Hvordan man spiser druekerner
Druekerner er et biprodukt fra vinproduktion, der opnås efter soltørring og adskillelse fra drueskind og stilke.De er rige på forskellige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Kan druekerner indtages direkte? Det er ikke skadeligt at spise dem, men man udnytter ikke deres fulde fordele. En tynd membran på kernernes overflade gør det vanskeligt for kroppen at fordøje dem, hvilket forhindrer frigivelsen af deres gavnlige komponenter. Så hvordan skal druekerner indtages?
I. Korrekte metoder til indtagelse af druekerner
1. Pres hele druer for at udvinde både skind og kerner i saften, og indtag derefter væsken direkte.
2. Vask druekernerne grundigt, tør dem i solen, og knus dem derefter med en hammer. Fjern de hårde skaller, og indtag de resterende kerner.
Når du knuser dem, skal du forsøge at knuse dem i mindre stykker og omhyggeligt udvælge de hårde skaller.
3. Læg soltørrede druekerner direkte i en blender for at male dem. Sørg dog for, at de hårde skaller omhyggeligt udvælges på forhånd.Sørg for at knuse dem grundigt og fjerne skallerne omhyggeligt under denne proces. 3. Læg de soltørrede druekerner direkte i en blender for at male dem. Fjern igen omhyggeligt de hårde skaller. Alternativt kan du male de tørrede kerner til et fint pulver (overvej at få en professionel kværn til at gøre det) for nem indtagelse med vand, hvilket også forbedrer optagelsen.
II. Fordele ved druekerner
1. Antiallergi: Trænger ind i cellerne for fundamentalt at hæmme frigivelsen af histamin, den sensibiliserende faktor, og øger cellernes tolerance over for allergener; eliminerer sensibiliserende frie radikaler og har antiinflammatoriske og antiallergiske virkninger; stabiliserer hudens vaskulære væv og lindrer forskellige allergiske symptomer såsom urticaria, tør hudfeber og allergisk rhinitis;Regulerer effektivt immunfunktionen for fundamentalt at forbedre allergiske konstitutioner. 2. Beskytter øjnene mod stråleskader og forhindrer telangiektasi; forbedrer nattesynet og reducerer nethindelidelser. Hæmmer frie radikalers oxidation af linsens proteiner for at forhindre grå stær og retinitis. 3. Eliminerer frie radikaler, bekæmper aldring og styrker immuniteten ved at neutralisere frie radikaler og forhindre cellulær skade. 4. Beskytter organer og væv mod hjertesygdomme, kræft, for tidlig aldring, diabetes og arteriosklerose. 5. Bevarer vaskulær integritet, beskytter hjerte-kar-sundheden, sænker kolesterolet, forhindrer arteriosklerose og beskytter mod slagtilfælde.
4. Beskytter organer og væv, forebygger hjertesygdomme, kræft, for tidlig aldring, diabetes og åreforkalkning.
5. Beskytter blodkarrene, beskytter hjerte-kar-sundheden ved at sænke kolesterolet, forebygger åreforkalkning og beskytter mod hjerneblødning, slagtilfælde og hemiplegi.
6. Opretholder optimal kapillær permeabilitet, styrker vaskulær integritet og reducerer kapillær skrøbelighed.
7. Reducerer blodlipider og blodtryk, hæmmer dannelsen af blodpropper og mindsker forekomsten af fedtlever.
8. Lindrer ødemer og hævelser i benene, reducerer blå mærker og sportsskader.
9. Yder strålingsbeskyttelse, forebygger og mindsker effektivt hudskader fra ultraviolet stråling, hæmmer lipidperoxidation forårsaget af frie radikaler; reducerer skader på hud og indre organer fra stråling fra computere, mobiltelefoner, fjernsyn osv.
10. Beskytter fordøjelsessystemet ved at beskytte maveslimhinden og forebygge gastritis, mavesår og sår på tolvfingertarmen.
III. Vindruekerneolie
Vindruekerner kan forarbejdes til vindruekerneolie, hvorved deres næringsværdi udnyttes fuldt ud. Denne olie er rig på linolsyre og proanthocyanidiner, som begge let optages af kroppen.Druefrøolie (Grapeseed Oil) raffineres fra druefrø ved hjælp af den højeste kvalitet koldpressningsmetode. Den har en smuk, naturlig lysegul eller lysegrøn nuance og er blandt de mest populære og effektive sorter af baseolier. Druefrøolie er naturligt giftfri og er derfor velegnet til børn, gravide, ældre og atleter.Vindruekerneolie indeholder to vigtige elementer: linolsyre og proanthocyanidiner. Proanthocyanidiner beskytter blodkarrenes elasticitet, beskytter huden mod UV-skader, forhindrer nedbrydning af kollagen og elastiske fibre, bevarer hudens naturlige elasticitet og fasthed og forhindrer slaphed og rynker. Dens stærke gennemtrængende kraft giver en forfriskende, ikke-fedtet tekstur, der let absorberes af alle hudtyper.Linolensyre bekæmper frie radikaler, bekæmper aldring, hjælper med optagelsen af vitamin C og E, styrker cirkulationens elasticitet, reducerer UV-skader, beskytter hudens kollagen, lindrer venøs hævelse og ødemer og forhindrer melaninaflejring. Druekerneolie har således både hudpleje- og sygdomsforebyggende fordele.
1. Forebyggelse af sygdomme
Den reducerer kolesterolniveauet i blodet, forhindrer dannelsen af blodpropper, udvider blodkarrene, nærer hjernecellerne og regulerer det autonome nervesystem. Disse virkninger beskytter effektivt mod forskellige sygdomme forårsaget af hærdning af hjerte-kar-systemet.
2. Hudpleje
Om efteråret og vinteren har huden tendens til at blive tør, især omkring knoer, ankler og albuer, hvor tørhed og rynker er almindelige. Denne baseolie har fugtgivende og nærende egenskaber, der gendanner hudens naturlige elasticitet. Påfør tre gange om ugen ved almindelig tørhed eller dagligt i perioder med ekstra tørhed. Alternativt kan den bruges efter badet som en kropsolie til omfattende hudpleje – et ideelt valg til påføring på hele kroppen.
Druefrøolie kan påføres ren eller blandes ved at tilsætte 5-6 dråber ren æterisk planteolie til 10 ml olie.