Molti riconoscono che "tre parti sono allenamento, sette parti sono dieta". In precedenza, alcuni colleghi corridori hanno inviato messaggi a Dongniu chiedendo consigli sull'alimentazione dei corridori. Dongniu ha compilato un elenco di alimenti post-corsa che accelerano il metabolismo e favoriscono la perdita di grasso, nella speranza di offrire qualche consiglio.
01. Riso integrale
Il riso integrale è il chicco ottenuto dopo aver rimosso la buccia esterna dal riso grezzo. Conserva gli strati protettivi interni (buccia, tegumento e strato aleuronico), il che gli conferisce una consistenza più grossolana a causa del suo maggiore contenuto di fibre grossolane e cerosina. Cuoce più lentamente, ma offre notevoli benefici per la perdita di peso.Rispetto al riso bianco raffinato, il riso integrale è più ricco di vitamine, minerali e fibre alimentari. Contiene otto aminoacidi essenziali, sedici minerali e ventuno vitamine, che lo rendono un alimento completo, completo e naturale. È considerato un alimento sano e verde.Inoltre, il riso integrale ha un indice glicemico significativamente più basso rispetto al riso bianco. Consumarne la stessa quantità produce un maggiore senso di sazietà, aiutando a controllare le porzioni e quindi favorendo il controllo del peso per chi desidera dimagrire.Ricche di pectina, fibre e vitamina C, le mele inibiscono l'assorbimento intestinale del colesterolo a bassa densità, offrendo eccellenti effetti ipolipemizzanti. Le loro sostanze gelatinose e gli oligoelementi aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mentre la vitamina C mantiene la concentrazione dei globuli rossi e stimola la rigenerazione degli anticorpi e dei globuli bianchi, migliorando così la resistenza alle malattie dell'organismo.
Inoltre, chi ha un eccesso di grasso può prendere in considerazione il consumo di mele aspre.
03. Sedano
Il sedano contiene il doppio delle proteine della maggior parte della frutta e della verdura e 20 volte il ferro dei pomodori, ma è notevolmente povero di calorie, consentendo il consumo senza timore di aumento di peso.Contiene sostanze che favoriscono la scomposizione dei grassi ed è ricco di fibre alimentari, che riducono l'assorbimento di grassi e colesterolo, aiutando la perdita di peso. Il sedano è ricco di calcio e potassio, che aiutano a regolare l'equilibrio dei liquidi, e contiene composti antiartritici, che lo rendono particolarmente benefico per chi fa esercizio fisico regolarmente. Tuttavia, i corridori con deficit di milza-stomaco-freddo, feci molli o pressione sanguigna bassa dovrebbero evitarne il consumo eccessivo.
04. Broccoli
Composti per oltre il 90% da acqua e con un contenuto calorico molto basso, i broccoli soddisfano la fame senza contribuire all'aumento di peso, rendendoli ideali per chi desidera perdere peso. Il loro ricco contenuto di carotene favorisce la salute gastrointestinale e la digestione, abbassando anche la pressione sanguigna, i lipidi nel sangue e i livelli di colesterolo, con notevoli benefici per la salute.Inoltre, i broccoli sono ricchi di fibre alimentari, carboidrati e altri nutrienti, tra cui componenti preziosi come l'acido folico e gli aminoacidi.
05. Uova sode
I nutrienti contenuti nelle uova sono secondi solo al latte materno in termini di valore per il corpo umano.Le uova contengono quasi tutte le sostanze nutritive necessarie al corpo umano, tra cui proteine, grassi, lecitina, ovovitelina, vitamine e oligoelementi come calcio, ferro e magnesio, guadagnandosi la reputazione di "deposito nutrizionale ideale". Per 100 grammi, le uova forniscono 14,7 grammi di proteine, la cui composizione è molto simile a quella delle proteine umane, raggiungendo un tasso di assorbimento pari al 98%.Inoltre, le uova hanno un contenuto calorico notevolmente basso: un singolo uovo contiene all'incirca le stesse calorie di mezza mela o mezza tazza di latte, il che le rende una scelta sicura anche per chi è attento al proprio peso. 06. Petto di pollo Il petto di pollo contiene livelli di grassi paragonabili a quelli dei gamberi o del granchio, ma è l'unica carne che non comporta il rischio di consumare grassi animali in eccesso che potrebbero essere dannosi per la salute.Allo stesso tempo, il petto di pollo è tra le carni con il più alto contenuto proteico. Il suo profilo ad alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi garantisce un facile assorbimento da parte dell'organismo. Ricco di acidi grassi insaturi e ferro, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo a bassa densità e stimola il metabolismo. Tuttavia, è necessario prestare attenzione a rimuovere la pelle prima del consumo.
07. Manzo
Il manzo è secondo solo alla carne di coniglio in termini di valore nutrizionale, con un contenuto di grassi e colesterolo significativamente inferiore rispetto al maiale, il che lo rende particolarmente adatto al consumo moderato da parte di chi è attento al proprio peso. Il manzo è eccezionalmente ricco di creatina, che è molto efficace per aumentare la forza. La creatina funge da fonte primaria di energia per i muscoli, consentendo sessioni di allenamento più lunghe. Il manzo è ricco di proteine, con un profilo aminoacidico più vicino alle esigenze umane rispetto ad altre carni, il che lo rende particolarmente benefico per la riparazione del tessuto muscolare dopo l'allenamento.
08. Salmone
Tra tutti i pesci, il salmone vanta il più alto contenuto di Omega-3, con circa 2,7 grammi per 100 grammi, guadagnandosi la reputazione di pesce più sano al mondo. Gli acidi grassi Omega-3 aumentano efficacemente il colesterolo delle lipoproteine ad alta densità, abbassano i lipidi nel sangue e il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità e aiutano anche a controllare il peso.Il rapporto ideale tra vitamine e acidi grassi polinsaturi negli alimenti è superiore a 0,4, mentre il salmone vanta un rapporto pari a 0,73, guadagnandosi la reputazione di prelibatezza acquatica.
09. Banana
Le banane sono eccezionalmente nutrienti, con 100 g di polpa che contengono 1,2 g di proteine, 0,5 g di grassi,Carboidrati 19,5 g, fibre alimentari 0,9 g, calcio 9 mg, fosforo 31 mg, ferro 0,6 mg, insieme a carotene, tiamina, niacina, vitamine C ed E e potassio in abbondanza. Inoltre, le banane sono altamente digeribili e assorbibili, essendo un alimento a basso contenuto calorico adatto al consumo durante i periodi di riduzione del grasso.