Hrozienka sú prvotriednym výživovým doplnkom, bohatým na glukózu, ktorá vyživuje srdcový sval a pomáha pri zotavovaní pacientov s ischemickou chorobou srdca. Ich relatívne vysoký obsah vápnika, fosforu a železa v kombinácii s bohatým obsahom vitamínov a aminokyselín z nich robí vynikajúci tonizujúci prostriedok pre starších ľudí, ženy a osoby trpiace anémiou alebo oslabenou konštitúciou. Dopĺňajú čchi a krv, zahrievajú obličky a majú výraznú účinnosť proti anémii a trombocytopénii, pričom poskytujú regeneračné účinky pri neurasténii a nadmernej únave.Slúžia tiež ako vynikajúci diétny prostriedok pri gynekologických ochoreniach. Odvar z 30 g hrozienok a 15 g jujuby môže zmierniť nepokojné pohyby plodu, zatiaľ čo 30 g hrozienok s 10 g zázvorovej kôry lieči nutričný edém.Odvar z 30 g hrozienok s tekvicovými kalichmi môže zmierniť zvracanie spôsobené stúpajúcou čchi plodu. Varenie 30 g hrozienok s 90 g lotosových semien (olúpaných a bez jadierok) alebo odvar z 30 g hrozienok a koreňov vodných gaštanov s 60 g lotosových semien liečia nepokojné pohyby plodu.Hrozienka sa môžu pripraviť ako kaša s lepkavou ryžou a cukrom na posilnenie qi a krvi, posilnenie šliach a kostí, zmiernenie smädu a podráždenosti a podporu močenia. Je to vhodné na liečbu nedostatku qi a krvi, kašľa spôsobeného nedostatkom pľúc, častého močenia a opuchov.
1. Zníženie rizika srdcových ochorení
Konzumácia hrozienok môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení. Štúdie skúmali úlohu hrozienok spolu s občerstvením, ako sú sušienky, chipsy a čokoláda, v prevencii srdcových ochorení.Kašeľ je častejší ako iné príznaky a je dôležité venovať mu pozornosť. Hrá dôležitú úlohu pri regulácii telesných funkcií.
Hrozienka sú tiež významným zdrojom viacerých antioxidantov, ktoré pomáhajú ovplyvňovať vstrebávanie cholesterolu a tým zohrávajú úlohu v prevencii srdcových ochorení.
2. Posilňovanie zubov, ničenie baktérií a znižovanie zápalu. Ak máte radi hrozienka, ale obávate sa poškodenia zubov, teraz môžete byť pokojní. Výskumy ukázali, že konzumácia hrozienok nielenže nepoškodzuje zuby, ale ich aj posilňuje a ničí baktérie.Experimenty ukazujú, že určité zlúčeniny v hrozienkach inhibujú rast dvoch primárnych ústnych baktérií zodpovedných za kazenie zubov a parodontitídu. Tento účinok je najsilnejší pri koncentrácii baktérií 200-1000 na mililiter. Vedci konštatujú, že sacharóza je hlavným vinníkom ústnych ochorení, zatiaľ čo hrozienka obsahujú hlavne fruktózu a glukózu.
3. Vyživujú krv a zvyšujú vitalitu Hrozienka sú bohaté na železo a môžu zmierniť príznaky miernej anémie, ako je bledosť a studené končatiny. Malá hrsť denne môže tieto stavy zlepšiť. Hrozienka obsahujú 15-krát viac železa ako čerstvé hrozno, okrem toho obsahujú rôzne minerály, vitamíny a aminokyseliny, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre ľudí trpiacich anémiou alebo všeobecnou slabosťou.
Keďže sexuálna aktivita spotrebúva fyzickú energiu, namáhavá námaha nevyhnutne vyvoláva fyziologickú únavu a môže spôsobiť hypoglykémiu. Konzumácia hrozienok vopred môže slúžiť ako afrodiziakum, ak plánujete intímnosť na večer.Ich vláknina viaže toxíny na stenách čriev, čím uľahčuje detoxikáciu. Hrozienka majú antioxidačné vlastnosti, ktoré neutralizujú voľné radikály, čím prispievajú k spomaleniu starnutia a skrášleniu pokožky. Vďaka vysokému obsahu vlákniny zasýtia na dlhší čas ako iné snacky, čím sú vhodné na reguláciu hmotnosti.
Kto by mal konzumovať hrozienka?
1. Vhodné pre deti, tehotné ženy a ľudí trpiacich anémiou, pretože obsahujú vyšší obsah cukru a železa ako čerstvé hrozno;
2. Prospešné pre ľudí trpiacich neurasténiou, nadmernou únavou, fyzickým vyčerpaním, vychudnutosťou alebo predčasným starnutím;
3. Prospešné pre ľudí s pľúcnym nedostatkom, kašľom a nočným potením; vhodné pre ľudí s reumatoidnou artritídou a bolesťami kĺbov končatín; vhodné pre onkologických pacientov. Hrozienka sa môžu konzumovať surové, uvarené vo vývare, dusené v sirupe alebo namočené vo víne. Ich sladkokyslá chuť z nich robí nevyhnutnú súčasť domácnosti.
Osobitné opatrenia:
Obsahujú relatívne vysoký obsah cukru; sú kontraindikované pre diabetikov. Pri užívaní spironolaktonu, amiloridu alebo doplnkov draslíka sa vyhnite súčasnej konzumácii hrozienok alebo iných potravín bohatých na draslík, pretože to môže vyvolať hyperkaliémiu, ktorá sa prejavuje gastrointestinálnymi kŕčmi, nadúvaním, hnačkou a srdcovou arytmiou.Najznámejšie sú hrozienka z oblasti Xinjiang. Vyzerajú ako perly, majú jemné dužinu, sviežu sladkosť a bohatú výživovú hodnotu. Hrozienka patria medzi najlepšie ozdoby na koláče a zmrzlinu. Ich pridanie do ovocných čajov ďalej zvyšuje výživovú hodnotu.