الصيف والخريف هما الموسمان المثاليان للاستمتاع بالعنب، خاصة في الخريف عندما تساعد فيتاميناته الغنية في الحفاظ على ترطيب البشرة. ومع ذلك، من المعروف أن أفضل العناصر الغذائية في العنب توجد في قشرته، لكن المخاوف الحالية بشأن سلامة الأغذية غالبًا ما تؤدي إلى قلق مفرط بشأن تناول قشور الفاكهة.إليك طريقة لتنظيف العنب جيدًا. الطريقة الأولى:
الخطوة 1: اعصر كمية من معجون الأسنان بحجم حبة البازلاء في حوض من الماء (ما يعادل الكمية التي تستخدمها لتنظيف أسنانك)، وقم بإذابته. اغمر العنب في الماء، وحركه برفق، ثم انقله إلى حوض آخر من الماء النظيف لشطفه جيدًا.
الخطوة 2: قم بإذابة حفنة من الدقيق في حوض من الماء النظيف. اغمر العنب، وحركه برفق لتنظيفه، ثم اشطفه جيدًا.
الطريقة الثانية لغسل العنب:
1. ضع العنب بشكل فردي في حوض، مع ترك جزء صغير من الساق متصلًا به.
2.أضف الماء حتى يغطي العنب. 3. رش بعض الدقيق في الماء (أي نوع مناسب؛ الدقيق المتوفر في المتاجر الصغيرة مناسب). الصيف والخريف هما أفضل المواسم لتناول العنب، خاصة الخريف، حيث تساعد فيتاميناته الغنية في الحفاظ على ترطيب البشرة. ومع ذلك، من المعروف أن أفضل العناصر الغذائية في العنب توجد في قشرته. المخاوف الحالية بشأن سلامة الأغذية تجعل الناس يترددون في تناول... 4.قلب الخليط عدة مرات براحة يدك. 5. صفي الماء العكر الذي يحتوي على الدقيق واشطفيه عدة مرات بالماء النظيف حتى يصبح الماء صافيًا. يقال إن الدقيق يعمل كممتص طبيعي ممتاز، حيث يزيل الأوساخ والزيوت من سطح الفواكه والخضروات. كما أن ماء الدقيق رائع لغسل الأطباق! الطريقة الثالثة لتنظيف العنب: ضعي العنب في منشفة، اغمر المنشفة في الماء، وحركيها برفق. ستختفي الطبقة البيضاء على العنب بسرعة.بعد غسل الطماطم الكرزية بهذه الطريقة، تصبح كل حبة لامعة بشكل استثنائي.
الطريقة الرابعة لغسل العنب: افرك العنب برفق بالملح للتأكد من تغطية القشرة بشكل متساوٍ، ثم انقعه لمدة 20 دقيقة. صفي الماء، واشطفه جيدًا بالماء العذب، وأخيرًا اشطفه بالماء المغلي البارد.
عند غسل العنب، قم بقص الساق بعناية بالمقص عند نقطة التقاءها بالفاكهة.احرص على عدم قطع القشرة (لأن القشرة المكسورة يمكن أن تلوث اللب بسهولة) ولا تترك قطعة صغيرة من الساق بارزة من الثمرة. (العنب الذي يحتوي على ساق ليس فقط صعب التنظيف جيدًا، ولكنه يمكن أن يثقب قشرة العنب المجاور له). تخلص من أي عنب فاسد على الفور. المادة البيضاء المتسخة على العنب، الممزوجة بالخيوط العنكبوتية والإفرازات والحشرات، غير صالحة للأكل.من الضروري غسل العنب جيدًا قبل تناوله (خاصةً عند عصره). ضع كمية صغيرة من معجون الأسنان على يديك، افركهما معًا، ثم افرك العنب برفق.