Paljud teavad vanasõna: „Kolm osa treeningut, seitse osa toitumist.” Varem on teised jooksjad saatnud Dongniu'le privaatsõnumeid, et küsida nõu jooksjate toitumise kohta. Dongniu on koostanud nimekirja jooksujärgsest toidust, mis kiirendab ainevahetust ja soodustab rasva kadu, lootes pakkuda mõningaid juhiseid.
01. Pruun riis
Pruun riis on riisipõllult saadud terad, millelt on eemaldatud välimine kest. See säilitab sisemised kaitsekihid (kest, seemnekest ja aleuroonikiht), mistõttu on selle tekstuur jämedam, kuna see sisaldab rohkem jämedaid kiudained ja kliivaha. See keeb aeglasemalt, kuid pakub märkimisväärseid eeliseid kaalukaotuses.Võrreldes rafineeritud valge riisiga on pruun riis rikkam vitamiinide, mineraalide ja toidukiudude poolest. See sisaldab kaheksat asendamatut aminohapet, kuusteist mineraali ja kakskümmend ühte vitamiini, mis teeb sellest täisväärtusliku, mitmekülgse ja loodusliku toiduaine. Seda peetakse tervislikuks ja keskkonnasõbralikuks toiduaineks.Lisaks on pruuni riisi glükeemiline indeks oluliselt madalam kui valgel riisil. Sama koguse tarbimine annab suurema täiskõhutunde, aidates kontrollida portsjoneid ja toetades seega kaalujälgimist neile, kes soovivad kaalust alla võtta.Õunad on rikkad pektiini, kiudainete ja C-vitamiini poolest, pärsivad madala tihedusega kolesterooli imendumist soolestikus ja on suurepärased lipiidide taset alandavad toidud. Nende želatiinsed ained ja mikroelemendid aitavad stabiliseerida veresuhkru taset, samas kui C-vitamiin säilitab punaliblede kontsentratsiooni ja stimuleerib antikehade ja valgeliblede uuenemist, tugevdades seeläbi organismi vastupanuvõimet haigustele.
Lisaks võivad ülekaalulised inimesed kaaluda hapude õunte tarbimist.
03. Seller
Seller sisaldab kaks korda rohkem valku kui enamik puuvilju ja köögivilju ning 20 korda rohkem rauda kui tomatid, kuid on siiski märkimisväärselt madala kalorsusega, mistõttu võib seda tarbida ilma kaalutõusu kartuseta.Seller sisaldab rasva lagundamist soodustavaid ühendeid ja rohkesti kiudained, mis vähendavad rasva ja kolesterooli imendumist, aidates kaasa kaalujälgimisele. Selle kõrge kaltsiumi- ja kaaliumisisaldus reguleerib vedeliku tasakaalu, samas kui artriiti ennetavad ained pakuvad erilist kasu regulaarselt treenivatele inimestele. Siiski peaksid jooksjad, kellel on põrna-mao puudulikkus, kõhulahtisus või madal vererõhk, vältima selle liigset tarbimist.
04. Brokkoli
Brokkoli sisaldab üle 90% vett ja on väga madala kalorsusega, rahuldab nälga ilma kaalutõusu põhjustamata, mistõttu on see ideaalne neile, kes soovivad kaalus alla võtta. Selle rikkalik karoteenisisaldus soodustab seedetrakti tervist ja seedimist, alandades samal ajal vererõhku, vere lipiide ja kolesteroolitaset – pakkudes olulist kasu tervisele.Lisaks on brokkoli rikas toidukiudude, süsivesikute ja muude toitainete poolest, sealhulgas väärtuslike komponentide nagu foolhape ja aminohapped.
05. Keedetud munad
Munade toitained on inimkeha jaoks väärtuselt teisel kohal pärast rinnapiima.Munad sisaldavad peaaegu kõiki inimorganismile vajalikke toitaineid, sealhulgas valku, rasva, letsitiini, ovoviteliini, vitamiine ja mikroelemente, nagu kaltsium, raud ja magneesium, mis on neile toonud maine „ideaalse toitainete varamu” kohta. 100 grammi muna sisaldab 14,7 grammi valku, mille koostis sarnaneb väga inimese valgu koostisega, saavutades kuni 98% imendumise määra.Lisaks on munad märkimisväärselt madala kalorsusega – üks muna sisaldab umbes sama palju kaloreid kui pool õuna või pool tassi piima –, mistõttu on need ohutu valik isegi neile, kes jälgivad oma kaalu. 06. Kanafilee Kanafilee rasvasisaldus on võrreldav kreveti või krabi omaga, kuid see on ainus liha, mille puhul ei pea muretsema liigse loomse rasva tarbimise pärast, mis võib olla tervisele kahjulik.Samal ajal kuulub kanarind liha kõrgeima valgusisaldusega liha hulka. Selle kõrge valgusisaldus ja madal rasvasisaldus tagavad kerge imendumise organismis. Kanarind on rikas küllastumata rasvhapete ja raua poolest, mis aitab alandada madala tihedusega kolesteroolitaset ja kiirendab ainevahetust. Tarbimisel tuleb siiski hoolitseda naha eemaldamise eest.
07. Veiseliha
Veiseliha on toiteväärtuse poolest teisel kohal pärast jänese liha, sisaldades oluliselt vähem rasva ja kolesterooli kui sealiha, mistõttu sobib see eriti hästi mõõdukaks tarbimiseks neile, kes jälgivad oma kehakaalu. Veiseliha on eriti rikas kreatiini poolest, mis on väga efektiivne jõu suurendamiseks. Kreatiin on lihaste peamine energiaallikas, mis võimaldab pikemaid treeninguid. Veiseliha on rikas valkude poolest, mille aminohapete profiil on inimese vajadustele lähemal kui teistel lihad, mistõttu on see eriti kasulik lihaste taastumiseks pärast treeningut.
08. Lõhe
Kõikide kalade seas on lõhel kõige kõrgem omega-3-rasvhapete sisaldus, mis on umbes 2,7 grammi 100 grammi kohta, mistõttu on see saanud maailma tervislikuma kala maine. Omega-3-rasvhapped tõstavad tõhusalt kõrge tihedusega lipoproteiini kolesterooli taset, alandavad vere lipiidide ja madala tihedusega lipoproteiini kolesterooli taset ning aitavad ka kaalu kontrollida.Toiduainete vitamiinide ja polüküllastumata rasvhapete ideaalne suhe on üle 0,4, samas kui lõhe suhe on koguni 0,73, mis on talle toonud veealuse delikatessi maine.
09. Banaan
Banaanid on erakordselt toitvad, 100 grammi viljaliha sisaldab 1,2 grammi valku, 0,5 grammi rasva,19,5 g süsivesikuid, 0,9 g toidukiudaineid, 9 mg kaltsiumi, 31 mg fosforit, 0,6 mg rauda, karoteeni, tiamiini, niatsiini, C- ja E-vitamiine ning rohkesti kaaliumi. Lisaks on banaanid kergesti seeditavad ja imenduvad, olles madala kalorsusega toit, mis sobib hästi tarbimiseks rasva vähendamise perioodidel.