Kesä ja syksy ovat parhaita vuodenaikoja nauttia viinirypäleistä, erityisesti syksyllä, jolloin niiden runsaat vitamiinit auttavat ylläpitämään ihon kosteutta. On kuitenkin yleisesti tiedossa, että viinirypäleiden parhaat ravintoaineet ovat niiden kuoressa, mutta nykyiset elintarviketurvallisuusongelmat johtavat usein liialliseen pelkoon hedelmien kuorien syömisestä.Tässä on menetelmä viinirypäleiden perusteelliseen puhdistamiseen. Menetelmä 1:
Vaihe 1: Purista hammastahnamääräinen määrä veteen (vastaa hammasharjauksessa käyttämääsi määrää) ja liuota se. Upota viinirypäleet veteen, sekoita niitä varovasti ja siirrä sitten toiseen astiaan, jossa on puhdasta vettä, huuhtele ne perusteellisesti.
Vaihe 2: Liuota kourallinen jauhoja puhtaaseen veteen. Upota viinirypäleet veteen, pyöritä niitä varovasti puhdistaaksesi ne ja huuhtele sitten huolellisesti.
Toinen tapa pestä viinirypäleet:
1. Aseta viinirypäleet yksitellen altaaseen, jättäen pieni osa varresta kiinni.
2.Lisää vettä, jotta viinirypäleet peittyvät. 3. Ripottele veteen jauhoja (mikä tahansa jauho käy, esimerkiksi kaupoissa myytävät jauhot). 4.Sekoita seosta muutaman kerran kämmenelläsi. 5. Kaada samea, jauhoinen vesi pois ja huuhtele useita kertoja puhtaalla vedellä, kunnes vesi on kirkasta. Jauhojen sanotaan toimivan erinomaisena luonnollisena imeytysaineena, joka poistaa lian ja öljyt hedelmien ja vihannesten pinnalta. Jauhovesi sopii erinomaisesti myös astioiden pesuun! Kolmas tapa viinirypäleiden pesemiseen: Laita viinirypäleet pyyhkeeseen, upota pyyhe veteen ja heiluttele sitä. Viinirypäleiden valkoinen kalvo katoaa nopeasti.Kun kirsikkatomaatit on pesty tällä tavalla, ne ovat kaikki poikkeuksellisen kiiltäviä. Neljäs tapa viinirypäleiden pesemiseen: Hiero viinirypäleitä varovasti suolalla, jotta kuori peittyy tasaisesti, ja liota niitä sitten 20 minuuttia. Kaada vesi pois, huuhtele huolellisesti puhtaalla vedellä ja lopuksi huuhtele jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Kun peset viinirypäleitä, leikkaa varovasti saksilla varsi irti hedelmästä.Varo leikkaamasta kuorta (koska rikkoutunut kuori voi helposti saastuttaa hedelmän sisuksen) tai jättämästä pientä palaa varren osaa hedelmään. (Varrelliset viinirypäleet ovat paitsi vaikeita puhdistaa perusteellisesti, myös ne voivat pistää viereisten viinirypäleiden kuoria.) Hävitä mädät viinirypäleet välittömästi. Viinirypäleiden valkoinen, likainen aine, johon on sekoittunut hämähäkinverkkoja, eritteitä ja hyönteisiä, ei ole syötävää.Hedelmien perusteellinen pesu on välttämätöntä ennen niiden nauttimista (erityisesti mehun valmistusta varten). Laita pieni määrä hammastahnaa käsiisi, hiero käsiäsi yhteen ja hankaa viinirypäleitä varovasti.