Jonkin aikaa paastoaminen laihtumistarkoituksessa oli suosittua, ja monet ottivat tämän menetelmän käyttöön ja jotkut onnistuivatkin laihtumaan. Paastoamalla laihtuminen on huomattavan nopeaa, ja useiden kilojen pudottaminen viikossa on täysin mahdollista. On kuitenkin havaittu, että paino nousee usein takaisin paaston loputtua, ja pitkäaikainen paastoaminen on haitallista terveydelle. Tämän vuoksi monet ovat nyt luopuneet tästä menetelmästä.
Painonpudotukseen tähtäävän paaston periaate:
Painonpudotukseen tähtäävä paasto muistuttaa olennaisesti ruokavaliota, vaikkakin se kestää pidempään – tyypillisesti useita päiviä tai jopa viikkoja. Tänä aikana osallistujat syövät vain vähän tai eivät lainkaan, joskus rajoittaen ruokavaliotaan hedelmiin tai vihanneksiin. Ruokailun puuttuminen johtaa luonnollisesti painonpudotukseen, mikä tekee tästä menetelmästä erittäin tehokkaan laihduttamiseen.
Sitä voidaan kuvata erittäin nopeaksi laihtumiskeinoksi, joka tuottaa näkyviä tuloksia viikon kuluessa. Kuitenkin paaston päätyttyä ja normaalin ruokavalion palattua monet ihmiset kokevat painon nousun. Lisäksi lukuisat ravitsemusterapeutit ovat tunnistaneet tähän menetelmään liittyviä merkittäviä terveysriskejä.
Tärkeimmät vaarat ovat:
1. Ravintoaineiden saannin väheneminen.
Koska paaston aikana ei syödä mitään, keho ei voi saada välttämättömiä ravintoaineita ravinnosta. Ihmiskeho ei kuitenkaan voi toimia ilman näitä ravintoaineita. Puutokset johtavat ravitsemukselliseen epätasapainoon ja terveysongelmiin. Asiantuntijat tekivät kokeita, joissa paastoavat osallistujat saivat vitamiinilisää. Tästä huolimatta virtsakokeet paljastivat silti joidenkin henkilöiden virtsahappopitoisuuden olevan koholla. Ilman tällaista lisäravinteita seuraukset olisivat vielä vakavammat.
2. Suurempi lihasten menetys kuin rasvan väheneminen. Painonpudotuksen tavoitteena on vähentää ylimääräistä rasvaa, ei lihaksia. Painonpudotukseen tähtäävä paasto aiheuttaa kuitenkin huomattavaa lihasten heikkenemistä, ja lihasten menetys on suurempi kuin rasvan väheneminen. Tämä johtuu siitä, että keho ei saa tarpeeksi proteiinia, mikä pakottaa lihakset vapauttamaan proteiinia kehon toimintojen ylläpitämiseksi. Tämän seurauksena lihasmassa vähenee, mikä heikentää painonpudotuksen tarkoitusta.
3. Tylsä, eloton iho. Vitamiinien saannin väheneminen paaston aikana voi aiheuttaa väsymystä, kalpeaa ihoa ja yleistä elinvoiman puutetta sekä lisätä alttiutta hypoglykemialle.
Tavoitteenamme on vähentää rasvaa, ei lihaksia. Painonpudotusmenetelmän tehokkuuden arviointi riippuu siitä, vähentääkö se rasvaa vai lihasmassaa. Lihaksia vähentävät menetelmät eivät ole suositeltavia. Lihasten menetys voi vähentää painoa, mutta tällainen painonpudotus on erittäin epäterveellistä. Lihaskudos on elintärkeää ihmiskeholle – sydän, verisuonet ja muut elimet ovat riippuvaisia siitä. Riittävän lihasmassan ylläpitäminen on välttämätöntä terveydelle.Jos laihtuminen johtaa lihasten menetykseen, se on haitallista terveydelle. Se voi aiheuttaa ongelmia tietyissä elimissä ja johtaa myös ennenaikaiseen ikääntymiseen.
Edellä esitetty analyysi osoittaa, että paastoon perustuva laihtuminen on epätieteellistä ja, kuten rajoittava ruokavalio, haitallista. Vaikka tällaiset menetelmät johtavat nopeaan painonpudotukseen, niiden hinta on huomattava. Päivien tai jopa viikkojen paastoaminen aiheuttaa vakavaa epämukavuutta, mikä tekee siitä poikkeuksellisen haastavaa ilman vahvaa tahdonvoimaa ja päättäväisyyttä.Siksi ei ole tarvetta altistaa itseään tällaiselle kidutukselle laihtumistarkoituksessa. Tieteellisesti perustellun lähestymistavan valitseminen voi auttaa yhtä lailla välttämään liikalihavuutta.