Å drikke et glass vann når man våkner er en praksis som er allment anerkjent og fulgt.
Dette første glasset tjener til å «bade» fordøyelseskanalen.
Noen velger varmt vann, andre lett saltet vann, honningvann eller sitronvann...
Men drikker du virkelig det riktige første glasset vann om morgenen?
Lett saltet vann – feilaktig
Lett saltet vann er populært blant mange, spesielt kvinner (menn synes ofte det er for brysomt å tilberede...), som deres første drikk om morgenen, hovedsakelig på grunn av dets påståtte evne til å lindre forstoppelse og bidra til avgiftning.
I virkeligheten er det lite sannsynlig at forstoppelse kan løses ved å drikke lett saltet vann alene; det krever fornuftige kostholdsendringer. Når det gjelder avgiftning, er denne påstanden enda mindre troverdig.
Ulempen ligger i at moderne kosthold allerede tenderer mot overdreven natriuminntak. Å drikke fortynnet saltvann når kroppen ikke mangler natrium, kan føre til overforbruk.
Verdens helseorganisasjon anbefaler et daglig saltinntak på 5 gram for voksne.Å drikke et glass lett saltet vann om morgenen kan utgjøre en femtedel av det daglige inntaket.
Videre kan drikking av saltvann forverre hypertonisk dehydrering og forsterke tørsten. I tillegg er morgenen den første toppen i blodtrykket, og inntak av saltvann kan øke det ytterligere.
Derfor bør personer med høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, cerebrovaskulære lidelser eller nedsatt nyrefunksjon unngå lett saltet vann som første drikke etter å ha våknet.
Honningvann — Misforståelse
Honning inneholder mye fruktose. Å drikke honningvann som første drikke om morgenen øker blodsukkernivået.
Videre må fruktosen i honning metaboliseres til glukose før den kan absorberes av kroppen. Dette opphever den rensende effekten av morgenens første drikke når det gjelder å skylle ut avfallsstoffer fra kroppen, og næringsstoffene i honning kan ikke absorberes effektivt.
Selv om det å drikke honningvann om morgenen har fordeler, er det uegnet som den aller første drikken.
Sitronvann — Akseptabelt med forbehold
Sitronvann lages vanligvis ved å tilsette sitronskiver i vanlig vann, og gir vitamin C og sitronsyre.
På den positive siden stimulerer sitronsyre effektivt magesyresekresjonen, øker appetitten og hindrer ikke cellenes vannopptak.
Langvarig inntak kan imidlertid føre til kalsiummangel og overdreven magesyrepåvirkning. Derfor bør personer med mageplager eller magesår unngå sitronvann.
Vanlig kokt vann – det optimale valget
Her refererer vanlig kokt vann til nykokt vann.
Det mest ideelle er vann som er kokt og deretter avkjølt naturlig til 20–25 °C. Det har en unik biologisk aktivitet, trenger lett gjennom cellemembraner, fremmer metabolismen og styrker kroppens immunfunksjon.
Videre må man aldri koke opp tidligere kokt vann på nytt for konsum, og man må heller ikke drikke vann som har stått lenge.
Det første glasset vann om morgenen bør også drikkes med forsiktighet. Det er best å drikke det etter tannpuss og før frokost, i en mengde på 200 milliliter, og nippe til det sakte i små slurker.