1. Μήλο
Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική αποδίδει στα μήλα ιδιότητες που δημιουργούν υγρά, ενυδατώνουν τους πνεύμονες, προστατεύουν το συκώτι, διεγείρουν την όρεξη, ανακουφίζουν από τη διάρροια και προάγουν την κίνηση του εντέρου. Ομοίως, το γκρέιπφρουτ έχει ξινή, κρύα και μη τοξική γεύση, βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος, καταστέλλει τον βήχα, ενισχύει την πέψη, μειώνει το πρήξιμο και ανακουφίζει από τον πόνο. Η σάρκα του έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
Τα πράσινα μήλα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την ενίσχυση των δοντιών και των οστών. Τρέφουν το συκώτι, αποτοξινώνουν το σώμα και καταπολεμούν την κατάθλιψη, καθιστώντας τα ιδιαίτερα κατάλληλα για νεότερους ανθρώπους. Επιπλέον, τα πράσινα μήλα προάγουν την ανάπτυξη των δοντιών και του σκελετού, ενώ προλαμβάνουν την αιμορραγία των ούλων.
2. Φράουλες
Οι φράουλες περιέχουν καροτίνη, ένα βασικό πρόδρομο της βιταμίνης Α, που θρέφει το συκώτι και βελτιώνει την όραση. Για όσους έχουν υπερβολική θερμότητα στο συκώτι, οι φράουλες θρέφουν το συκώτι και είναι εξαιρετικές για την απομάκρυνση αυτής της θερμότητας. Από την άποψη της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, οι φράουλες είναι δροσερές στη φύση τους με γλυκόξινη γεύση, θρέφουν και προστατεύουν το συκώτι. Το κόκκινο χρώμα τους εισέρχεται επίσης στον μεσημβρινό της καρδιάς, βοηθώντας στην απομάκρυνση της θερμότητας από την καρδιά.
Κατά την επιλογή φραουλών, ακολουθήστε τις τρεις αρχές «όχι»: αποφύγετε τα παραμορφωμένα φρούτα, τα υπερβολικά μεγάλα δείγματα και αυτά με υπερβολικά έντονο κόκκινο χρώμα. Επιλέξτε φρούτα ομοιόμορφου σχήματος με φυσικό κόκκινο χρώμα και ένα αχνό λευκό δακτύλιο γύρω από το μίσχο, όπου κάποτε ήταν προσκολλημένα τα φύλλα. Τέτοιες φράουλες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για δύο έως τρεις ημέρες.
3. Λίτσι
Όπως καταγράφεται στο Compendium of Materia Medica, τα λίτσι έχουν ιδιότητες που ενισχύουν το συκώτι και θρέφουν το πάγκρεας. Πλούσια σε πρωτεΐνες, διάφορες βιταμίνες, λίπη, κιτρικό οξύ, πηκτίνη, φώσφορο, σίδηρο και άλλα ευεργετικά συστατικά, όχι μόνο αναπληρώνουν τις ανάγκες του οργανισμού, αλλά και προάγουν την ομαλή κυκλοφορία του αίματος και θρέφουν το γιν για να υποστηρίξουν την υγεία του συκωτιού.
Γενικά, δεν συνιστάται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λίτσι. Εάν δεν εμφανιστούν συμπτώματα ζέστης ή εμφανιστούν μόνο ήπια συμπτώματα, η μέτρια κατανάλωση είναι αποδεκτή. Ωστόσο, εάν εμφανιστεί ζέστη αμέσως μετά την κατανάλωση, είναι καλύτερο να τα αποφύγετε εντελώς. Όταν τρώτε λίτσι, η κατανάλωση δροσιστικών ροφημάτων όπως σούπα από φασόλια μουνγκ ή τσάι χρυσάνθεμου μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των θερμαντικών ιδιοτήτων τους.
4. Αχλάδια
Τα αχλάδια περιέχουν μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ, γλυκόζη, φρουκτόζη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και διάφορες βιταμίνες. Έχουν την ιδιότητα να ενυδατώνουν το λαιμό, να παράγουν υγρά, να θρέφουν τους πνεύμονες, να ανακουφίζουν τον βήχα και να υποστηρίζουν την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος. Τα αχλάδια έχουν επίσης ιδιότητες που μειώνουν την αρτηριακή πίεση, απομακρύνουν τη ζέστη και προάγουν την ηρεμία.Τα άτομα με υπέρταση που παρουσιάζουν ζάλη, αίσθημα παλμών ή εμβοές στα αυτιά μπορούν να βρουν ανακούφιση από τα συμπτώματα μέσω της τακτικής κατανάλωσης αχλαδιών. Πλούσια σε σάκχαρα και βιταμίνες, τα αχλάδια υποστηρίζουν την υγεία του ήπατος και βοηθούν στην πέψη. Τα ωμά αχλάδια αποδεικνύονται ευεργετικά για τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος και τη δυσκοιλιότητα. Όταν μαγειρεύονται ή βράζονται με ζάχαρη, είναι εξαιρετικά για τη θρέψη του γιν, την ενυδάτωση των πνευμόνων και την ανακούφιση του βήχα με φλέγμα.Όσοι έχουν κρύο στομάχι ή διάρροια πρέπει να αποφεύγουν τα ωμά αχλάδια. 5. Μπανάνες Οι μπανάνες είναι φρούτα χαμηλών θερμίδων αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την προώθηση της επιδιόρθωσης και αναγέννησης των ηπατικών κυττάρων, την ενίσχυση της ανοσίας και την προστασία του ήπατος.
Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι άγουρες μπανάνες μπορεί να επιδεινώσουν τη δυσκοιλιότητα. Αν και οι μπανάνες είναι γνωστό ότι ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα, αυτό ισχύει μόνο για τα ώριμα φρούτα. Οι άγουρες μπανάνες μπορεί να επιδεινώσουν ή ακόμη και να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.
6. Πορτοκάλια
Ειδικοί ερευνητικών ινστιτούτων υποδεικνύουν ότι τα εσπεριδοειδή περιέχουν άφθονα καροτενοειδή. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι οι υψηλότερες συγκεντρώσεις καροτενοειδών στο αίμα συσχετίζονται με πιο φυσιολογική λειτουργία του ήπατος και μειωμένο κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Τα πλούσια καροτενοειδή και οι βιταμίνες στα εσπεριδοειδή ενισχύουν την αντιοξειδωτική ικανότητα, προσφέροντας ευεργετική προστασία για το ήπαρ.
Η κατανάλωση τριών πορτοκαλιών την ημέρα καλύπτει τις ανάγκες ενός ατόμου σε βιταμίνη C. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο μεταβολισμό του οξαλικού οξέος, προκαλώντας ενδεχομένως ουρολιθίαση ή νεφρολιθίαση. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να είναι επιβλαβής για την στοματική υγεία και τα δόντια.