Teint et lèvres pâles ? Vertiges lorsque vous vous levez après vous être accroupi ? Vous souffrez peut-être d'anémie.Que faire ? La consommation de foie de porc ou de dattes rouges est-elle efficace pour reconstituer le sang ? Le professeur Li Yuhua, directeur du service d'hématologie de l'hôpital Zhujiang de l'université médicale du Sud, conseille que si la thérapie alimentaire peut aider à rester en bonne santé chez les personnes en bonne santé, il faut rechercher les causes spécifiques si des symptômes d'anémie apparaissent. L'approche la plus directe pour « reconstituer le sang » reste la supplémentation en fer sous surveillance médicale.
De mauvaises habitudes de vie peuvent entraîner une anémie
Dans la vie quotidienne, certaines personnes peuvent présenter un teint et des lèvres pâles, semblant manquer de sang, tandis que d'autres ressentent des vertiges lorsqu'elles se lèvent après s'être accroupies. Les gens reconnaissent souvent cela comme un signe d'« anémie », leur première réaction étant que ce n'est pas grave et que cela peut être remédié en consommant des aliments qui favorisent la formation du sang, comme les dattes rouges ou les abats d'animaux tels que le foie de porc.Le Dr Li Yuhua met en garde contre le fait que l'anémie telle qu'elle est définie médicalement ne peut être résolue uniquement par des compléments alimentaires.
Quelles sont les causes de l'anémie ? Qui est susceptible d'en souffrir ? Le Dr Li explique que l'anémie d'origine nutritionnelle est la plus répandue sur le plan clinique, l'anémie ferriprive étant la forme la plus courante.Cette forme d'anémie touche plus de 10 % de la population, les femmes en âge de procréer étant les plus susceptibles d'en souffrir en raison de facteurs physiologiques. Cependant, deux mauvaises habitudes alimentaires peuvent également contribuer à l'anémie. Tout d'abord, la consommation de thé fort. Le thé contient des niveaux élevés d'acide tannique, et la consommation de grandes quantités de thé fort provoque la liaison de cet acide avec le fer dans l'organisme, ce qui entrave l'absorption du fer.La consommation à long terme de thé fort nuit gravement à l'absorption du fer, entraînant l'anémie et la malnutrition. Cette affection est particulièrement fréquente chez les personnes âgées. Deuxièmement, éviter la consommation de viande. Certaines jeunes femmes limitent leur consommation de viande pour perdre du poids, tandis que les personnes âgées peuvent préconiser le végétarisme pour ses bienfaits supposés sur la santé. Ces deux pratiques peuvent entraîner une carence en vitamine B12, autre facteur contribuant à l'anémie.
De multiples symptômes indiquent une anémie
Au-delà de la pâleur du teint et des lèvres, des vertiges et des taches noires devant les yeux, l'anémie se manifeste par de la fatigue, une apathie, une pâleur de la peau et des muqueuses, des palpitations, de l'insomnie, une baisse de la mémoire, une perte d'appétit et des irrégularités menstruelles chez les femmes.Li Yuhua note que beaucoup pensent que les symptômes légers n'ont pas d'impact significatif sur la vie quotidienne et comptent plutôt sur les compléments alimentaires pour les soulager. En réalité, la gravité et les risques de l'anémie ne sont pas directement liés à l'intensité des symptômes. Il est fortement recommandé de se soumettre à des examens médicaux réguliers, l'approche la plus simple étant un test sanguin de routine, facilement accessible auprès d'un médecin généraliste. En particulier chez les personnes âgées, l'anémie chronique peut précipiter des maladies cardiovasculaires et ne doit pas être sous-estimée.
Toutes les anémies ne réagissent pas aux compléments alimentaires
Les dattes rouges et le foie de porc peuvent-ils vraiment reconstituer le sang ? Li Yuhua explique que si les pratiques traditionnelles en matière de santé considèrent les dattes rouges comme bénéfiques pour la reconstitution du sang et de l'énergie, elles ont peu de valeur thérapeutique pour l'anémie pathologique.Quant aux abats animaux comme le foie de porc, s'ils sont indéniablement riches en fer, les abats, en particulier le foie, sont le principal organe de détoxification de l'organisme. Les déchets métaboliques doivent passer par le foie pour être éliminés, ce qui rend les abats inadaptés comme source de supplémentation en fer. L'approche la plus directe reste la supplémentation en fer sous surveillance médicale.
Plus important encore, l'anémie n'est qu'un symptôme. Au-delà du diagnostic de sa présence et de sa gravité, les médecins doivent identifier la cause sous-jacente. Pour l'anémie ferriprive nutritionnelle courante, des suppléments en fer peuvent suffire.Cependant, l'anémie peut parfois provenir d'autres problèmes, tels que des hémorragies internes, le plus souvent dues à des hémorroïdes, des hémorragies gastro-intestinales ou même des tumeurs graves provoquant des saignements. Dans de tels cas, l'anémie sert de signal d'alarme, indiquant la nécessité d'identifier la cause sous-jacente. De plus, les suppléments en fer sont inefficaces pour l'anémie aplasique, sans parler des remèdes alimentaires.La thalassémie, une maladie courante dans le Guangdong, en est un exemple. Causée par des anomalies génétiques altérant la fonction hématopoïétique de la moelle osseuse, elle nécessite un traitement spécialisé. Les cas bénins peuvent ne nécessiter aucune intervention, tandis que les cas modérés font l'objet de protocoles thérapeutiques spécifiques. Pour les cas graves de thalassémie, la greffe de moelle osseuse reste actuellement la seule option curative.