起床後に水を一杯飲むことは、多くの方がご存知で実践されているでしょう。
この最初の水は「腸胃を洗う」役割を果たします。
温水を飲む人、薄めの塩水を飲む人、蜂蜜水を飲む人、レモン水を飲む人など様々です…
しかし、朝の最初の一杯、本当に正しい飲み方をしていますか？
薄めの塩水——間違い
薄めの塩水は、特に女性（男性は面倒で飲まないことが多い…）に朝の最初の飲み物として選ばれることが多い。主な理由は、便秘解消やデトックス効果があると信じられているからだ。
実際には、便秘は薄めの塩水を飲むだけでは解決が難しく、食事の適切な調整によって初めて改善の望みがある。デトックス効果については、さらに根拠が薄い。
薄塩水の弊害は、現代人の体はもともとナトリウム摂取量がやや過剰な傾向にある点にある。ナトリウムが不足していない状態で薄塩水を飲むと、ナトリウム摂取過多を招く。
世界保健機関（WHO）は、成人の1日あたりの塩分摂取量を5グラムと推奨している。朝に薄めの塩水を一杯飲むだけで、一日の塩分摂取量の5分の1を摂取してしまう可能性があります。
さらに、塩水を飲むと浸透圧性脱水症状を悪化させ、より強い喉の渇きを引き起こす恐れがあります。また、朝は人体の血圧が上昇する最初のピークであり、塩水を飲むと血圧がさらに高くなります。
したがって、高血圧、心脳血管疾患、腎機能異常のある人は、起床後の最初の一杯として薄めの塩水を飲むべきではありません。
蜂蜜水——誤り
蜂蜜には大量の果糖が含まれており、朝の最初の飲み物として蜂蜜水を飲むと血糖値が上昇します。
さらに、蜂蜜の果糖は代謝を経てブドウ糖に変換されて初めて人体に吸収・利用されるため、朝の最初の飲み物として体内の老廃物を洗い流す効果が失われ、蜂蜜の栄養素も効果的に吸収されません。
もちろん、朝に蜂蜜水を一杯飲むこと自体にメリットはありますが、朝の最初の飲み物として選ぶのは適切ではありません。
レモン水——やや問題あり
レモン水は通常、白湯にレモンスライスを加えたもので、ビタミンCとクエン酸を含んでいます。
良い面としては、クエン酸が胃腸の胃酸分泌を効果的に刺激し、食欲を増進させ、細胞の水分吸収を妨げない点です。
しかし一方で、長期的にレモン水を摂取するとカルシウムの流失を引き起こし、胃酸分泌過多を招く可能性があります。そのため、胃の不快感や胃腸潰瘍のある方はレモン水を避けるべきです。
白湯——最良の選択
ここで言う白湯とは、新鮮な白湯を指します。
最も理想的なのは、沸騰させた後自然冷却で20～25℃に保たれた白湯です。これは特有の生物活性を持ち、細胞膜を通りやすく、新陳代謝を促進し、人体の免疫機能を強化します。
また、一度沸かした水を再沸騰させて飲んだり、長時間放置した水を飲んだりすることは絶対に避けてください。
朝の最初の1杯の水も飲み方に注意が必要です。起床後、歯磨きを終えて朝食前に飲むのが最適で、量は200ml、飲み方は少量ずつゆっくり飲み込むようにします。