Många är överens om att "tre delar träning, sju delar kost". Tidigare har andra löpare skickat meddelanden till Dongniu för att få råd om kost för löpare. Dongniu har sammanställt en lista över mat som man kan äta efter löpningen och som påskyndar ämnesomsättningen och främjar fettförbränningen, i hopp om att kunna ge lite vägledning.
01. Brunt ris
Brunt ris är det spannmål som erhålls efter att det yttre skalet har tagits bort från riset. Det behåller de inre skyddande lagren (skal, fröskal och aleuronlager), vilket ger en grovare konsistens på grund av dess högre halt av grova fibrer och kli. Det tar längre tid att koka, men har betydande fördelar för viktminskning.Jämfört med raffinerat vitt ris är brunt ris rikare på vitaminer, mineraler och kostfiber. Det innehåller åtta essentiella aminosyror, sexton mineraler och tjugoen vitaminer, vilket gör det till ett komplett, omfattande och naturligt näringsrikt livsmedel. Det anses vara ett hälsosamt, grönt hälsokost.Dessutom har brunt ris ett betydligt lägre glykemiskt index än vitt ris. Att äta samma mängd ger större mättnadskänsla, vilket underlättar portionskontrollen och därmed viktkontrollen för dem som vill gå ner i vikt.Äpplen är rika på pektin, fiber och C-vitamin och hämmar tarmens upptag av kolesterol med låg densitet, vilket ger utmärkta lipidsänkande effekter. Deras gelatinösa ämnen och spårämnen hjälper till att stabilisera blodsockernivån, medan C-vitamin upprätthåller koncentrationen av röda blodkroppar och stimulerar regenereringen av antikroppar och vita blodkroppar, vilket förbättrar kroppens motståndskraft mot sjukdomar.
Dessutom kan personer med övervikt överväga att äta syrliga äpplen.
03. Selleri
Selleri innehåller dubbelt så mycket protein som de flesta frukter och grönsaker och 20 gånger så mycket järn som tomater, men är ändå mycket kalorisnålt, vilket gör att man kan äta det utan att behöva oroa sig för viktökning.Den innehåller ämnen som främjar fettnedbrytningen och är rik på kostfiber, vilket minskar fett- och kolesterolupptaget och hjälper till med viktminskning. Selleri är rik på kalcium och kalium, vilket hjälper till att reglera vätskebalansen, och innehåller antiartritiska föreningar, vilket gör den särskilt fördelaktig för personer som tränar regelbundet. Löpare med svag mjälte och mage, lös avföring eller lågt blodtryck bör dock undvika överdriven konsumtion.
04. Broccoli
Broccoli består av över 90 % vatten och är mycket kalorisnål, vilket gör att den stillar hungern utan att bidra till viktökning, vilket gör den idealisk för dem som vill gå ner i vikt. Dess rika karoteninnehåll främjar mag-tarmhälsan och matsmältningen, samtidigt som det sänker blodtrycket, blodfetterna och kolesterolnivån – vilket ger betydande hälsofördelar.Dessutom är broccoli fullpackad med kostfiber, kolhydrater och andra näringsämnen, inklusive värdefulla komponenter som folsyra och aminosyror.
05. Kokta ägg
Äggens näringsämnen är näst efter bröstmjölk de mest värdefulla för människokroppen.Ägg innehåller nästan alla näringsämnen som människokroppen behöver, inklusive protein, fett, lecitin, ovovitelin, vitaminer och spårämnen som kalcium, järn och magnesium, vilket har gett dem rykte om sig att vara ett ”idealiskt näringslager”. Per 100 gram innehåller ägg 14,7 gram protein, vars sammansättning liknar människans protein, vilket ger en absorptionsgrad på hela 98 %.Dessutom är ägg anmärkningsvärt kalorisnåla – ett enda ägg innehåller ungefär lika många kalorier som ett halvt äpple eller en halv kopp mjölk – vilket gör dem till ett säkert val för dem som vill hålla vikten. 06. Kycklingbröst Kycklingbröst innehåller jämförbara mängder fett som skaldjur såsom räkor och krabba, men är det enda kött där man inte behöver oroa sig för att konsumera för mycket animaliska fetter som kan vara skadliga för hälsan.Samtidigt är kycklingbröst ett av de köttsorter som har högst proteininnehåll. Dess höga proteininnehåll och låga fettinnehåll gör att det lätt absorberas av kroppen. Det är rikt på omättade fettsyror och järn, vilket hjälper till att sänka kolesterolnivån och öka ämnesomsättningen. Man bör dock vara noga med att ta bort skinnet när man äter det.
07. Nötkött
Nötkött ligger på andra plats efter kaninkött när det gäller näringsvärde, med betydligt lägre fett- och kolesterolhalt än fläskkött, vilket gör det särskilt lämpligt för måttlig konsumtion för dem som vill hålla vikten. Nötkött är exceptionellt rikt på kreatin, som är mycket effektivt för att öka styrkan. Kreatin fungerar som en primär energikälla för musklerna, vilket möjliggör längre träningspass. Nötkött är rikt på protein, med en aminosyraprofil som ligger närmare människans behov än andra köttsorter, vilket gör det särskilt fördelaktigt för återhämtning av muskelvävnad efter träning.
08. Lax
Av alla fiskar har lax det högsta innehållet av omega-3, med cirka 2,7 gram per 100 gram, vilket ger den rykte om sig att vara världens hälsosammaste fisk. Omega-3-fettsyror höjer effektivt högdensitetslipoproteinkolesterol, sänker blodfetter och lågdensitetslipoproteinkolesterol och hjälper också till med viktkontroll.Det ideala förhållandet mellan vitamin och fleromättade fettsyror i mat är över 0,4, medan lax har ett förhållande på hela 0,73, vilket ger den rykte om sig att vara en delikatess från havet.
09. Banan
Bananer är exceptionellt näringsrika, med 1,2 g protein, 0,5 g fett,Kolhydrater 19,5 g, kostfiber 0,9 g, kalcium 9 mg, fosfor 31 mg, järn 0,6 mg, tillsammans med karoten, tiamin, niacin, vitamin C och E samt rikligt med kalium. Dessutom är bananer mycket lättsmälta och absorberbara, vilket gör dem till en kalorisnål mat som passar bra att äta under perioder av fettminskning.