Wypicie szklanki wody po przebudzeniu jest powszechnie uznaną i stosowaną praktyką.
Ta pierwsza szklanka służy „obmyciu” przewodu pokarmowego.
Niektórzy wybierają ciepłą wodę, inni lekko osoloną wodę, wodę z miodem lub wodę z cytryną...
Ale czy naprawdę pijesz odpowiednią pierwszą szklankę wody rano?
Lekko osolona woda — błędne przekonanie
Lekko osolona woda jest preferowana przez wiele osób, zwłaszcza kobiety (mężczyźni często uważają jej przygotowanie za zbyt kłopotliwe...), jako pierwszy napój rano, głównie ze względu na jej rzekomą zdolność do łagodzenia zaparć i wspomagania detoksykacji.
W rzeczywistości zaparcia raczej nie da się wyleczyć samym piciem lekko osolonej wody; wymaga to rozsądnych zmian w diecie. Jeśli chodzi o detoksykację, twierdzenie to jest jeszcze mniej wiarygodne.
Wadą tego rozwiązania jest fakt, że współczesna dieta już i tak charakteryzuje się nadmiernym spożyciem sodu. Spożywanie rozcieńczonej słonej wody, gdy organizm nie ma niedoboru sodu, może prowadzić do jego nadmiernego spożycia.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca dorosłym dzienne spożycie soli na poziomie 5 gramów.Spożycie szklanki lekko osolonej wody rano może stanowić jedną piątą tej dziennej dawki.
Ponadto picie słonej wody może pogłębić hipertoniczne odwodnienie, nasilając pragnienie. Dodatkowo rano następuje pierwszy wzrost ciśnienia krwi, a spożycie słonej wody może je jeszcze bardziej podwyższyć.
Dlatego osoby z nadciśnieniem, chorobami układu sercowo-naczyniowego lub mózgowo-naczyniowego lub zaburzeniami czynności nerek powinny szczególnie unikać lekko osolonej wody jako pierwszego napoju po przebudzeniu.
Woda z miodem — błędne przekonanie
Miód zawiera znaczne ilości fruktozy. Spożywanie wody z miodem jako pierwszego napoju rano podnosi poziom cukru we krwi.
Ponadto fruktoza zawarta w miodzie musi zostać metabolizowana do glukozy, zanim zostanie wchłonięta przez organizm. Niweluje to oczyszczające działanie pierwszego napoju rano, które polega na wypłukiwaniu z organizmu produktów przemiany materii, a składniki odżywcze zawarte w miodzie nie mogą być skutecznie wchłaniane.
Chociaż picie wody z miodem rano ma swoje zalety, nie nadaje się ona jako pierwszy napój.
Woda z cytryną — dopuszczalna z zastrzeżeniami
Woda z cytryną, przygotowywana zazwyczaj poprzez dodanie plasterków cytryny do zwykłej wody, dostarcza witaminę C i kwas cytrynowy.
Zaletą kwasu cytrynowego jest to, że skutecznie stymuluje wydzielanie kwasu żołądkowego, poprawia apetyt i nie utrudnia wchłaniania wody przez komórki.
Jednak długotrwałe spożywanie może prowadzić do niedoboru wapnia i nadmiernego wytwarzania kwasu żołądkowego. W związku z tym osoby z dolegliwościami żołądkowymi lub wrzodami żołądka i jelit powinny unikać wody cytrynowej.
Zwykła przegotowana woda — optymalny wybór
W tym przypadku zwykła przegotowana woda oznacza świeżo przegotowaną wodę. Najbardziej idealna jest woda przegotowana, a następnie schłodzona w naturalny sposób do temperatury 20–25°C. Posiada ona wyjątkową aktywność biologiczną, łatwo przenika przez błony komórkowe, wspomaga metabolizm i wzmacnia funkcje odpornościowe organizmu.
Ponadto nie wolno ponownie gotować wody, która została już ugotowana, ani pić wody, która stała przez dłuższy czas.
Pierwszą szklankę wody rano należy również pić ostrożnie. Najlepiej wypić ją po umyciu zębów i przed śniadaniem, w ilości 200 mililitrów, popijając powoli małymi łykami.