Meie toimetus on märganud, et viimasel ajal on turul palju puuviljamüüjaid, kes müüvad kirse. Kuigi need kirsid sarnanevad välimuselt tavaliste kirsidega, erineb nende hind oluliselt. Mis teeb need kirsid tavalistest kirsidest paremaks? Uurime seda koos.
Kirsid on lihtsalt inglise sõna „cherries” otsetõlge. Need ei ole aga väikesed, punased, õhukese koorega hiina kirsid, vaid suured, paksu koorega importkirsid sellistest riikidest nagu Ameerika Ühendriigid, Kanada ja Tšiili.
Terviseteadlikud inimesed teavad, et kirssidel on puuviljade seas kõrgeim raua sisaldus. Mõõdukas tarbimine täiendab keha rauavarusid ja soodustab hemoglobiini taastumist. See aitab vältida rauapuudusest tingitud aneemiat, parandades samal ajal füüsilist seisundit ja kognitiivseid funktsioone. Tuleb siiski märkida, et liigne tarbimine võib põhjustada raua- või tsüaniidimürgitust, seega on soovitatav mõõdukus.
Tänapäeva elus veedavad enamik inimesi pikki aegu arvutite taga kontoris või kodus, mistõttu on nad eriti vastuvõtlikud lühinägelikkusele. Kirsid sisaldavad 4–5 korda rohkem A-vitamiini kui viinamarjad, õunad või apelsinid, mistõttu on need suurepärased puuviljad nägemise kaitsmiseks.
Lisaks peaksid ilu eest hoolitsevad naised teadma, et kirssid sisaldavad rohkem valku, suhkrut, fosforit, karoteeni ja C-vitamiini kui õunad või pirnid. Kirsside tarbimine parandab nahatooni, andes mitte ainult roosaka ja heleda jume, vaid vähendades ka kortse ja plekke. Kirsimahla näole ja kortse peale kandmine annab kõige tõhusamaid vananemisvastaseid tulemusi.
Kirsidel on ka higistamist soodustavad, lööbeid leevendavad ja detoksifitseerivad omadused. Leetrite ennetamisel võib lastele kirsimahla andmine aidata nakkust ära hoida.
Soovime jagada ka ühte viisi kirsside nautimiseks: külmutatud kirsid. Külmutamine säilitab nende vitamiinid erakordselt hästi. Pärast talvist potirooga aitab paar külmutatud kirssi seedimist ja vähendab rasvasust.