Kako uživati grozdna semena
Grozdna semena so stranski proizvod proizvodnje vina, ki se pridobijo po sušenju in ločevanju od grozdne kožice in pecljev.So bogata z različnimi aminokislinami, vitamini in minerali. Ali se grozdna semena lahko uživajo neposredno? Čeprav njihovo uživanje ni škodljivo, ne izkoristijo v celoti svojih koristi. To je zato, ker tanka membrana na površini semena otežuje prebavo v človeškem telesu, kar preprečuje učinkovito izkoriščanje koristnih sestavin. Kako naj torej uživamo grozdna semena?
I. Pravilni načini uživanja grozdnih pešk
1. Iz celih grozdnih jagod iztisnite sok, da se v sok vključijo tako lupine kot peške, nato pa tekočino zaužijte neposredno.
2. Grozdne peške temeljito operite, posušite na soncu, nato pa zdrobite s kladivom. Odstranite trde lupine in zaužijte preostala jedra.
Pri drobljenju poskušajte peške zdrobiti na manjše koščke in pazljivo odstranite trde lupine.
3. Posušene grozdne peške vložite neposredno v mešalnik, da jih zmelje. Prej pa pazljivo odstranite trde lupine.Pri tem postopku poskrbite, da semena temeljito zdrobite in skrbno odstranite lupine.
3. Soncu posušena grozdna semena dajte neposredno v mešalnik, da jih zmelje. Ponovno skrbno odstranite trde lupine. Alternativno lahko posušena semena zmeljejo v fin prah (razmislite o najemu profesionalnega mlinčka), da jih lahko zaužijete z vodo, kar tudi izboljša absorpcijo.
II. Koristi grozdnih pešk
1. Proti alergijam: prodre v celice in temeljito zavira sproščanje histamina, senzibilizirajočega dejavnika, ter tako poveča celično toleranco na alergene; odstranjuje senzibilizirajoče proste radikale in ima protivnetne in protialergijske učinke; stabilizira žilno tkivo kože in lajša različne alergijske simptome, kot so urtikarija, suha koža, vročina in alergijski rinitis;Učinkovito uravnava imunsko funkcijo in tako bistveno izboljša alergijsko konstitucijo. 2. Ščiti oči pred poškodbami zaradi sevanja in preprečuje telangiektazijo; izboljša nočno vidljivost in zmanjša motnje v delovanju mrežnice. Zavira oksidacijo beljakovin v leči s prostimi radikali in tako preprečuje katarakto in retinitiso. 3. Odstranjuje proste radikale, preprečuje staranje in krepi imunski sistem z nevtralizacijo prostih radikalov in preprečevanjem poškodb celic. 4. Ščiti organe in tkiva pred boleznimi srca, rakom, prezgodnjim staranjem, sladkorno boleznijo in arteriosklerozo. 5. Ohranja celovitost žil, ščiti srčno-žilni in možganski sistem, znižuje holesterol, preprečuje arteriosklerozo in ščiti pred možgansko kapjo.
4. Ščiti organe in tkiva, preprečuje srčne bolezni, raka, prezgodnje staranje, diabetes in arteriosklerozo.
5. Varuje krvne žile, ščiti zdravje srca in ožilja z zniževanjem holesterola, preprečuje arteriosklerozo in ščiti pred možgansko krvavitvijo, kapi in hemiplegijo.
6. Ohranja optimalno prepustnost kapilar, krepi celovitost žil in zmanjšuje krhkost kapilar.
7. Znižuje krvne lipide in krvni tlak, zavira nastajanje trombov in zmanjšuje pojavnost zamaščenih jeter.
8. Blaži edeme in otekline nog, zmanjšuje modrice in športne poškodbe.
9. Zagotavlja zaščito pred sevanjem, učinkovito preprečuje in blaži poškodbe kože zaradi ultravijoličnega sevanja, zavira peroksidacijo lipidov, ki jo povzročajo prosti radikali; zmanjšuje škodo na koži in notranjih organih zaradi sevanja, ki ga oddajajo računalniki, mobilni telefoni, televizorji itd.
10. Ščiti prebavni sistem z zaščito želodčne sluznice, preprečuje gastritis, želodčne razjede in razjede dvanajstnika.
III. Olje grozdnih pešk
Grozdne peške se lahko predelajo v olje grozdnih pešk, ki v celoti izkorišča njihovo hranilno vrednost. To olje vsebuje visoke ravni linolne kisline in proantocianidinov, ki jih človeško telo zlahka absorbira.Olje grozdnih pešk (Grapeseed Oil) se pridobiva iz grozdnih pešk z metodo hladnega stiskanja najvišje kakovosti. Ima lepo, naravno bledo rumeno ali bledo zeleno barvo in spada med najbolj priljubljene in učinkovite vrste osnovnih olj. Olje grozdnih pešk je naravno nestrupeno, zato je primerno za otroke, nosečnice, starejše in športnike.Olje grozdnih pešk vsebuje dva ključna elementa: linolno kislino in proantocianidine. Proantocianidine ščitijo elastičnost žil, kožo pred poškodbami zaradi UV-žarkov, preprečujejo razgradnjo kolagena in elastičnih vlaken, ohranjajo naravno elastičnost in čvrstost kože ter preprečujejo povešanje in gube. Njegova močna penetracija zagotavlja osvežujočo, nemastno teksturo, ki jo vsi tipi kože zlahka absorbirajo.Linolenska kislina se bori proti prostim radikalom, preprečuje staranje, pomaga pri absorpciji vitaminov C in E, krepi elastičnost krvnega obtoka, zmanjšuje poškodbe zaradi UV-sevanja, ščiti kolagen v koži, lajša vensko oteklino in edem ter preprečuje nalaganje melanina. Tako olje grozdnih pešk nudi koristi za nego kože in preprečevanje bolezni.
1. Preprečevanje bolezni
Zmanjšuje raven holesterola v krvi, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, širi krvne žile, neguje možganske celice in uravnava avtonomni živčni sistem. Ti učinki učinkovito ščitijo pred različnimi boleznimi, ki jih povzroča otrditev srca in ožilja.
2. Nega kože
Jeseni in pozimi koža postane suha, zlasti okoli prstov, gležnjev in komolcev, kjer se lahko pojavijo suhost in gube. To osnovno olje vlaži in neguje kožo ter ji vrača naravno elastičnost. Pri običajni suhosti ga nanesite trikrat na teden, v izjemno suhih obdobjih pa vsak dan. Lahko ga uporabite tudi po kopanju kot olje za celotno telo za celovito nego kože – idealna izbira za nanos na celotno telo.
Olje grozdnih pešk lahko uporabljate samostojno ali v mešanici, tako da 10 ml olja dodate 5–6 kapljic čistega eteričnega olja rastlin.