A bea un pahar cu apă la trezire este o practică larg recunoscută și adoptată de mulți.
Acest prim pahar servește la „spălarea” tractului digestiv.
Unii optează pentru apă caldă, alții pentru apă ușor sărată, apă cu miere sau apă cu lămâie...
Dar beți cu adevărat primul pahar de apă potrivit dimineața?
Apă ușor sărată — o alegere greșită
Apa ușor sărată este preferată de mulți, în special de femei (bărbații o consideră adesea prea dificil de preparat...), ca primă băutură a dimineții, în principal pentru presupusa sa capacitate de a ameliora constipația și de a ajuta la detoxifiere.
În realitate, constipația nu poate fi rezolvată doar prin consumul de apă ușor sărată; este nevoie de ajustări alimentare sensibile. În ceea ce privește detoxifierea, această afirmație este și mai puțin credibilă.
Dezavantajul constă în faptul că dietele moderne tind deja spre un consum excesiv de sodiu. Consumul de apă sărată diluată atunci când organismul nu are deficit de sodiu poate duce la un consum excesiv.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum zilnic de sare de 5 grame pentru adulți.Consumul unui pahar de apă ușor sărată dimineața ar putea reprezenta o cincime din această cantitate zilnică recomandată.
În plus, consumul de apă sărată poate agrava deshidratarea hipertonică, intensificând setea. De asemenea, dimineața se înregistrează primul vârf al tensiunii arteriale, iar consumul de apă sărată ar putea să o crească și mai mult.
Prin urmare, persoanele cu hipertensiune, afecțiuni cardiovasculare sau cerebrovasculare sau cu funcție renală afectată ar trebui să evite în mod special apa ușor sărată ca prima băutură după trezire.
Apă cu miere — Concepție greșită
Mierea conține o cantitate semnificativă de fructoză. Consumul de apă cu miere ca primă băutură dimineața crește nivelul zahărului din sânge.
Mai mult, fructoza din miere trebuie metabolizată în glucoză înainte de a fi absorbită și utilizată de organism. Acest lucru anulează efectul de curățare dorit al primei băuturi dimineața asupra deșeurilor corporale, iar nutrienții din miere nu pot fi absorbiți în mod eficient.
Deși consumul de apă cu miere dimineața oferă beneficii, aceasta nu este potrivită ca primă băutură.
Apă cu lămâie — Acceptabilă cu rezerve
Preparată de obicei prin adăugarea de felii de lămâie în apă plată, apa cu lămâie furnizează vitamina C și acid citric.
Partea pozitivă este că acidul citric stimulează eficient secreția de acid gastric, crește pofta de mâncare și nu împiedică absorbția celulară a apei.
Cu toate acestea, consumul prelungit poate duce la epuizarea calciului și la producția excesivă de acid gastric. În consecință, persoanele cu disconfort gastric sau ulcere gastrointestinale ar trebui să evite apa cu lămâie.
Apa simplă fiartă — alegerea optimă
Aici, apa simplă fiartă se referă la apa proaspăt fiartă.
Cea mai ideală este apa fiartă și apoi răcită natural la 20-25 °C. Aceasta are o activitate biologică unică, pătrunde ușor în membranele celulare, favorizează metabolismul și îmbunătățește funcția imunitară a organismului.
În plus, nu trebuie să fierbeți din nou apa fiartă anterior pentru consum și nici să beți apă care a stat o perioadă îndelungată.
Primul pahar de apă dimineața trebuie consumat cu grijă. Cel mai bine este să îl beți după ce vă spălați pe dinți și înainte de micul dejun, în cantitate de 200 de mililitri, sorbind încet, în înghițituri mici.