編輯部近期觀察到市面販售櫻桃的水果攤日益增多，然而他們販售的櫻桃與日本櫻桃雖外觀相似，價格卻存在顯著差異。究竟這種櫻桃較日本櫻桃具備何種優勢？且隨編輯部一同探究。
事實上「櫻桃」是英文cherries的直譯，並非指中國產的小顆粒、紅皮薄的櫻桃，而是指美洲大陸（如美國、加拿大、智利）產的大顆粒、厚皮的進口櫻桃。
注重健康者應知曉，櫻桃的鐵質含量極高，位居所有水果之冠。適量攝取能補充體內鐵質，促進血紅蛋白再生。除預防改善缺鐵性貧血外，更有助增強體力與提升腦部機能。需注意的是，過量攝取可能引發鐵中毒或氰化物中毒，務必遵守建議攝取量。
現代人因長時間在辦公室或家中使用電腦，普遍存在近視傾向。櫻桃所含的維生素A含量，比葡萄、蘋果、柑橘高出4至5倍以上，堪稱守護視力的最佳水果。
此外，重視美容的女性更應知曉：櫻桃所含的蛋白質、糖類、磷、胡蘿蔔素及維生素C等營養素含量均高於蘋果與梨子，具備美容功效。不僅能維持肌膚紅潤透亮的雪白質感，更能消除皺紋與斑點。特別是將櫻桃汁塗抹於臉部及皺紋處，美容效果與除皺功效尤為顯著。
櫻桃更具促進排汗、消疹與解毒功效，預防麻疹時讓幼兒飲用櫻桃汁可有效阻斷感染。
本編輯部另推薦「冷凍櫻桃」的食用方式。冷凍保存能鎖住維生素，冬季享用火鍋後食用數顆，可促進消化並消除油膩感。