Russin är ett förstklassigt kosttillskott, rikt på glukos som ger näring åt hjärtmuskeln och hjälper till med återhämtningen hos patienter med kranskärlssjukdom. Deras relativt höga innehåll av kalcium, fosfor och järn, i kombination med rikliga vitaminer och aminosyror, gör dem till ett utmärkt tonikum för äldre, kvinnor och personer med anemi eller försvagad konstitution. De fyller på qi och blod, värmer njurarna och har en märkbar effekt mot anemi och trombocytopeni, samtidigt som de har återställande effekter vid neurasteni och överdriven trötthet.De fungerar också som ett utmärkt kosttillskott vid gynekologiska besvär. Ett avkok av 30 g russin och 15 g jujubebär lindrar oroliga fosterrörelser, medan 30 g russin och 10 g ingefärsskal behandlar näringsödem.Ett avkok av 30 g russin med pumpakalkar kan lindra kräkningar orsakade av stigande foster-qi. Att koka 30 g russin med 90 g lotusfrön (skalade och urkärnade) eller att koka 30 g russin och vattenkastanjrötter med 60 g lotusfrön behandlar båda rastlösa fosterrörelser.Russin kan tillagas som gröt med klibbigt ris och socker för att stärka qi och blod, stärka senor och ben, lindra törst och irritabilitet och främja urinering. Detta är lämpligt för behandling av qi- och blodbrist, lungbrist, hosta, frekvent urinering och ödem.
1. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Att äta russin kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar. Studier har jämfört russins hjärtskyddande effekter med snacks som kex, chips och choklad.Hosta är vanligare än andra symtom, och det är viktigt att vara uppmärksam på det. Det spelar en viktig roll i regleringen av kroppens inre miljö.
Russin är också en viktig källa till olika antioxidanter, som hjälper till att störa kolesterolabsorptionen och därmed spelar en roll i förebyggandet av hjärtsjukdomar.
2. Stärker tänderna, dödar bakterier och minskar inflammation. Om du gillar att äta russin men är orolig för att skada tänderna kan du nu vara lugn. Forskning har visat att att äta russin inte bara skadar tänderna utan också stärker dem och dödar bakterier.Experiment visar att vissa föreningar i russin hämmar tillväxten av två primära munbakterier som orsakar karies och parodontit. Denna effekt är starkast vid bakteriekoncentrationer på 200-1000 per milliliter. Forskare noterar att sackaros är den främsta orsaken till munsjukdomar, medan russin huvudsakligen innehåller fruktos och glukos.
3. Blodstärkande och vitalitetshöjande Rosiner är rika på järn och kan lindra symtom på mild anemi, såsom blekhet och kalla extremiteter. En liten handfull om dagen kan förbättra dessa tillstånd. Rosiner innehåller 15 gånger mer järn än färska druvor, tillsammans med olika mineraler, vitaminer och aminosyror, vilket gör dem till ett utmärkt val för personer med anemi eller allmän svaghet.
Eftersom sexuell aktivitet förbrukar fysisk energi leder den ansträngande aktiviteten oundvikligen till fysiologisk trötthet och kan utlösa hypoglykemi. Att äta russin i förväg kan fungera som ett afrodisiakum om man planerar att ha sex på kvällen.Deras kostfiber binder också toxiner på tarmväggarna, vilket underlättar avgiftningen. Russin har antioxidativa egenskaper som neutraliserar fria radikaler, vilket ger anti-aging- och skönhetseffekter. De är rika på fiber och mättar längre än andra snacks, vilket gör dem lämpliga för viktkontroll.
Vem bör äta russin?
1. Passar barn, gravida kvinnor och personer som lider av anemi, eftersom de innehåller högre halter av socker och järn än färska druvor.
2. Gynnsamt för personer som lider av neurasteni, överdriven trötthet, fysisk utmattning, utmärgling eller för tidigt åldrande.
3. Bra för personer med lunginsufficiens, hosta och nattliga svettningar. Lämpliga för personer med reumatoid artrit och ledvärk i armar och ben. Lämpliga för cancerpatienter. Russin kan ätas råa, kokas till avkok, kokas till sirap eller blötläggas i vin. Deras söta och syrliga smak gör dem till en viktig basvara i hushållet.
Särskilda försiktighetsåtgärder:
Innehåller relativt hög sockerhalt; kontraindicerat för diabetespatienter. När du tar spironolakton, amilorid eller kaliumtillskott, undvik att äta russin eller andra kaliumrika livsmedel samtidigt, eftersom detta kan orsaka hyperkalemi, vilket yttrar sig i form av mag-tarmkramper, uppblåsthet, diarré och hjärtarytmi.Rosiner från Xinjiang är de mest kända. De liknar pärlor till utseendet och har ett mjukt fruktkött, en söt smak och ett rikt näringsvärde. Rosiner är en av de finaste garneringarna till kakor och glass. Att blanda dem i fruktteer ökar näringsinnehållet ytterligare.