Изюм является высококачественной пищевой добавкой, богатой глюкозой, которая питает сердечную мышцу и способствует выздоровлению пациентов с ишемической болезнью сердца. Его относительно высокое содержание кальция, фосфора и железа в сочетании с обилием витаминов и аминокислот делает его отличным тонизирующим средством для пожилых людей, женщин, а также людей, страдающих анемией или ослабленным здоровьем. Он восполняет ци и кровь, согревает почки и обладает заметной эффективностью против анемии и тромбоцитопении, а также оказывает восстанавливающее действие при неврастении и чрезмерной усталости.Изюм также является отличным диетическим средством при гинекологических заболеваниях. Отвар из 30 г изюма и 15 г мармелада может облегчить беспокойные движения плода, а 30 г изюма с 10 г кожуры имбиря лечит отеки, вызванные питанием.Отвар из 30 г изюма с тыквенными чашечками может облегчить рвоту, вызванную восходящей энергией плода. Тушение 30 г изюма с 90 г семян лотоса (очищенных и без косточек) или отвар из 30 г изюма и корней водяного ореха с 60 г семян лотоса лечат беспокойные движения плода.Изюм можно сочетать с клейким рисом и белым сахаром для приготовления изюмной каши, которая питает ци и кровь, укрепляет сухожилия и кости, снимает жажду и раздражительность, а также способствует мочеиспусканию. Она подходит для лечения недостатка ци и крови, кашля из-за недостатка легких, частого мочеиспускания и отеков.
1. Снижение риска сердечных заболеваний
Употребление изюма может помочь снизить риск сердечных заболеваний. В ходе исследований сравнивались кардиопротективные эффекты изюма и таких закусок, как печенье, чипсы и шоколад.Кашель встречается чаще, чем другие симптомы, и к нему необходимо относиться с особым вниманием. Он играет важную роль в регулировании внутренней среды организма.
Изюм также является важным источником множества антиоксидантов, которые помогают препятствовать всасыванию холестерина и тем самым играют роль в профилактике сердечных заболеваний.
2. Укрепление зубов, уничтожение бактерий и уменьшение воспаления. Если вы любите есть изюм, но беспокоитесь о повреждении зубов, теперь можете быть спокойны. Исследования показали, что употребление изюма не только не вредит зубам, но и укрепляет их, а также уничтожает бактерии.Эксперименты показывают, что определенные соединения в изюме подавляют рост двух основных бактерий полости рта, ответственных за кариес и пародонтит. Этот эффект наиболее силен при концентрации бактерий 200-1000 на миллилитр. Исследователи отмечают, что основным виновником заболеваний полости рта является сахароза, тогда как изюм содержит в основном фруктозу и глюкозу.
3. Питание крови и повышение жизненного тонуса Изюм, богатый железом, может облегчить симптомы легкой анемии, такие как бледность и холодные конечности. Небольшая горсть изюма в день может улучшить эти состояния. Изюм содержит в 15 раз больше железа, чем свежий виноград, а также различные минералы, витамины и аминокислоты, что делает его отличным выбором для людей, страдающих анемией или общей слабостью.
Поскольку сексуальная активность расходует физическую энергию, интенсивные нагрузки неизбежно вызывают физиологическую усталость и могут спровоцировать гипогликемию. Употребление изюма заранее может служить афродизиаком, если на вечер запланирована интимная близость.Клетчатка, содержащаяся в изюме, также адсорбирует токсины со стенок кишечника, способствуя детоксикации. Изюм обладает антиоксидантными свойствами, которые нейтрализуют свободные радикалы, оказывая омолаживающее и косметическое действие. Благодаря высокому содержанию клетчатки изюм дольше других закусок утоляет голод, что делает его подходящим для контроля веса в качестве сытной закуски.
Кому следует употреблять изюм?
1. Подходит детям, беременным женщинам и людям, страдающим анемией, так как содержит больше сахара и железа, чем свежий виноград;
2. Полезен людям, страдающим неврастенией, чрезмерной усталостью, физическим истощением, истощением или преждевременным старением;
3. Полезен для людей с кашлем из-за недостаточности легких и ночными потливостями; подходит для людей с ревматоидным артритом и болями в суставах конечностей; подходит для онкологических больных. Изюм можно употреблять в сыром виде, варить в отварах, тушить в сиропах или замачивать в вине. Его сладко-кислый вкус делает его незаменимым продуктом в каждом доме.
Особые меры предосторожности:
Содержит относительно высокое количество сахара; противопоказан пациентам с диабетом. Избегайте употребления изюма или других продуктов, богатых калием, при приеме спиронолактона, амилорида или калиевых добавок, так как это может вызвать гиперкалиемию, проявляющуюся в виде спазмов желудочно-кишечного тракта, вздутия живота, диареи и сердечной аритмии.Наиболее известны изюм, произведенный в Синьцзяне. По внешнему виду напоминающий жемчуг, он отличается нежной мякотью, хрустящей сладостью и высокой питательной ценностью. Изюм является одним из лучших украшений для тортов и мороженого. Добавление его в фруктовые чаи еще больше повышает их питательную ценность.