Aneemia tähendab punaliblede või hemoglobiini puudust veres. Aneemiat võib põhjustada mitu tegurit, mille all kannatajad kogevad selliseid sümptomeid nagu pearinglus, tinnitus, peavalu, unetus, eredad unenäod, mälu halvenemine ja keskendumisraskused. Naised moodustavad aneemia kõrge riskirühma. Kuidas saame aneemia seisundit parandada? Millised toidud on aneemiaga inimestele kasulikud?Käesolevas artiklis uuritakse tõhusaid meetodeid aneemia raviks, mis aitavad teil saavutada terve jume!
Ekspertide analüüs: aneemia kolm peamist põhjust
Aneemia põhjused on mitmesugused ja mõned neist on siiani ebaselged. Siiski võib need laias laastus jagada kolme peamisse kategooriasse: punaste vererakkude tootmise vähenemine, punaste vererakkude hävimise suurenemine (hemolüütiline aneemia) ja punaste vererakkude liigne kadu (hemorraagiline aneemia).
I. Punaste vererakkude tootmise vähenemisest tingitud aneemia: miks võib luuüdi, mis vastutab rakkude tootmise eest, toota vähem rakke? Kui võrdleme luuüdi hematopoeetilise tehase, on seda lihtsam mõista ja analüüsida.
Esimene võimalus on vereloomeks vajalike toorainete, peamiselt raua, B12-vitamiini, foolhappe, B6-vitamiini ja valgu puudus. Teine võimalus on tehase enda halvatus või seiskumine, näiteks kui luuüdi on kahjustatud infektsiooni, mürgistuse, kiirguse või teiste rakkude, näiteks kasvajarakkude poolt.Kolmas võimalus on masina tööks ebapiisav „määrdeaine” – nimelt punavereliblede tootmist reguleerivate tegurite puudus, näiteks erütropoetiini vähenemine.
Selle kategooria levinumad tüübid on: rauapuudusaneemia, B12-vitamiini või foolhappe puudusest tingitud megaloblastiline aneemia, aplastiline aneemia, infektsiooniline aneemia, pliimürgitusest tingitud aneemia ja kasvajast tingitud aneemia.Siiski on üks eraldi vorm, mida nimetatakse „imikute füsioloogiliseks aneemiaks”. See mööduv aneemiline seisund tekib normaalse füsioloogilise muutuse tagajärjel 2–3 kuud pärast sündi (vt „Imikute füsioloogiline aneemia”) ja ei ole patoloogiline, mistõttu nimetatakse seda füsioloogiliseks aneemiaks.
II. Hemolüütiline aneemia: Normaalolukorras on punaliblede eluiga 120 päeva. Iga päev eemaldatakse verest umbes 1% vananenud punaliblesid, samal ajal vabaneb luuüdist vereringesse sama palju uusi punaliblesid, et säilitada punaliblede arv konstantsena.Kui punaliblede eluiga lüheneb ja hävimine suureneb, ei suuda luuüdi intensiivistunud tootmine kaotust kompenseerida. Sellest tulenevat aneemiat nimetatakse hemolüütiliseks aneemiaks. Tüüpilised vormid on: G-6-PD defitsiit (nt favism), immuunhemolüüs, pärilik sfärotsütoos ja beeta-talasseemia.
III. Hemorraagiline aneemia: Nagu nimigi viitab, on see aneemia tingitud liigsest verekaotusest ja võib olla äge või krooniline. Äge hemorraagiline aneemia on lastel haruldane, kes kannatavad sagedamini kroonilise, salakavalalt kulgeva ja pikaajalise verekaotuse all. Põhjusteks on seedetrakti piimaallergia, soole väärarengud, soolehaigused, sünnitrauma (nt kefalohematoom) ja menorraagia.
Soovitatav toitumine aneemia all kannatajatele
Ginsengi ja ingveriga hõbekala supp — alatoitumusest tingitud aneemia puhul
Alatoitumusest tingitud aneemia tuleneb peamiselt raua ja B2-vitamiini tõsisest puudusest, mis on põhjustatud raua, foolhappe ja muude oluliste toitainete ebapiisavast tarbimisest.Tavalised sümptomid on tinnitus, pearinglus ja tuhmid, kuivad juuksed. Rasketel juhtudel võib esineda söögiisu kadu, kõhulahtisus, keele põletik ja suu haavandid. Toidulisand ginseng ja Angelica Silver Pomfret supp tugevdab põrna, toidab verd ja täiendab qi energiat. Valmistamine: 500 g pomfret, 30 g codonopsis juur,15 g Angelica sinensis, 3 viilu ingverit. Eemaldage pomfretilt soomused, sisikond ja lõpused. Kuumutage wokis õli ingveriga, praadige kala kergelt kuldpruuniks. Peske codonopsis ja Angelica, lisage piisavalt vett. Keetke kõrgel kuumusel, seejärel hautage õrnalt üks tund. Lisage pomfret ja keetke valmiks. Maitsestage enne serveerimist.
Ginsengi ja astragaluse bambusniidiga kanasupp — hemorraagiline aneemia
Hemorraagiline aneemia avaldub kahes vormis. Krooniline verekaotus tekib traumast või patoloogilistest seisunditest tingitud veresoonte rebenemise või hemostaatiliste mehhanismide defektide tõttu. Äge hemorraagiline aneemia tekib äkilise, märkimisväärse verekaotuse tagajärjel menstruatsiooni, seksuaalse trauma või sünnituse ajal.
See ženšenni, astragaluse ja bambusniidiga kanasupp täiendab qi'd ja toidab verd, sobides kroonilise aneemia puhul, mis on tingitud konstitutsioonilisest nõrkusest, või sünnitusjärgse/haigusjärgse nõrkuse puhul, mis avaldub väsimuse ja füüsilise nõrkuse näol.
Valmistamine: 1 bambusniidiga kana (u 750 g), 150 g lahjat sealiha, 30 g astragaluse juurt, 30 g codonopsi juurt, 10 kivideta punast datlit, 3 viilu ingverit.Eemalda bambusniidist kana sisikond, pese hoolikalt ja lõika tükkideks. Pese lahja sealiha. Blanšeeri mõlemad keevas vees, seejärel loputa külma veega. Pese punased datlid, astragalus ja codonopsis. Aseta kõik koostisosad potti piisava koguse veega. Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel lase 2 tundi õrnalt podiseda. Maitsesta enne serveerimist.
Sealihapuljong — aplastiline aneemia
Aplastiline aneemia on vereloomehäire, mille põhjuseks on vereloomefunktsiooni häire ja mille tunnuseks on vererakkude (erütrotsüütide, granülotsüütide, trombotsüütide) arvu vähenemine koos selliste sümptomitega nagu maohappe puudus, seljaaju külg- ja tagakülje kolonnide atroofia, külmavärinad, palavik ning nahaalused või limaskestade verejooksud.
Sealihaluulipuljongil on neerusid tugevdavad, põrna tugevdavad ja luuüdi toitvad omadused, mistõttu sobib see aplastilise aneemia toitumusravi jaoks.
Valmistamine: võta 250 g sealiha luid, 30 g musti ube, 20 punast datlit ja maitseaineid maitse järgi. Lisa 1500 ml vett, keeda puljongiks, eemalda luud, lisa maitseained ja tarbi kahes osas.