В сентябре появляются крабы с круглым брюшком, в октябре — с заостренным. Держите краба в руках и любуйтесь хризантемами в этот цветущий сезон.Сентябрь и октябрь — пик сезона крабов, когда их икра становится сочной и насыщенной, что делает это время идеальным для их дегустации. Крабы чрезвычайно питательны, они богаты белком и ненасыщенными жирными кислотами, а также необходимыми минералами и витаминами, такими как кальций, фосфор, железо и витамин А. Их нежное мясо имеет восхитительный вкус, и умеренное потребление крабов полезно для здоровья.
Осень также знаменует собой пик сезона хурмы. Эти фрукты отличаются освежающей сладостью и исключительной питательной ценностью, содержа примерно в два раза больше витаминов и сахаров, чем большинство других фруктов. Свежая хурма также богата неорганическими солями, минералами и флавоноидами. Однако, когда крабы достигают максимальной жирности, хурма созревает — и эти два продукта ни в коем случае нельзя употреблять вместе. Что произойдет, если съесть краба и хурму вместе? Давайте разберемся.
Что происходит, если съесть крабов и хурму вместе?
Поскольку крабы достигают максимальной жирности, а хурма — максимальной зрелости, следует избегать смешивания этих двух продуктов. Это связано с тем, что компоненты хурмы, такие как дубильная кислота, вызывают коагуляцию белков в крабовом мясе. Эти коагулированные вещества, если они остаются в кишечнике в течение длительного времени, могут ферментироваться и гнить, вызывая такие реакции, как рвота, боль в животе и диарея.
Хурма обладает холодной природой и содержит значительное количество пектина и танина хурмы. Незрелая хурма также содержит красный танин. Когда танин хурмы и красный танин вступают в реакцию с желудочной кислотой, они могут коагулировать в комки. Другими словами, чрезмерное употребление хурмы может привести к затвердеванию этих комков в желудочные камни хурмы, повреждая слизистую оболочку желудка.Мясо краба богато белком, а хурма содержит значительное количество дубильной кислоты. Белок вступает в реакцию с дубильной кислотой, образуя коагулированные массы. Вероятно, отсюда и возникло представление о том, что краб и хурма несовместимы.
Другая теория предполагает, что краб и хурма не должны употребляться вместе в первую очередь потому, что оба продукта обладают охлаждающими свойствами. Одновременное употребление этих продуктов может перегрузить пищеварительную систему, вызывая боль в желудке и другие симптомы, особенно у людей с холодной конституцией желудка.
Сколько времени после еды краба следует подождать, прежде чем употреблять хурму?
Сколько времени после еды краба следует подождать, прежде чем употреблять хурму? Если вы собираетесь есть хурму после краба, рекомендуется подождать не менее трех часов. Как правило, рекомендуется не употреблять их в один и тот же день, соблюдая минимальный интервал в двенадцать часов. Естественно, если у вас крепкий желудочно-кишечный тракт и вы употребили краба и хурму в умеренных количествах, может быть достаточно четырехчасового перерыва.Кроме того, употребление имбиря или уксуса с крабом может помочь избавиться от холода, что сделает более подходящим употребление хурмы через некоторое время.
Наша редакционная команда сообщает, что осень — это сезон сбора урожая хурмы, черных мармеладных ягод и ягод боярышника. Однако людям с чувствительной пищеварительной системой следует проявлять осторожность, так как эти продукты могут способствовать образованию желудочных камней. Это состояние обычно проявляется в течение нескольких часов или дней после употребления большого количества хурмы, черных мармеладных ягод или ягод боярышника и сопровождается симптомами, схожими с острым гастроэнтеритом.Если желудочный камень остается в желудке, может развиться хроническое периодическое рецидивирующее заболевание. Общие симптомы включают дискомфорт в эпигастрии после еды, который полностью проходит между приемами пищи. Более крупные камни могут вызывать чувство тяжести в верхней части живота и частичную желудочную непроходимость, что приводит к периодической тошноте, рвоте и спазматической боли в эпигастрии.
Многие люди по привычке пьют чай после еды, чтобы помочь пищеварению. Однако, поскольку крабы богаты белком, ненасыщенными жирными кислотами и холестерином, они по своей природе трудно перевариваются и усваиваются. Употребление чая после еды крабов может разбавить желудочный сок, что может вызвать расстройство желудка. Кроме того, дубильная кислота в чае может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Поэтому рекомендуется избегать употребления чая после еды крабов.