Sokan ismerik és alkalmazzák azt a gyakorlatot, hogy ébredés után egy pohár vizet isznak.
Ez az első pohár víz a gyomor-bélrendszer „fürdetésére” szolgál.
Van, aki meleg vizet választ, mások enyhén sós vizet, mézes vizet vagy citromos vizet...
De valóban a megfelelő első pohár vizet issza reggel?
Enyhén sós víz – téves elképzelés
Az enyhén sós vizet sokan, különösen a nők kedvelik (a férfiak gyakran túl körülményesnek tartják az elkészítését...) reggeli első italukként, főleg azért, mert állítólag enyhíti a székrekedést és segíti a méregtelenítést.
A valóságban azonban a székrekedés nem oldható meg pusztán enyhén sós víz ivásával; ehhez ésszerű étrendi változtatásokra van szükség. A méregtelenítés tekintetében ez az állítás még kevésbé hiteles.
A hátrány abban rejlik, hogy a modern étrend már eleve túlzott nátriumbevitelre hajlik. Ha a szervezetnek nincs nátriumhiánya, a hígított sós víz fogyasztása túlzott fogyasztáshoz vezethet.
A Világ Egészségügyi Szervezet a felnőttek napi sóbevitelét 5 grammban javasolja.Egy pohár enyhén sós víz elfogyasztása reggel a napi adag ötödét jelentheti.
Ezenkívül a sós víz fogyasztása súlyosbíthatja a hipertoniás dehidratációt, fokozva a szomjúságot. Ráadásul reggelente a vérnyomás először emelkedik, és a sós víz fogyasztása tovább növelheti azt.
Ezért a magas vérnyomással, szív- és érrendszeri vagy agyi érrendszeri betegségekkel, illetve veseelégtelenséggel küzdő embereknek különösen kerülniük kell az enyhén sós vizet, mint első italt ébredés után.
Mézes víz — Tévhit
A méz jelentős mennyiségű fruktózt tartalmaz. A mézes víz reggeli első italként történő fogyasztása emeli a vércukorszintet.
Ráadásul a mézben található fruktóz glükózzá kell alakulnia, mielőtt a szervezet felszívná és felhasználná. Ez semlegesíti a reggeli első ital testet tisztító hatását, és a mézben található tápanyagok nem tudnak hatékonyan felszívódni.
Bár a mézes víz reggeli fogyasztása valóban jótékony hatással bír, első italnak nem alkalmas.
Citromos víz — Feltételesen elfogadható
A citromos víz általában sima vízhez hozzáadott citromszeletekből készül, és C-vitamint és citromsavat tartalmaz.
Pozitívumként említhető, hogy a citromsav hatékonyan serkenti a gyomorsav kiválasztását, fokozza az étvágyat, és nem gátolja a sejtek vízfelvételét.
Hosszú távú fogyasztása azonban kalciumhiányhoz és túlzott gyomorsavtermeléshez vezethet. Ezért gyomorpanaszokkal vagy gyomor-bélrendszeri fekélyekkel küzdőknek kerülniük kell a citromos vizet.
Sima forralt víz – az optimális választás
A sima forralt víz itt a frissen forralt vizet jelenti.
A legideálisabb a forralt, majd természetesen 20–25 °C-ra lehűtött víz. Ez egyedülálló biológiai aktivitással rendelkezik, könnyen áthatol a sejtmembránokon, elősegíti az anyagcserét és erősíti a szervezet immunfunkcióját.
Továbbá soha nem szabad újra felforralni a korábban felforralt vizet fogyasztás céljából, és nem szabad olyan vizet inni, amelyet hosszabb ideig állni hagytak.
A reggeli első pohár vizet is óvatosan kell fogyasztani. A legjobb, ha ébredés után, fogmosás után és reggeli előtt isszuk meg, 200 milliliter mennyiségben, apránként, kis kortyokban.