貧血最主要成因在於營養失衡。因此欲預防貧血，務必注重飲食搭配。
若長期出現面色蒼白、嚴重粉刺等症狀需提高警覺，這些可能源於貧血。女性普遍較易貧血，生理期更是身體最虛弱的時期，此時充分補充營養有助預防貧血。貧血會引發頭痛、暈眩、失眠等不適症狀。貧血時血液攜氧能力下降且血量減少，將出現暈眩、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶力衰退、專注力下降等神經症狀。此外亦可能出現皮膚蒼白、心跳加速、消化不良、匙狀甲、毛髮乾燥等現象。
1、咖啡不宜飲用
咖啡所含的多酚類物質會與鐵質結合形成難分解的鹽類，阻礙鐵質吸收。對貧血患者極為不利。若需飲用飲料，建議以柳橙汁替代咖啡。
確實，咖啡不宜長期飲用。關鍵在於避免過量攝取，即使非貧血體質亦可能引發問題。核心在於攝取量控制。