Mūsų redakcija pastebėjo, kad pastaruoju metu turguje daug vaisių pardavėjų prekiauja vyšniomis. Nors šios vyšnios išvaizda primena įprastas vyšnias, jų kaina labai skiriasi. Kuo šios vyšnios yra pranašesnės už įprastas vyšnias? Pažinkime tai kartu.
Vyšnios yra tiesiog tiesioginis anglų kalbos žodžio „cherries“ vertimas. Tačiau tai nėra mažos, raudonos, plonos odos kinietiškos vyšnios, o didelės, storos odos importuotos vyšnios iš tokių šalių kaip JAV, Kanada ir Čilė.
Sveikatingumo entuziastai žino, kad vyšnios turi didžiausią geležies kiekį tarp vaisių. Saikingas jų vartojimas papildo organizmo geležies atsargas ir skatina hemoglobino regeneraciją. Tai padeda išvengti geležies trūkumo anemijos, stiprina fizinį ištvermę ir kognityvines funkcijas. Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad per didelis jų vartojimas gali sukelti geležies ar cianido apsinuodijimą, todėl rekomenduojama vartoti saikingai.
Šiuolaikiniame gyvenime dauguma žmonių ilgą laiką praleidžia prie kompiuterių biuruose ar namuose, todėl jie yra ypač jautrūs trumparegystei. Vyšnios turi 4–5 kartus daugiau vitamino A nei vynuogės, obuoliai ar apelsinai, todėl jos yra puikus vaisius regėjimui apsaugoti.
Be to, grožiu besirūpinančios moterys turėtų atkreipti dėmesį, kad vyšnios turi daugiau baltymų, cukraus, fosforo, karotino ir vitamino C nei obuoliai ar kriaušės. Vartojant vyšnias galima pagerinti veido odos spalvą, ne tik suteikiant jai rausvą, šviesią spalvą, bet ir sumažinant raukšles bei dėmes. Vyšnių sultys, teptos ant veido ir raukšlių, duoda geriausius anti-senėjimo rezultatus.
Vyšnios taip pat turi prakaitą varančių, bėrimus malšinančių ir detoksikuojančių savybių. Vengiant tymų, vaikams duodant vyšnių sulčių galima padėti išvengti infekcijos.
Taip pat norėtume pasidalinti būdu, kaip mėgautis vyšniomis: šaldytomis vyšniomis. Šaldymas puikiai išsaugo jų vitaminus. Po žiemos troškinių valgio kelios šaldytos vyšnios gali padėti virškinti ir sumažinti riebumą.