Anémia je stav, pri ktorom dochádza k nedostatku červených krviniek alebo hemoglobínu v krvi. Anémiu môže spôsobiť mnoho faktorov a postihnuté osoby trpia príznakmi, ako sú závraty, tinnitus, bolesti hlavy, nespavosť, živé sny, zhoršenie pamäti a znížená koncentrácia. Ženy tvoria skupinu s vysokým rizikom anémie. Ako môžeme zlepšiť stav anémie? Aké potraviny sú prospešné pre osoby trpiace anémiou?Tento článok sa zaoberá účinnými metódami liečby anémie, ktoré vám pomôžu dosiahnuť zdravý vzhľad!
Analýza odborníka: Tri hlavné príčiny anémie
Príčiny anémie sú početné a niektoré z nich zostávajú dodnes nejasné. Vo všeobecnosti ich však možno rozdeliť do troch hlavných typov: znížená produkcia červených krviniek, zvýšená destrukcia červených krviniek (hemolytická anémia) a nadmerná strata červených krviniek (hemoragická anémia).
I. Anémia spôsobená zníženou produkciou červených krviniek: Prečo by kostná dreň, orgán zodpovedný za produkciu buniek, mohla produkovať menej buniek? Ak kostnú dreň prirovnáme k hematopoetickému závodu, bude to ľahšie pochopiť a analyzovať.
Prvou možnosťou je nedostatok surovín potrebných na hematopoézu, predovšetkým železa, vitamínu B12, kyseliny listovej, vitamínu B6 a bielkovín. Druhou možnosťou je paralýza alebo zastavenie činnosti samotnej továrne, napríklad keď je kostná dreň poškodená infekciou, otravou, žiarením alebo obsadená inými bunkami, ako sú nádorové bunky.Tretia možnosť je nedostatok „maziva“ pre prevádzku strojov – konkrétne nedostatok faktorov regulujúcich produkciu červených krviniek, ako je znížená hladina erytropoetínu.
Medzi bežné typy v tejto kategórii patria: anémia z nedostatku železa, megaloblastická anémia spôsobená nedostatkom vitamínu B12 alebo kyseliny listovej, aplastická anémia, infekčná anémia, anémia spôsobená otravou olovom a anémia spôsobená nádorom.Jedna osobitná forma sa však nazýva „fyziologická anémia u dojčiat“. Tento prechodný anemický stav vzniká v dôsledku normálnych fyziologických zmien, ktoré sa vyskytujú 2–3 mesiace po narodení (pozri „Fyziologická anémia u dojčiat“) a nie je patologický, preto sa označuje ako fyziologická anémia.
II. Hemolytická anémia: Za normálnych okolností majú červené krvinky životnosť 120 dní. Približne 1 % starých červených krviniek sa denne odstraňuje z krvi, pričom rovnaký počet novo vytvorených červených krviniek sa uvoľňuje z kostnej drene do krvného obehu, aby sa udržal konštantný počet červených krviniek.Keď sa skráti životnosť červených krviniek a zvýši sa ich ničenie, aj napriek tomu, že sa zintenzívni produkcia kostnej drene, nestačí to na kompenzáciu strát. Výsledná anémia sa nazýva hemolytická anémia. Medzi bežné typy patria: deficit G-6-PD (napr. favizmus), imunitná hemolýza, dedičná sférocytóza a beta-talasémia.
III. Hemoragická anémia: Ako naznačuje názov, táto anémia je výsledkom nadmernej straty krvi a môže byť klasifikovaná ako akútna alebo chronická. Akútna hemoragická anémia je u detí nezvyčajná, u ktorých sa častejšie vyskytuje chronická, zákernejšia, dlhodobá strata krvi. Príčiny zahŕňajú gastrointestinálnu alergiu na mlieko, malformácie čriev, črevnú háďatkovú chorobu, poranenia pri pôrode (ako je cefalhematóm) a menorrhagiu.
Odporúčaná strava pre pacientov s anémiou
Polievka zo ženšenu a angeliky strieborná pomfret — pre anémiu súvisiacu s podvýživou
Anémia súvisiaca s podvýživou je spôsobená predovšetkým závažným nedostatkom železa a vitamínu B2 v dôsledku nedostatočného doplnkového príjmu železa, kyseliny listovej a iných živín.Medzi bežné príznaky patrí tinnitus, závraty a matné, suché vlasy. V závažných prípadoch sa môže vyskytnúť strata chuti do jedla, hnačka, zápal jazyka a vredy v ústach.
Diétny liek, polievka zo ženšenu a angeliky so striebornou pomfretou, posilňuje slezinu, vyživuje krv a dopĺňa čchi.
Postup: 500 g pomfreta, 30 g koreňa codonopsis,15 g angeliky sinensis, 3 plátky zázvoru. Pomfret ošúpte, vypitvejte a odstráňte žiabre. V woku rozohrejte olej so zázvorom a rybu opražte do zlatista. Codonopsis a angeliku umyte a pridajte dostatočné množstvo vody. Priveďte do varu na vysokom ohni a potom varte na miernom ohni jednu hodinu. Pridajte pomfret a varte, kým nie je hotový. Pred podávaním dochuťte podľa chuti.
Ginseng a Astragalus Bamboo-Thread Chicken Soup — hemoragická anémia
Hemoragická anémia sa prejavuje v dvoch formách. Chronická strata krvi vzniká v dôsledku ruptúry ciev v dôsledku traumy alebo patologických stavov alebo porúch hemostatických mechanizmov. Akútna hemoragická anémia je výsledkom náhlej, podstatnej straty krvi počas menorrhagie, sexuálnej traumy alebo pôrodu.
Táto kuracia polievka s ženšenom, astragalusom a bambusovými vláknami dopĺňa čchi a vyživuje krv, je vhodná pri chronickej anémii spôsobenou konštitučnou slabosťou alebo popôrodnou/popochybnou slabosťou prejavujúcou sa únavou a fyzickou krehkosťou.
Postup: 1 kuracie mäso s bambusovými vláknami (cca 750 g), 150 g chudého bravčového mäsa, 30 g koreňa astragalus, 30 g koreňa codonopsis, 10 červených datlí bez kôstok, 3 plátky zázvoru.Odstráňte droby z bambusového kurčaťa, dôkladne ho umyte a nakrájajte na kúsky. Umývajte chudé bravčové mäso. Oba produkty blanšírujte vo vriacej vode a potom opláchnite pod studenou vodou. Umývajte červené datle, astragalus a codonopsis. Vložte všetky ingrediencie do hrnca s dostatočným množstvom vody. Priveďte do varu na vysokom ohni a potom jemne varte 2 hodiny. Pred podávaním dochuťte podľa chuti.
Vepřová kostná vývar — aplastická anémia
Aplastická anémia je anémia spôsobená poruchou hematopoetických funkcií, sprevádzaná nedostatkom žalúdočnej kyseliny, atrofiou bočných a zadných stĺpcov miechy, zimnicou, horúčkou a podkožným alebo sliznicovým krvácaním. Je to ochorenie, ktoré sa vyznačuje predovšetkým znížením počtu všetkých krvných buniek (erytrocytov, granulocytov a krvných doštičiek).
Vepřová kostná vývar má tonizujúce účinky na obličky, posilňuje slezinu a vyživuje kostnú dreň, čím je vhodný ako diétna terapia pri aplastickej anémii.
Postup: Vezmite 250 g bravčových kostí, 30 g čiernych fazúľ, 20 červených datlí a korenie podľa chuti. Pridajte 1500 ml vody, varte na miernom ohni, vyberte kosti, pridajte korenie a konzumujte v dvoch porciách.