Šobrīd ir ābolu, bumbieru un pomelo augļu sezonas kulminācija, taču daudzi diabēta pacienti var sūdzēties, ka nevar baudīt šos gardumus. Vai diabēta diagnoze patiešām liek pilnībā atteikties no augļiem? Tas ir nepareizs uzskats; diabēta pacienti patiešām var ēst augļus.14. novembris ir Pasaules diabēta diena. Šodien mēs aicinām ekspertus no Pekinas municipālā slimību kontroles un profilakses centra Hronisko slimību profilakses un kontroles institūta dalīties ar padomiem par augļu ēšanu cilvēkiem ar diabētu. Slimību kontroles speciālisti uzsver, ka nevienā valsts diabēta profilakses vadlīnijā nav aizliegts ēst augļus. Patiesībā galvenā uztura rekomendācija diabētiķiem Amerikas Savienotajās Valstīs ir ēst daudz augļu un dārzeņu.
Bet vai augļi tiešām satur daudz cukura? Faktiski lielākā daļa augļu, ko mēs patērējam ikdienā, sastāv galvenokārt no ūdens; ogļhidrāti, ko parasti sauc par „cukuru”, ir nākamais galvenais komponents. Turklāt augļi ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un mikroelementiem, kas visi ir labvēlīgi cilvēkiem ar diabētu.
Tāpēc, ja augļu šķirne ir piemērota, porcijas lielums ir mērens un patēriņa laiks ir piemērots, cilvēki ar diabētu patiešām var baudīt augļus.
Pirmkārt, diabētiķiem jābūt izvēlīgiem attiecībā uz augļu šķirnēm. Glikēmiskais indekss (GI) ir noderīgs rādītājs, kas norāda, cik ātri un efektīvi pārtikas produkts paaugstina cukura līmeni asinīs salīdzinājumā ar glikozes līmeni. Nevajadzētu spriest par cukura saturu pēc garšas. Diabētiķiem vislabāk ir izvēlēties augļus ar zemu GI, piemēram, ķiršus, persikus, greipfrūtus, zemenes, ābolus un bumbierus.šis „daudzums” ir ļoti svarīgs. Pat augļus ar zemu GI nevajadzētu ēst bez ierobežojumiem. Eksperti parasti iesaka dienā ēst aptuveni 200 gramus (4 unces) augļu, vienlaikus samazinot galveno pārtikas produktu patēriņu par 25 gramiem (pusi unces).
Protams, svarīgs ir arī augļu ēšanas laiks. Lai samazinātu cukura līmeņa svārstības asinīs, augļus vislabāk ēst starp ēdienreizēm. Ja pēdējā laikā cukura līmeņa kontrole nav bijusi pietiekama, augļu ēšanu var uz laiku pārtraukt.
Diabēts ir viena no nopietnākajām un steidzamākajām globālajām veselības problēmām 21. gadsimtā. Statistikas dati liecina, ka 2019. gadā 463 miljoni pieaugušo visā pasaulē sirga ar diabētu, kas atbilst vienam no 11 pieaugušajiem. Prognozes liecina, ka līdz 2030. gadam šis skaitlis pieaugs līdz 578 miljoniem.
Eksperti skaidro, ka apzināta dzīvesveida izvēle var ievērojami palīdzēt cīnīties pret diabētu.Piemēram, izvēloties uzturu, kas bagāts ar šķiedrvielām, var palēnināt pārtikas uzsūkšanos, samazināt glikozes līmeņa paaugstināšanos pēc ēšanas un palīdzēt uzlabot glikozes un lipīdu vielmaiņas traucējumus. Mērens fizisks slodzes palielina insulīna jutību, palīdzot kontrolēt glikozes līmeni asinīs un svaru. Uzturot veselīgu svaru — sasniedzot vai tuvinoties 24 BMI indeksam cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos, vai samazinot svaru vismaz par 7 % — var samazināt diabēta attīstības risku par 35 % līdz 58 % cilvēkiem ar prediabētu.Tabakas lietošanas izvairīšanās samazina diabēta un sirds un asinsvadu slimību risku. Veseliem cilvēkiem no 40 gadu vecuma ik gadu jāveic glikozes līmeņa pārbaude tukšā dūšā, bet cilvēkiem ar prediabētu ieteicams reizi sešos mēnešos pārbaudīt glikozes līmeni tukšā dūšā vai divas stundas pēc ēšanas.