Selv om vinterens bitre kulde nå hersker, er senhøsten nylig forsvunnet, og mange lengter fortsatt etter dens kulinariske herligheter.Papaya-suppe er en vanlig høstrett. Blant papaya-suppeoppskrifter er papaya-suppe med snømuslinger spesielt populær for sine skjønnhetsfremmende og avgiftende egenskaper. Høsten er den ideelle årstiden for næring; ved å supplere næringsstoffer på riktig måte nå, kan man møte den kalde vinteren med energi.Nå som vinteren er her, la oss se på hvordan man tilbereder en suppe med grønn papaya.
Metode 1 for suppe med papaya:
Ingredienser: Grønn papaya, melk, rosiner, snømuslinger og andre ingredienser etter ønske.Vask papayaen grundig, skrell den og skjær den i små biter. Sett til side. Legg snømuslingene i bløt i rent vann i ca. 15 minutter, skyll dem og sett til side.
2. Legg rosiner i bløt i varmt vann til de er svulne, skyll dem og sett til side. Legg den hakkede papayaen, de bløtlagte snømuslingene og rosiner i en gryte. Tilsett nok vann til å dekke alle ingrediensene.
3.Kok opp på høy varme, reduser deretter til svak varme og la det småkoke i omtrent en halv time til ingrediensene er møre.
4. Hell over i boller, rør inn melk etter smak og server. For vinterbruk, varm opp i mikrobølgeovnen før servering.
Metode to for stuet papayasuppe:
Ingredienser: Grisebein, papaya, ingefær, salt, vårløk osv. (alt etter smak).
1. Rengjør grisebeinene grundig, skrap av eventuelle hår på overflaten og skyll godt. Legg dem i en gryte med tilstrekkelig vann, kok opp kraftig for å fjerne skum, og sett til side.
2. Skrell papayaen, vask den, fjern frøene og skjær den i biter.Knus ingefæren. Tilsett rikelig med vann i gryten, legg i svinetråkkene og ingefæren. Kok opp kraftig, reduser deretter til middels-lav varme og la det småkoke i en halv time. Senk til svak varme og la det småkoke i ytterligere en halv time. 3. Tilsett papayabiter og fortsett å småkoke i ytterligere en halv time, til svinetråkkene er møre og papayaen er myk. Rett før servering, dryss over hakket vårløk og salt etter smak.
Oppskrifter på papayagryte varierer avhengig av tilsatte ingredienser. Papaya er rik på papain-enzymer, karoten og andre næringsstoffer, og har betydelige helsemessige fordeler.I tillegg er papaya allment kjent for sine brystforstørrende egenskaper, spesielt blant kvinner som ønsker slike fordeler. Denne papaya- og grisebein-gryten er svært anbefalt, da grisebein er rike på kollagen. Kombinasjonen av papaya og grisebein forsterker brystforstørrende effekter synergistisk. Regelmessig inntak forbedrer også hudens elastisitet og fremskynder helbredelsen av kviser.
Dette avslutter vår introduksjon til tilberedning av grønn papayagryte. Vi håper du nå har en klar forståelse av metoden. Til slutt ønsker vi deg god helse og lykke i livet.