En periode var faste for vekttap populært, og mange tok i bruk denne metoden, og noen oppnådde vellykket vekttap. Vekttap gjennom faste skjer bemerkelsesverdig raskt, og det er fullt mulig å gå ned flere kilo på en uke. Imidlertid oppdaget folk at vekten kom tilbake etter at de sluttet å faste, og langvarig faste viste seg å være skadelig for helsen. Derfor har mange nå forlatt denne metoden.
Prinsippet bak faste for vekttap:
I hovedsak ligner faste for vekttap på slanking, men over en lengre periode – vanligvis flere dager eller til og med uker. I løpet av denne tiden spiser deltakerne lite eller ingenting, og noen ganger begrenser de seg til frukt eller grønnsaker. Mangelen på matinntak fører naturlig nok til vekttap, noe som gjør denne metoden svært effektiv for slanking.
Det kan beskrives som en bemerkelsesverdig rask metode for vekttap, som gir synlige resultater innen en uke. Men når fasten er over og man går tilbake til normal spising, opplever mange at vekten kommer tilbake. Dessuten har mange ernæringsfysiologer identifisert betydelige helserisikoer forbundet med denne metoden.
De viktigste farene er:
1. Redusert inntak av næringsstoffer.
Siden man ikke spiser noe under fasten, kan kroppen ikke få i seg viktige næringsstoffer fra maten. Men menneskekroppen kan ikke fungere uten disse næringsstoffene. Mangel fører til ernæringsmessige ubalanser og helsekomplikasjoner. Eksperter har gjennomført eksperimenter hvor fastende personer fikk vitamintilskudd, men urinprøver viste likevel forhøyede urinsyrenivåer i noen tilfeller. Uten tilskudd ville konsekvensene vært enda mer alvorlige.
2. Større muskeltap enn fettreduksjon.
Vekttap har som mål å redusere overflødig kroppsfett, ikke muskelmasse. Men faste for å gå ned i vekt fører til betydelig muskeltap, hvor muskeltapet overstiger fettreduksjonen. Dette skjer fordi kroppen mangler proteininntak, noe som tvinger musklene til å frigjøre protein for å opprettholde kroppsfunksjonene. Følgelig reduseres muskelmassen, noe som undergraver selve formålet med vekttapet.
3. Kjedelig, glansløs hudfarge. Redusert vitamininntak under faste kan føre til tretthet, en gulaktig hudfarge og en generell mangel på vitalitet, samtidig som det øker utsattheten for hypoglykemi.
Målet er å miste fett, ikke muskler. Vurderingen av en vekttapsmetodes effektivitet avhenger av om den reduserer fett eller muskelmasse. Metoder som reduserer muskelmassen er ikke å anbefale. Selv om muskeltap kan redusere vekten, er slik vekttap svært usunt. Muskelvev er viktig for menneskekroppen – hjertet, blodårene og andre organer er avhengige av det. Å opprettholde tilstrekkelig muskelmasse er viktig for helsen.Hvis vekttap fører til muskeltap, er det skadelig for helsen. Det kan forårsake problemer med visse organer og kan også føre til for tidlig aldring.
Den foregående analysen viser at vekttap basert på faste er uvitenskapelig og, i likhet med restriktive dietter, utgjør en skadelig tilnærming. Selv om slike metoder gir rask vektreduksjon, er kostnadene betydelige. Å gå dager eller til og med uker uten mat forårsaker alvorlig ubehag, noe som gjør det ekstremt utfordrende å holde ut uten formidabel viljestyrke og besluttsomhet.Det er derfor ikke nødvendig å utsette seg for en slik pine for å gå ned i vekt. Å velge en vitenskapelig forsvarlig tilnærming kan like godt hjelpe en å unngå fedme.