¿Qué comer para la anemia? Cuatro recetas esenciales para nutrir la sangre que toda mujer debería conocer
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¿Cuáles son los síntomas de la anemia en las mujeres? Las mujeres son especialmente susceptibles a la anemia debido a la pérdida mensual de sangre. Sin un suplemento adecuado, la anemia puede provocar desmayos. A continuación se enumeran seis síntomas clave de la anemia. Si reconoce alguno de ellos, asegúrese de reponer rápidamente sus reservas de energía y sangre.
Síntomas de la anemia en las mujeres
1. Anemia nutricional
Se refiere principalmente a la deficiencia grave de hierro, seguida de la anemia causada por la deficiencia de vitamina B2.
Causas: Muchas mujeres restringen excesivamente su dieta, evitando la carne, los huevos y la leche, e incluso consumiendo poco aceite vegetal. La dependencia prolongada de alimentos vegetarianos como las verduras y los rábanos puede provocar anemia.
Síntomas: además de los síntomas generales de la anemia, como mareos, tinnitus, visión borrosa, fatiga y cabello seco y quebradizo, las pacientes también pueden experimentar pérdida de apetito, diarrea, úlceras bucales y glositis.
2. Anemia por deficiencia de hierro
La anemia por deficiencia de hierro se refiere a una anemia microcítica hipocrómica causada por reservas insuficientes de hierro en el organismo, lo que dificulta la síntesis de hemoglobina. Es la forma más prevalente de anemia en todo el mundo, incluida China. La incidencia de esta afección es extremadamente alta y afecta a casi todas las regiones del mundo.
Etiología: El hierro es un oligoelemento crucial para la hematopoyesis, y la deficiencia de hierro en la dieta es la causa principal de la anemia.Además, la infección por anquilostomas, la malabsorción gastrointestinal, el sangrado de úlceras gástricas o duodenales, el sangrado hemorroidal, la menorragia en las mujeres y el sangrado uterino funcional durante la adolescencia pueden provocar anemia por deficiencia de hierro. Síntomas: similares a los de la anemia nutricional, la diferenciación se puede lograr mediante análisis de oligoelementos en el cabello.
Esta es la causa más frecuente de anemia y se clasifica en formas agudas y crónicas. La pérdida crónica de sangre suele provocar anemia ferropénica; la anemia hemorrágica aguda se debe a una pérdida considerable de sangre en un breve periodo de tiempo como consecuencia de una rotura vascular por traumatismo o procesos patológicos, o a defectos en los mecanismos hemostáticos.
Etiología:
Sangrado uterino funcional grave (metrorragia);
Embarazo ectópico, placenta previa o hemorragias obstétricas importantes durante el parto;
Hemorragia importante por traumatismo sexual;
Hematemesis masiva por bronquiectasias o tumores pulmonares;
Hematemesis por rotura de varices esofágicas inferiores debido a úlcera péptica o enfermedad hepática;
Hemorragia por diversas lesiones quirúrgicas o durante procedimientos quirúrgicos.
Síntomas: si la pérdida de sangre alcanza los 1500-2000 mililitros (aproximadamente el 40 % del volumen sanguíneo total), incluso los pacientes previamente sanos que descansan después de la hemorragia experimentarán inevitablemente sed, náuseas, dificultad para respirar, mareos extremos o incluso pérdida transitoria del conocimiento. Debido a la redistribución circulatoria, los pacientes presentan extremidades frías, palidez y disminución de la diuresis.La presión arterial, el gasto cardíaco y la presión venosa central disminuyen. El pulso se vuelve rápido y débil, y progresa gradualmente hacia síntomas de shock, como inquietud, disnea, pulso débil y rápido, piel fría y húmeda, náuseas y vómitos, que culminan en la pérdida del conocimiento.
Cuatro recetas esenciales para nutrir la sangre de las mujeres
1. Pollo guisado con gelatina de piel de burro y dátiles con miel
Ingredientes: 15 g de gelatina de piel de burro, 1 dátil con miel, 50 g de carne de pollo. Cocer a fuego lento en una olla doble durante una hora. Esta sopa nutre la sangre, repone la vitalidad y calma el espíritu. Adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre, mareos, insomnio o dolor de estómago. Beneficiosa tanto para hombres como para mujeres.
2. Pollo guisado con codonopsis, bayas de goji y dátiles rojos
Ingredientes: 30 g de codonopsis, 15 g de bayas de goji, 15 g de dátiles rojos, 150 g de pollo. Cocer a fuego lento al baño María. Esta sopa repone el qi y la sangre, a la vez que es ligeramente nutritiva; consumir dos veces por semana. Adecuada para personas con deficiencias que no toleran tónicos fuertes.
3. Sopa de cordero con angélica y jengibre
Ingredientes: 500 g de cordero, 30 g de raíz de angélica, 50 g de jengibre. Enjuagar bien el cordero y saltearlo con el jengibre. Envolver la raíz de angélica en una gasa y cocerla a fuego lento con el cordero salteado. Esta sopa es especialmente beneficiosa para las mujeres con deficiencia de qi y sangre, las que se recuperan de una enfermedad prolongada o las que están en el posparto. Alivia notablemente la dismenorrea y las irregularidades menstruales.
4. Manitas de cerdo guisadas con ginseng coreano y tianqi
Ingredientes: 15 g de ginseng coreano, 10 g de tianqi, 50 g de manitas de cerdo (se pueden sustituir por pollo o carne magra). Cocer a fuego lento en una olla doble durante una hora. Este caldo repone el qi, estimula la circulación sanguínea y desbloquea los meridianos. Es adecuado para personas con hiperlipidemia, diabetes, cardiopatía coronaria y osteoartritis.
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