Мнозина признават, че „три части тренировка, седем части диета“. По-рано колеги бегачи изпратиха съобщения на Dongniu, търсейки съвети за храненето на бегачите. Dongniu е съставил списък с храни, подходящи за консумация след бягане, за да се стимулира метаболизма и да се подпомогне загубата на мазнини, с надеждата да предостави някои насоки.
01. Кафяв ориз
Кафявият ориз е зърното, получено след отстраняване на външната люспа от оризовото зърно. Той запазва вътрешните защитни слоеве (люспа, семенна обвивка и алеуронов слой), което води до по-груба текстура поради по-високото съдържание на груби влакна и брашно. Приготвя се по-бавно, но предлага значителни ползи за отслабване.В сравнение с рафинирания бял ориз, кафявият ориз е по-богат на витамини, минерали и диетични фибри. Той съдържа осем незаменими аминокиселини, шестнадесет минерала и двадесет и един витамина, което го прави пълноценна, всеобхватна и натурална храна. Счита се за здравословна, екологична храна.Освен това кафявият ориз има значително по-нисък гликемичен индекс от белия ориз. Консумацията на същото количество води до по-голямо усещане за ситост, което помага за контролиране на порциите и по този начин подпомага контролирането на теглото за тези, които искат да отслабнат.Богати на пектин, фибри и витамин С, ябълките инхибират чревната абсорбция на холестерол с ниска плътност, като предлагат отлични липидопонижаващи ефекти. Желатиновите им вещества и микроелементи помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар, докато витамин С поддържа концентрацията на червени кръвни клетки и стимулира регенерацията на антитела и бели кръвни клетки, като по този начин повишава устойчивостта на организма към заболявания.
Освен това, хората с наднормено тегло могат да обмислят консумацията на кисели ябълки.
03. Целина
Целината съдържа два пъти повече протеини от повечето плодове и зеленчуци и 20 пъти повече желязо от доматите, но въпреки това е с изключително ниско калорично съдържание, което позволява консумацията ѝ без притеснения за напълняване.Той съдържа вещества, които спомагат разграждането на мазнините, и е богат на диетични фибри, които намаляват усвояването на мазнини и холестерол, подпомагайки отслабването. Целина е богата на калций и калий, които помагат за регулиране на течностния баланс, и съдържа противоартритни съединения, което я прави особено полезна за хората, които редовно спортуват. Въпреки това, бегачите с дефицит на далака и стомаха, диария или ниско кръвно налягане трябва да избягват прекомерната консумация.
04. Броколи
Състоящи се от над 90% вода и с много ниско калорично съдържание, броколите задоволяват глада, без да допринасят за наддаване на тегло, което ги прави идеални за тези, които искат да отслабнат. Богатият им каротин подпомага здравето на стомашно-чревния тракт и храносмилането, като същевременно понижава кръвното налягане, липидите в кръвта и нивата на холестерола – предлагайки значителни ползи за здравето.Освен това броколите са богати на диетични фибри, въглехидрати и други хранителни вещества, включително ценни компоненти като фолиева киселина и аминокиселини.
05. Варени яйца
Хранителните вещества в яйцата са на второ място по стойност за човешкото тяло след кърмата.Яйцата съдържат почти всички хранителни вещества, необходими на човешкото тяло, включително протеини, мазнини, лецитин, овивителин, витамини и микроелементи като калций, желязо и магнезий, което им спечелва репутацията на „идеален източник на хранителни вещества“. На 100 грама яйцата осигуряват 14,7 грама протеини, чийто състав много наподобява този на човешките протеини, като достигат степен на усвояване от 98%.Освен това яйцата са изключително нискокалорични – едно яйце съдържа приблизително същото количество калории като половинка ябълка или половин чаша мляко, което ги прави безопасен избор за хората, които следят теглото си. 06. Пилешко филе Пилешкото филе съдържа нива на мазнини, сравними с тези в скаридите или раците, но е единственото месо, при което не е нужно да се притеснявате от консумацията на прекомерни количества животински мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето.В същото време пилешкото филе е сред месата с най-високо съдържание на протеини. Високото съдържание на протеини и ниското съдържание на мазнини гарантират лесно усвояване от организма. Богато на ненаситени мастни киселини и желязо, то помага за намаляване нивата на холестерола с ниска плътност и стимулира метаболизма. При консумацията му обаче трябва да се внимава да се отстрани кожата.
07. Говеждо месо
Говеждото месо е на второ място по хранителна стойност след заешкото месо, като съдържа значително по-малко мазнини и холестерол от свинското месо, което го прави особено подходящо за умерена консумация от хора, които следят теглото си. Говеждото месо е изключително богато на креатин, който е много ефективен за повишаване на силата. Креатинът служи като основен източник на енергия за мускулите, което позволява по-дълги тренировки. Говеждото месо е богато на протеини, като аминокиселинният му профил е по-близък до човешките нужди в сравнение с другите видове месо, което го прави особено полезно за възстановяването на мускулната тъкан след тренировка.
08. Сьомга
Сред всички риби сьомгата се гордее с най-високото съдържание на омега-3, съдържащо приблизително 2,7 грама на 100 грама, което й спечели репутацията на най-здравословната риба в света. Омега-3 мастните киселини ефективно повишават холестерола с висока плътност, понижават липидите в кръвта и холестерола с ниска плътност, а също така помагат за контролиране на теглото.Идеалното съотношение на витамини към полиненаситени мастни киселини в храната е над 0,4, докато сьомгата се гордее със съотношение от 0,73, което й спечели репутацията на водния деликатес.
09. Банан
Бананите са изключително питателни, като всеки 100 грама плод съдържа 1,2 грама протеини, 0,5 грама мазнини,въглехидрати 19,5 г, диетични фибри 0,9 г, калций 9 мг, фосфор 31 мг, желязо 0,6 мг, заедно с каротин, тиамин, ниацин, витамини С и Е и изобилие от калий. Освен това бананите са лесно смилаеми и усвоими, като нискокалорична храна, подходяща за консумация по време на периоди на намаляване на мазнините.