Нашият редакционен екип забеляза, че напоследък на пазара има много продавачи на плодове, които предлагат череши. Въпреки че тези череши приличат на обикновените череши по външен вид, цената им се различава значително. Какво точно прави тези череши по-добри от обикновените череши? Нека разберем заедно.
„Cherries” е просто директен превод на английската дума „череши”. Те обаче не са малките, червени, с тънка кора китайски череши, а по-скоро големите, с дебела кора череши, внесени от страни като САЩ, Канада и Чили.
Хората, които се грижат за здравето си, знаят, че черешите се гордеят с най-високото съдържание на желязо сред плодовете. Умерената консумация възстановява желязните резерви в организма и спомага за регенерацията на хемоглобина. Това помага за предотвратяване на анемията, причинена от дефицит на желязо, като същевременно подобрява физическата конституция и когнитивните функции. Имайте предвид обаче, че прекомерният прием може да доведе до отравяне с желязо или цианид, затова се препоръчва умереност.
В съвременния живот повечето хора прекарват дълги периоди от време пред компютъра в офиса или у дома, което ги прави особено податливи на късогледство. Черешите съдържат 4-5 пъти повече витамин А от гроздето, ябълките или портокалите, което ги прави отличен плод за защита на зрението.
Освен това, дамите, които се интересуват от красота, трябва да имат предвид, че черешите съдържат по-високи нива на протеини, захар, фосфор, каротин и витамин С от ябълките или крушите. Консумацията на череши може да подобри тена, като не само придава розов, светъл тен, но и намалява бръчките и петната. Нанасянето на черешов сок върху лицето и бръчките дава най-ефективни резултати против стареене.
Черешите притежават и потогонни, облекчаващи обриви и детоксикиращи свойства. По време на профилактика на морбили, даването на черешов сок на децата може да помогне за предпазване от инфекция.
Бихме искали да споделим и един начин за наслаждаване на черешите: замразени череши. Замразяването запазва витамините им изключително добре. След зимна гозба, няколко замразени череши могат да подпомогнат храносмилането и да премахнат мазния вкус.