起床後飲用一杯水，想必是多數人熟知並實踐的習慣。
這第一杯水肩負著「清洗腸胃」的使命。
有人飲用溫水、淡鹽水、蜂蜜水或檸檬水等各異方式⋯⋯
然而，晨間的第一杯飲品，您是否掌握了正確飲用方式？
淡鹽水——錯誤選擇
淡鹽水常被女性（男性多因嫌麻煩而未飲用⋯⋯）選作晨間首飲。主要原因在於人們相信其能緩解便秘與促進排毒。
事實上，單靠飲用淡鹽水難以解決便秘問題，唯有透過飲食調整方能改善。至於排毒功效，其依據更為薄弱。
淡鹽水的弊端在於現代人身體本身就存在鈉攝取量略高的傾向。在鈉攝取未不足的狀態下飲用淡鹽水，反而會導致鈉攝取過量。
世界衛生組織（WHO）建議成人每日鹽分攝取量應控制在5克。僅需在早晨飲用一杯淡鹽水，便可能攝取到每日鹽分攝取量的五分之一。
此外，飲用鹽水可能加劇滲透壓性脫水症狀，引發更強烈的口渴感。晨間本是人體血壓上升的首個高峰期，飲用鹽水將使血壓進一步攀升。
因此，高血壓、心腦血管疾病及腎功能異常者，切勿將淡鹽水作為起床後的首杯飲品。
蜂蜜水——錯誤選擇
蜂蜜含有大量果糖，晨起飲用蜂蜜水會導致血糖升高。
更重要的是，蜂蜜中的果糖需經代謝轉化為葡萄糖後才能被人體吸收利用，作為晨間首飲將喪失沖刷體內廢物的功效，蜂蜜營養成分亦無法有效吸收。
當然，晨間飲用一杯蜂蜜水本身具有益處，但作為晨間首選飲品並不合適。
檸檬水——稍有疑慮
檸檬水通常為溫開水加入檸檬片，富含維生素C與檸檬酸。
其優點在於檸檬酸能有效刺激胃腸分泌胃酸，促進食慾，且不影響細胞水分吸收。
然而長期飲用檸檬水可能導致鈣質流失，並引發胃酸分泌過盛。因此胃部不適或患有胃腸潰瘍者應避免飲用檸檬水。
白開水——最佳選擇
此處所指白開水，乃指新鮮煮沸後自然冷卻之溫水。
最理想狀態是沸騰後自然冷卻至20～25℃的白開水，其具特殊生物活性，易穿透細胞膜，能促進新陳代謝並強化人體免疫功能。
切記避免飲用二次沸騰的水或長時間靜置的水。
晨起首杯飲水亦需講究方式：起床刷牙後、早餐前飲用最為適宜，建議攝取200毫升，以少量多次緩慢嚥下的方式飲用。