Kādu laiku populārs bija svara zudums, pamatojoties uz ēšanas pārtraukšanu, un daudzi pieņēma šo metodi, daži no viņiem veiksmīgi novājējot. Svara zudums, pārtraucot ēšanu, ir ļoti straujš, un nedēļas laikā ir iespējams zaudēt vairākus kilogramus. Tomēr tika novērots, ka pēc ēšanas pārtraukšanas svars bieži atgriežas, un ilgstoša ēšanas pārtraukšana kaitē veselībai. Tāpēc daudzi tagad ir atteikušies no šīs metodes.
Svara zuduma panākšanas princips, izmantojot gavēšanu:
Būtībā svara zuduma panākšana, izmantojot gavēšanu, līdzinās diētai, lai gan tā ir ilgstošāka — parasti vairākas dienas vai pat nedēļas. Šajā laikā dalībnieki patērē maz vai vispār nepatērē pārtiku, dažkārt ierobežojoties ar augļiem vai dārzeņiem. Pārtikas neuzņemšana dabiski noved pie svara zuduma, padarot šo metodi ļoti efektīvu svara samazināšanai.
To var aprakstīt kā ārkārtīgi ātru svara zuduma metodi, kas dod redzamus rezultātus jau pēc nedēļas. Tomēr, beidzoties gavēšanai un atsākoties normālai ēšanai, daudzi cilvēki atkal pieņemas svarā. Turklāt daudzi uztura speciālisti ir identificējuši nozīmīgus veselības riskus, kas saistīti ar šo metodi.
Galvenie riski ir šādi:
1. Samazināts uzturvielu uzņemums.
Tā kā gavēšanas laikā netiek uzņemta pārtika, organisms nevar iegūt nepieciešamos uzturvielas no uztura avotiem. Tomēr cilvēka organisms nevar funkcionēt bez šīm uzturvielām. To trūkums izraisa uzturvielu nelīdzsvarotību un veselības komplikācijas. Eksperti veica eksperimentus, kuros gavējošie dalībnieki saņēma vitamīnu piedevas. Neskatoties uz to, urīna analīzes atklāja paaugstinātu urīnskābes līmeni dažos gadījumos. Bez piedevām sekas būtu vēl smagākas.
2. Lielāks muskuļu zudums nekā tauku samazinājums.
Svara zuduma mērķis ir samazināt lieko ķermeņa tauku daudzumu, nevis muskuļus. Tomēr badošanās, lai samazinātu svaru, izraisa ievērojamu muskuļu zudumu, kas pārsniedz tauku samazinājumu. Tas notiek tāpēc, ka organismam trūkst olbaltumvielu uzņemšanas, kas liek muskuļiem atbrīvot olbaltumvielas, lai uzturētu ķermeņa funkcijas. Rezultātā muskuļu masa samazinās, apdraudot pašu svara zuduma mērķi.
3. Blāva, neizteiksmīga āda. Samazināts vitamīnu daudzums ēšanas pārtraukšanas laikā var izraisīt nogurumu, blāvu ādu un vispārēju vitalitātes trūkumu, kā arī palielināt hipoglikēmijas risku.
Mūsu mērķis ir zaudēt taukus, nevis muskuļus. Svara zuduma metodes efektivitātes novērtēšana ir atkarīga no tā, vai tā samazina tauku vai muskuļu masu. Pieejas, kas samazina muskuļu masu, nav ieteicamas. Lai gan muskuļu zudums var samazināt svaru, šāds svara zudums ir ļoti neveselīgs. Muskuļu audi ir vitāli svarīgi cilvēka organismam — sirds, asinsvadi un citi orgāni ir atkarīgi no tiem. Pietiekamas muskuļu masas uzturēšana ir būtiska veselībai.Ja svara zudums izraisa muskuļu zudumu, tas ir kaitīgs veselībai. Tas var izraisīt problēmas ar noteiktiem orgāniem un var arī izraisīt priekšlaicīgu novecošanos.
Iepriekšējā analīze liecina, ka svara zudums, pamatojoties uz badošanos, nav zinātniski pamatots un, tāpat kā ierobežojošas diētas, ir kaitīga pieeja. Pat ja šādas metodes nodrošina ātru svara samazināšanu, to cena ir ievērojama. Dienas vai pat nedēļas bez ēdiena rada smagu diskomfortu, tāpēc bez milzīgas gribasspēka un apņēmības ir ārkārtīgi grūti tās ievērot.Tāpēc nav nepieciešams pakļaut sevi šādām mocībām, lai samazinātu svaru. Izvēloties zinātniski pamatotu pieeju, var vienlīdz labi izvairīties no aptaukošanās.