1. Õun
Traditsiooniline hiina meditsiin omistab õuntele vedelike tekitamise, kopsude niisutamise, maksa kaitsmise, söögiisu stimuleerimise, kõhulahtisuse leevendamise ja soolte tööd soodustava toime. Samamoodi on greipfruudil hapu, külm ja mittetoksiline toime, mis aitab lahustada röga, leevendada köha, tugevdada seedimist, vähendada turseid ja leevendada valu. Greipfruudi viljaliha on meeldivalt magushapu maitsega.
Rohelised õunad on eriti kasulikud hammaste ja luude tugevdamiseks. Nad toidavad maksa, puhastavad keha ja võitlevad depressiooniga, mistõttu sobivad eriti hästi noorematele inimestele. Lisaks soodustavad rohelised õunad hammaste ja luustiku arengut ning ennetavad igemete veritsust.
2. Maasikad
Maasikad sisaldavad karoteeni, mis on A-vitamiini oluline eelühend, mis toidab maksa ja parandab nägemist. Neile, kellel on liigne maksa kuumus, toidavad maasikad maksa ja aitavad seda kuumust eemaldada. Traditsioonilise hiina meditsiini seisukohast on maasikad oma olemuselt jahedad, magus-hapuka maitsega, toidavad ja kaitsevad maksa. Nende punane värv mõjutab ka südame meridiaani, aidates eemaldada südame kuumust.
Maasikate valimisel järgige kolme „ei” põhimõtet: vältige deformeerunud vilju, liiga suuri vilju ja liiga ereda punase värvusega vilju. Valige ühtlase kujuga marjad, millel on loomulik punane värvus ja varre ümber nõrk valge ring, kus kunagi olid lehed. Selliseid maasikaid võib hoida külmkapis kaks kuni kolm päeva.
3. Litšid
Nagu on kirjas raamatus „Compendium of Materia Medica”, on litšidel maksa tugevdavad ja kõhunääret toitvad omadused. Need on rikkad valkude, erinevate vitamiinide, rasvade, sidrunhappe, pektiini, fosfori, raua ja muude kasulike komponentide poolest ning täiendavad mitte ainult olulisi toitaineid, vaid soodustavad ka sujuvat vereringet ja toidavad yini, toetades maksa tervist.
Üldiselt ei ole soovitatav tarbida suuri koguseid litši. Kui kuumuse sümptomeid ei esine või esinevad vaid kerged sümptomid, on mõõdukas tarbimine lubatud. Kui aga kohe pärast söömist tekib kuumustunne, on parem litši üldse vältida. Litši söömisel aitab nende soojendavat toimet neutraliseerida jahutavate jookide, näiteks mungo-oasuppi või krüsanteemitee joomine.
4. Pirnid
Pirnid sisaldavad õunhapet, sidrunhapet, glükoosi, fruktoosi, kaltsiumi, fosforit, rauda ja mitmesuguseid vitamiine. Nad niisutavad kurgu, tekitavad vedelikku, toidavad kopsusid, leevendavad köha ja toetavad seedetrakti tervist. Pirnidel on ka vererõhku alandav, kuumust leevendav ja rahustav toime.Kõrge vererõhuga inimesed, kes kannatavad peapöörituse, südamepekslemise või tinnituse all, võivad leida sümptomite leevendust pirnide regulaarse tarbimise kaudu. Suhkrute ja vitamiinide poolest rikkad pirnid toetavad maksa tervist ja aitavad kaasa seedimisele. Toored pirnid on kasulikud ülemiste hingamisteede infektsioonide ja kõhukinnisuse puhul. Kui neid keedetakse või aurutatakse koos kivisuhkruga, toidavad nad tõhusalt yini, niisutavad kopsusid, leevendavad köha ja eemaldavad röga.Külma mao või kõhulahtisusega inimesed peaksid toorete pirnide söömist vältima. 5. Banaanid Banaanid on madala kalorsusega, kuid toitaineterikkad puuviljad, mis on rikkad kasulike komponentide, nagu valkude, kaaliumi, A-vitamiini, C-vitamiini ja toidukiudude poolest. Need on väga kasulikud maksa rakkude taastumise ja uuenemise soodustamiseks, immuunsuse tugevdamiseks ja maksa kaitsmiseks.
Siiski tuleb märkida, et toored banaanid võivad kõhukinnisust süvendada. Kuigi banaanid on tuntud kõhukinnisuse leevendajana, kehtib see ainult küpsete puuviljade puhul. Toored banaanid võivad kõhukinnisust süvendada või isegi põhjustada.
6. Apelsinid
Teadusinstituudi eksperdid märgivad, et tsitrusviljad sisaldavad rohkesti karotenoide. Uuringud näitavad, et kõrgem karotenoidide kontsentratsioon veres on seotud normaalsema maksafunktsiooni ja väiksema ateroskleroosi riskiga. Tsitrusviljade rikkalik karotenoidide ja vitamiinide sisaldus suurendab antioksüdantide võimet, pakkudes maksale kasulikku kaitset.
Kolme apelsini tarbimine päevas katab inimese C-vitamiini vajaduse. Liigne tarbimine võib aga suurendada oksaalhappe ainevahetust, mis võib põhjustada kuseteede või neerukive. Lisaks võib liigne tarbimine kahjustada suuõõne tervist ja hambaid.