek. Bogate w cukry i witaminy gruszki wspomagają zdrowie wątroby i trawienie. Surowe gruszki są korzystne w przypadku infekcji górnych dróg oddechowych i zaparć. Po ugotowaniu lub gotowaniu na parze z cukrem kamiennym doskonale odżywiają yin, nawilżają płuca i łagodzą kaszel z flegmą.Osoby z zimnym żołądkiem lub biegunką powinny unikać surowych gruszek. 5. Banany Banany są owocami niskokalorycznymi, ale bogatymi w składniki odżywcze, takie jak białko, potas, witamina A, witamina C i błonnik pokarmowy. Są bardzo korzystne dla naprawy i regeneracji komórek wątroby, wzmacniają odporność i chronią wątrobę.
Należy jednak pamiętać, że niedojrzałe banany mogą nasilać zaparcia. Chociaż banany są znane z łagodzenia zaparć, dotyczy to tylko dojrzałych owoców. Niedojrzałe banany mogą pogorszyć lub nawet spowodować zaparcia.
6. Pomarańcze
Eksperci z instytutu badawczego wskazują, że owoce cytrusowe zawierają duże ilości karotenoidów. Badania wykazują, że wyższe stężenie karotenoidów we krwi koreluje z bardziej normalnym funkcjonowaniem wątroby i zmniejszonym ryzykiem miażdżycy. Bogate w karotenoidy i witaminy owoce cytrusowe zwiększają zdolność antyoksydacyjną, zapewniając korzystną ochronę wątroby.
Spożywanie trzech pomarańczy dziennie zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Jednak nadmierne spożycie może prowadzić do zwiększonego metabolizmu kwasu szczawiowego, potencjalnie powodując powstawanie kamieni moczowych lub nerkowych. Ponadto nadmierne spożycie może być szkodliwe dla zdrowia jamy ustnej i zębów.