Yaz ve sonbahar, üzümlerin tadını çıkarmak için en uygun mevsimlerdir, özellikle de bol miktarda vitamin içeren üzümlerin cildin nemini korumaya yardımcı olduğu sonbahar. Ancak, üzümlerin en iyi besinlerinin kabuklarında bulunduğu yaygın olarak bilinmesine rağmen, güncel gıda güvenliği endişeleri genellikle meyve kabuklarının tüketilmesine ilişkin aşırı endişelere yol açmaktadır.İşte üzümleri iyice temizlemek için bir yöntem. Yöntem Bir:
Adım 1: Diş macunu büyüklüğünde bir miktarı (diş fırçalamak için kullandığınız miktara eşdeğer) bir leğene suya sıkın ve eritin. Üzümleri suya batırın, hafifçe çalkalayın, ardından başka bir leğene temiz su aktarın ve iyice durulayın.
Adım 2: Bir avuç unu temiz su dolu bir leğende eritin. Üzümleri suya batırın, hafifçe çalkalayarak temizleyin, ardından iyice durulayın.
Üzümleri Yıkamanın İkinci Yöntemi:
1. Üzümleri tek tek bir leğene koyun, saplarının küçük bir kısmını bırakın.
2.Üzümleri kaplayacak kadar su ekleyin.
3. Suya biraz un serpin (herhangi bir tür un olabilir; marketlerde kolayca bulunabilen unlar uygundur).
Yaz ve sonbahar, üzüm yemek için en iyi mevsimlerdir, özellikle sonbahar, zengin vitaminleri cildin nemini korumaya yardımcı olur. Ancak, üzümlerin en iyi besinlerinin kabuklarında bulunduğu yaygın olarak bilinmektedir. Güncel gıda güvenliği endişeleri, insanları üzüm yeme konusunda tereddütlü hale getiriyor...
4.Karışımı avucunuzla birkaç kez karıştırın. 5. Bulanık, unlu suyu süzün ve su berraklaşana kadar temiz suyla birkaç kez durulayın. Unun, meyve ve sebzelerin yüzeyindeki kir ve yağları çeken mükemmel bir doğal emici olduğu söylenir. Unlu su, bulaşık yıkamak için de mükemmeldir! Üzümleri temizlemenin üçüncü yöntemi: Üzümleri bir havluya koyun, havluyu suya batırın ve çalkalayın. Üzümlerin üzerindeki beyaz tabaka hızla kaybolacaktır.Kiraz domatesleri bu şekilde yıkadıktan sonra, her biri olağanüstü parlak hale gelir. Üzümleri yıkamanın dördüncü yöntemi: Üzümleri tuzla nazikçe ovun, kabuklarının eşit şekilde kaplandığından emin olun, ardından 20 dakika suda bekletin. Suyu boşaltın, temiz suyla iyice durulayın ve son olarak soğuk kaynamış suyla durulayın. Üzümleri yıkarken, meyveyle birleştiği yeri makasla dikkatlice kesin.Kabuğunu kesmemeye (çünkü kırılan kabuk meyvenin içini kolayca kirletebilir) ve meyveden küçük bir sap parçası çıkıntı yapmamasına dikkat edin. (Saplı üzümler sadece iyice temizlenmesi zor olmakla kalmaz, aynı zamanda komşu üzümlerin kabuklarını da delebilir.) Çürümüş üzümleri hemen atın. Üzümlerin üzerindeki beyaz, kirli madde, örümcek ağları, salgı ve böceklerle karışık olduğundan yenilmez.Tüketimden önce (özellikle meyve suyu yapmak için) iyice yıkamak çok önemlidir. Ellerinize az miktarda diş macunu sürün, ellerinizi birbirine sürtün, ardından üzümleri nazikçe ovun.