ワインの効能と効果にはどのようなものがあるか？
1、肉類や米・小麦粉などの酸性食品を中和し、血中の悪玉コレステロールを低下させ、消化を促進する。
3、抗酸化成分と豊富なフェノール化合物を含み、動脈硬化や血小板凝集を防止し、心脳血管系の正常な生理機能を保護・維持することで、心臓保護や脳卒中予防に効果がある。
4、豊富なタンニン酸を含み、虫歯予防や放射線障害防止に効果がある。
5、女性にとって優れた美容効果があり、気血を養い、肌に弾力を与える。
5、抗酸化物質を多く含み、活性酸素を除去または中和するため、抗老化・疾病予防効果があり、日常的な摂取はアルツハイマー病予防にもつながります。
6、レスベラトロールを含み、正常細胞の癌化を防止し、癌細胞の拡散を抑制します。
ワインに何を入れると精力増強に効果的か？
1、ワインに何を入れると精力増強に効果的か：クコの実
クコの実の主な効能は肝腎を滋養し、精力を補い視力を明晰にすること。虚弱による精力減退、腰や膝の痛み、めまいや耳鳴り、内熱による口渇、血虚による顔色不良、視力低下などに用いられる。良質なクコの実をワインに漬け込むと、腎機能強化や心血管の血流促進効果があります。赤ワイン漬けのクコは美容効果や気血滋養に優れ、女性に最適です。白酒に漬け込む場合は、白酒の強いアルコールがクコの薬効成分をより引き出し、男性に適しています。
家庭で手作りする場合は、クコの実を洗ってワインに入れ、密封して約1週間保存すれば開封して飲用できる。一方、プロの赤ぶどうクコ酒の製法は以下の通り：
①新鮮なクコを選別・粉砕後、生クコと65%減度脱臭アルコールの重量比1：2で1ヶ月以上浸漬。次に生クコ重量の2倍の65%減度脱臭アルコールを加え、さらに1ヶ月以上浸漬。さらに生枸杞と同重量の軟水を加え7日以上浸漬。浸漬混合物を濾過し、得られた枸杞浸漬濾液を保存。濾過後の残渣を蒸留して蒸留液を製造し、蒸留液と枸杞浸漬濾液を混合した枸杞浸漬液を保存する。
②クコ浸漬液とブドウ原酒を重量比5：95～30：70で混合し、クコブドウ調製酒を調合する。10℃～20℃で2～3ヶ月貯蔵後、クコブドウ調製酒重量の2～5%の蜂蜜を加え、清澄・濾過・瓶詰め後、60～80℃で5～10分間の低温殺菌処理を行い、枸杞ワインを完成させる。
2、ワインに浸して精力増強に効果的なもの：人参
人参には明らかな滋養強壮作用があり、伝統的な中医学の養生学では古くから人参を用いた精力増強、腎虚による勃起不全や性欲減退の治療例が存在する。ワインに人参を浸すと効果がさらに高まる。男性は医師の指導のもとで適量の人参を摂取するか、人参を浸したワインを飲むことで、合理的な食養生により性機能を改善できる。
人参20g、葡萄100g、白酒500ml。人参を刻み、葡萄を搾汁し、容器に共に投入。白酒を加え密封し、毎日1回振盪。7日間浸漬後使用可能。空腹時に10mlずつ、1日2回服用。結核の補助療法として常用される。主治：体虚気弱、腰痛倦怠、食欲不振、動悸、盗汗、乾咳・労咳、津液不足など。陰虚火旺の方は服用を避けること。
3、ワインに浸して壮陽効果を高めるもの：鹿茸（ろくろう）
ワインに鹿茸を浸すことで腎を補い陽気を助ける効能がある。不眠・多夢、腎精の補益、気血の生成、勃起不全・性欲減退の治療に適する。鹿茸酒の養血壮陽効果は歴代の古籍にも記載されている。
鹿茸をワインに漬け込むには、鹿茸を酒に入れ密封保存し、1ヶ月後に開封して飲用する。風湿の治療、血行促進、壮陽効果がある。ただし人参と同様、鹿茸は高価な生薬であり、50度以上の酒でこそ効果を発揮し、人参と組み合わせると薬効がさらに向上する。ワインのアルコール度数が低すぎると、一部の栄養成分が溶出しにくい可能性がある。
要するに、ワインに上記の材料を漬け込めば壮陽・腎機能強化の効果が期待できます。ただしワインの保存は白酒より注意が必要で、浸漬中は変質や風味劣化を防ぐよう保管に留意すべきです。