최근 시장에서 체리를 파는 과일 상인들이 많은데, 그들이 파는 체리와 체리(cherry)는 비슷해 보이지만 가격 차이가 매우 큽니다. 체리가 체리보다 특별히 뛰어난 점이 무엇일까요? 함께 알아보시죠.
사실 체리는 영어 단어 'cherries'의 직역이지만, 크기가 작고 색이 붉으며 껍질이 얇은 중국산 체리가 아니라 미국, 캐나다, 칠레 등 미주 국가에서 생산되는 크고 껍질이 두꺼운 수입 체리를 가리킵니다.
건강을 중시하는 분들은 잘 아시겠지만, 체리는 철분 함량이 높아서 모든 과일 중 1위를 차지합니다. 따라서 적당히 체리를 섭취하면 체내 철분 보충과 헤모글로빈 재생을 촉진할 수 있습니다. 철분 결핍성 빈혈을 예방·치료할 뿐만 아니라 체력을 강화하고 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 다만, 여기서 한 가지 주의할 점은 체리를 과도하게 섭취하면 철분 중독이나 시안화물 중독을 일으킬 수 있으므로 적당히 먹는 것이 좋습니다.
현대 생활에서 대부분의 사람들은 오랫동안 사무실이나 집에서 컴퓨터를 사용하기 때문에 특히 근시가 생기기 쉽습니다. 체리의 비타민 A 함량은 포도, 사과, 오렌지보다 4~5배 이상 많습니다. 따라서 체리는 시력 보호에 탁월한 과일입니다.
또한, 미용에 관심 있는 여성분들은 꼭 알아두세요. 체리에 함유된 단백질, 당분, 인, 카로틴, 비타민C 등은 사과나 배보다 높습니다. 체리를 섭취하면 미용과 피부 관리에 도움이 되며, 피부를 붉고 맑게 가꾸어 줄 뿐만 아니라 주름과 기미를 제거하는 데도 효과적입니다. 특히 체리즙을 얼굴과 주름 부위에 바르면 미용과 주름 개선 효과가 가장 뛰어납니다.
체리는 발한과 발진 해소, 해독 효과도 있어 홍역 예방 시 어린이에게 체리 주스를 마시게 하면 감염을 예방할 수 있습니다.
편집자가 알려드리는 체리 섭취법 하나는 냉동 체리입니다. 냉동 체리는 비타민이 잘 보존되며, 겨울철 훠궈를 먹고 난 후 냉동 체리 몇 알을 먹으면 소화를 돕고 느끼함을 해소할 수 있습니다.