Rozine so vrhunski prehranski dodatek, bogat z glukozo, ki neguje srčno mišico in pomaga pri okrevanju bolnikov s koronarno boleznijo srca. Zaradi relativno visoke vsebnosti kalcija, fosforja in železa v kombinaciji z obilico vitaminov in aminokislin so odlično tonik za starejše, ženske in osebe z anemijo ali oslabljeno konstitucijo. Obnavljajo qi in kri, ogrevajo ledvice in imajo opazno učinkovitost proti anemiji in trombocitopeniji, hkrati pa imajo obnovitvene učinke pri nevrasteniji in prekomerni utrujenosti.So tudi odlično prehransko sredstvo za ginekološke težave. Odvar iz 30 g rozin in 15 g jujub lahko ublaži nemirno gibanje ploda, medtem ko 30 g rozin z 10 g ingverjeve lupine zdravi prehranski edem.Odvar iz 30 g rozin in bučnih kelihov lahko lajša bruhanje, ki ga povzroča vzpenjajoča se plodova qi. 30 g rozin, kuhano z 90 g lotusovih semen (olupljenih in brez jedra), ali odvar iz 30 g rozin in korenin vodnih kostanjev z 60 g lotusovih semen, lahko zdravita nemirno gibanje ploda.Rozine lahko pripravite kot kašo z lepljivim rižem in sladkorjem, da poživite qi in kri, okrepite kite in kosti, ublažite žejo in razdražljivost ter spodbudite uriniranje. To je primerno za zdravljenje pomanjkanja qi in krvi, kašlja zaradi pomanjkanja pljuč, pogostega uriniranja in edemov.
1. Zmanjšanje tveganja za srčne bolezni
Uživanje rozin lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni. Študije so preučile vlogo rozin v primerjavi s prigrizki, kot so piškoti, čips in čokolada, pri preprečevanju srčnih bolezni.Kašelj je pogostejši od drugih simptomov, zato je pomembno, da mu posvečamo pozornost. Ima ključno vlogo pri uravnavanju telesnih funkcij.
Rozine so tudi pomemben vir številnih antioksidantov, ki pomagajo pri absorpciji holesterola in tako igrajo vlogo pri preprečevanju bolezni srca.
2. Krepitev zob, uničevanje bakterij in zmanjšanje vnetja. Če radi jeste rozine, vendar vas skrbi, da bi poškodovali zobe, lahko sedaj mirno spite. Raziskave so pokazale, da uživanje rozin ne samo da ne škoduje zobem, ampak jih tudi krepi in uničuje bakterije.Poskusi so pokazali, da nekatere sestavine v rozinah zavirajo rast dveh glavnih bakterij v ustih, ki povzročata karies in parodontozo. Ta učinek je najmočnejši pri koncentraciji bakterij 200–1000 na mililiter. Raziskovalci ugotavljajo, da je saharoza glavni krivec za bolezni ustne votline, medtem ko rozine vsebujejo predvsem fruktozo in glukozo.
3. Krepi kri in povečuje vitalnost Rozine so bogate z železom in lahko lajšajo simptome blage anemije, kot so bledica in hladne okončine. Že majhna pest rozin na dan lahko izboljša te težave. Rozine vsebujejo 15-krat več železa kot sveže grozdje, poleg tega pa še različne minerale, vitamine in aminokisline, zato so odlična izbira za ljudi z anemijo ali splošno slabostjo.
Ker spolna aktivnost porablja fizično energijo, naporno naprezanje neizogibno povzroča fizično utrujenost in lahko sproži hipoglikemijo. Uživanje rozin pred tem lahko deluje kot afrodiziak, če je za večer načrtovana intimnost.Njihove prehranske vlaknine vežejo toksine na črevesnih stenah in tako olajšujejo razstrupljanje. Rozine imajo antioksidativne lastnosti, ki nevtralizirajo proste radikale, kar ima anti-aging učinek in izboljša videz kože. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin so bolj nasitne od drugih prigrizkov, zato so primerne za ljudi, ki pazijo na svojo težo, kot nasiten prigrizek.
Kdo naj uživa rozine?
1. Primerne so za otroke, nosečnice in osebe, ki trpijo za anemijo, saj vsebujejo več sladkorja in železa kot sveže grozdje.
2. Blagodejne so za tiste, ki trpijo za nevrastenijo, prekomerno utrujenostjo, fizično izčrpanostjo, izgubo telesne teže ali prezgodnjim staranjem.
3. Koristne so za tiste, ki imajo kašelj zaradi pomanjkanja pljuč in nočno znojenje; primerne so za osebe z revmatoidnim artritisom in bolečinami v sklepih okončin; primerne so za bolnike z rakom. Rozine se lahko uživajo surove, kuhane v odvaru, kuhane v sirupu ali namočene v vinu. Njihov sladko-kisli okus jih naredi nepogrešljivo sestavino v vsakem gospodinjstvu.
Posebni previdnostni ukrepi:
Vsebujejo relativno visoko vsebnost sladkorja; kontraindicirane za bolnike s sladkorno boleznijo. Izogibajte se uživanju rozin ali drugih živil, bogatih s kalijem, med jemanjem spironolaktona, amilorida ali dodatkov kalija, saj lahko to povzroči hiperkalijemijo, ki se kaže v obliki gastrointestinalnih krčev, napihnjenosti, driske in srčne aritmije.Najbolj znane so rozine iz Xinjianga. Po videzu spominjajo na bisere, imajo mehko meso, hrustljavo sladkost in bogato hranilno vrednost. Rozine so ena najboljših okraskov za torte in sladoled. Z vključitvijo v sadne čaje še dodatno povečajo hranilno vrednost.