Sommer og efterår er de bedste sæsoner for at nyde druer, især om efteråret, hvor deres rigelige vitaminer hjælper med at opretholde hudens fugtighed. Det er dog almindeligt kendt, at druernes bedste næringsstoffer findes i skallen, men de aktuelle bekymringer om fødevaresikkerhed fører ofte til overdreven bekymring om at spise frugtskaller.Her er en metode til at rengøre druer grundigt. Metode 1:
Trin 1: Tryk en mængde tandpasta på størrelse med en basen med vand (svarende til det, du bruger til at børste tænder) og opløs den. Sænk druerne ned i vandet, rør dem forsigtigt rundt og overfør dem derefter til en anden basen med rent vand for at skylle dem grundigt.
Trin 2: Opløs en håndfuld mel i en skål med rent vand. Sænk druerne ned i vandet, rør forsigtigt rundt for at rense dem, og skyl dem derefter grundigt.
Metode 2 til vask af druer:
1. Læg druerne enkeltvis i en skål, og lad en lille del af stilken sidde fast.
2.Tilsæt vand, så det dækker druerne. 3. Drys lidt mel i vandet (enhver type mel kan bruges; mel, der kan købes i dagligvarebutikker, er fint). Sommeren og efteråret er de bedste årstider at spise druer, især efteråret, hvor deres rige vitaminer hjælper med at bevare hudens fugtighed. Det er dog almindeligt kendt, at druernes bedste næringsstoffer findes i skallen. De aktuelle bekymringer om fødevaresikkerhed gør, at folk tøver med at spise... 4.Rør blandingen et par gange med håndfladen. 5. Hæld det uklare, melede vand fra og skyl flere gange med rent vand, indtil vandet er klart. Det siges, at mel fungerer som et fremragende naturligt absorberende middel, der trækker snavs og fedt ud af overfladen på frugt og grøntsager. Melvand er også fantastisk til opvask! Metode tre til vask af druer: Læg druerne i et håndklæde, dypp håndklædet i vand og vask dem. Den hvide belægning på druerne forsvinder hurtigt.Når du har vasket cherrytomater på denne måde, bliver hver enkelt af dem usædvanligt blanke. Metode fire til vask af druer: Gnid druerne forsigtigt med salt for at sikre, at skallen bliver jævnt dækket, og lad dem derefter ligge i blød i 20 minutter. Hæld vandet fra, skyl dem grundigt med frisk vand og skyl dem til sidst med koldt kogt vand. Når du vasker druer, skal du forsigtigt klippe stilken af med en saks, hvor den møder frugten.Pas på ikke at skære i skallen (da brudt skal let kan forurene frugtkødet) eller efterlade et lille stykke stilk, der stikker ud af frugten. (Druer med stilke er ikke kun svære at rengøre grundigt, men kan også stikke huller i skallerne på de omkringliggende druer.) Kassér straks alle rådne druer. Det hvide, snavsede stof på druerne, blandet med spindelvæv, udskillelser og insekter, er uspiseligt.Det er vigtigt at vaske dem grundigt inden forbrug (især til juice). Påfør en lille mængde tandpasta på dine hænder, gnid dem sammen og skrub derefter druerne forsigtigt.