Ačkoli nyní převládá krutá zima, pozdní podzim skončil teprve nedávno a mnozí stále touží po jeho kulinářských lahůdkách.Dušená polévka z papáji je běžným podzimním receptem pro zdraví. Mezi recepty na dušenou papáji je obzvláště oblíbená papája dušená se sněhovými mušlemi, která má účinky na zlepšení krásy a detoxikaci. Podzim je ideálním obdobím pro výživu; vhodným doplňováním živin nyní můžete přivítat chladnou zimu s elánem.Nyní, když nastala zima, pojďme se podívat, jak připravit dušenou polévku ze zelené papáji.
První způsob přípravy dušené papájové polévky:
Ingredience: zelená papája, mléko, rozinky, mušle, atd. (vše v odpovídajícím množství);
1.Papáju důkladně umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Sněhové mušle namočte na přibližně 15 minut do čisté vody, poté je opláchněte a odložte stranou. 2. Rozinky namočte do teplé vody, dokud nezměknou, opláchněte je a odložte stranou. Nakrájenou papáju, namočené sněhové mušle a rozinky vložte do hrnce a zalijte dostatečným množstvím vody, aby byly všechny ingredience ponořené. 3.Přiveďte k varu na vysokém ohni, poté snižte teplotu a vařte asi půl hodiny, dokud ingredience nezměknou;
4. Přendejte do misek, přidejte mléko podle chuti a podávejte. Pro zimní konzumaci před jídlem ohřejte v mikrovlnné troubě.
Metoda dvě pro dušenou papájovou polévku:
Ingredience: Vepřové nožičky, papája, zázvor, sůl, jarní cibulka atd. (vše podle chuti);
1. Vepřové nožičky důkladně očistěte, seškrábněte všechny chloupky a dobře opláchněte. Vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody, přiveďte k varu, aby se odstranila pěna, a odložte stranou;
2. Papáju oloupejte, umyjte, zbavte semen a nakrájejte na kousky.Rozdrťte zázvor. Do hrnce nalijte dostatek vody, vložte vepřové nožičky a zázvor. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na střední až nízkou a vařte půl hodiny. Snižte teplotu a vařte další půl hodiny. 3. Přidejte nakrájenou papáju a vařte další půl hodiny, dokud vepřové nožičky nezměknou a papája nebude měkká. Těsně před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou a osolte podle chuti.
Recepty na papájový guláš se liší v závislosti na přidaných ingrediencích. Papája je bohatá na enzymy papain, karoten a další živiny, které mají významné zdravotní přínosy.Kromě toho je papája široce uznávaná pro své vlastnosti podporující zvětšení prsou, zejména mezi ženami, které o takový účinek usilují. Tento guláš z papáji a vepřových nožiček je velmi doporučovaný, protože vepřové nožičky jsou bohaté na kolagen. Kombinace papáji a vepřových nožiček synergicky zvyšuje účinky podporující zvětšení prsou. Pravidelná konzumace také zlepšuje pružnost pokožky a urychluje hojení akné.
Tímto končí naše představení přípravy dušeného zeleného papáji. Věříme, že nyní máte jasnou představu o postupu. Na závěr vám upřímně přejeme pevné zdraví a štěstí v každodenním životě.