Rosiner er et førsteklasses kosttilskudd, rikt på glukose som gir næring til hjertemuskelen og hjelper til med restitusjon hos pasienter med koronar hjertesykdom. Det relativt høye innholdet av kalsium, fosfor og jern, kombinert med rikelig med vitaminer og aminosyrer, gjør dem til et utmerket tonikum for eldre, kvinner og personer med anemi eller svekket helse. De fyller på qi og blod, varmer nyrene og har en bemerkelsesverdig effekt mot anemi og trombocytopeni, samtidig som de gir restitusjonsfordeler ved nevrasteni og overdreven tretthet.De fungerer også som et utmerket kostholdsmiddel mot gynekologiske plager. Et avkok av 30 g rosiner og 15 g jujubebær kan lindre urolige fosterbevegelser, mens 30 g rosiner med 10 g ingefærskall behandler ernæringsødem.Et avkok av 30 g rosiner med gresskarblomster kan lindre oppkast forårsaket av stigende foster-qi. Å koke 30 g rosiner med 90 g lotusfrø (skrellet og uten kjerne), eller å koke 30 g rosiner og vannkastanjerøtter med 60 g lotusfrø, behandler begge urolige fosterbevegelser.Rosiner kan tilberedes som grøt med klebrig ris og sukker for å styrke qi og blod, styrke sener og bein, lindre tørst og irritabilitet og fremme vannlating. Dette er egnet for behandling av qi- og blodmangel, lungemangelhoste, hyppig vannlating og ødem.
1. Reduserer risikoen for hjertesykdom
Inntak av rosiner kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Studier har undersøkt rosinenes rolle sammen med snacks som kjeks, potetgull og sjokolade i forebygging av hjertesykdom.Hoste er mer vanlig enn andre symptomer, og det er viktig å være oppmerksom på det. Det spiller en viktig rolle i reguleringen av kroppens indre miljø.
Rosiner er også en viktig kilde til flere antioksidanter, som bidrar til å forstyrre kolesterolopptaket og dermed spiller en rolle i forebygging av hjertesykdom.
2. Styrker tennene, dreper bakterier og reduserer betennelse. Hvis du liker å spise rosiner, men er bekymret for å skade tennene, kan du nå være trygg. Forskning har vist at å spise rosiner ikke bare ikke skader tennene, men også styrker dem og dreper bakterier.Eksperimenter viser at visse forbindelser i rosiner hemmer veksten av to primære munnhulebakterier som er ansvarlige for tannråte og periodontitt. Denne effekten er sterkest ved bakteriekonsentrasjoner på 200-1000 per milliliter. Forskere bemerker at sukrose er den primære årsaken til munnhulesykdommer, mens rosiner hovedsakelig inneholder fruktose og glukose.
3. Blodnærende og vitalitetsfremmende Rosiner er rike på jern og kan lindre symptomer på mild anemi, som blekhet og kalde ekstremiteter. En liten håndfull daglig kan forbedre disse tilstandene. Rosiner inneholder 15 ganger mer jern enn friske druer og er fulle av mineraler, vitaminer og aminosyrer, noe som gjør dem til et utmerket valg for personer med anemi eller generell svakhet.
Siden seksuell aktivitet krever fysisk energi, fører den anstrengende aktiviteten uunngåelig til fysisk utmattelse og kan utløse hypoglykemi. Å spise rosiner på forhånd kan fungere som et afrodisiakum hvis du planlegger intimitet om kvelden.Kostfiberen i rosiner absorberer også giftstoffer fra tarmveggene og fremmer avgiftning. Rosiner har antioksidantegenskaper som nøytraliserer frie radikaler, noe som gir anti-aldringseffekter og gjør huden vakrere. De er rike på kostfiber og stiller sulten lenger enn andre snacks, noe som gjør dem egnet for vektkontroll som en mettende snack.
Hvem bør spise rosiner?
1. Egnet for barn, gravide og personer med anemi, da de inneholder høyere sukker- og jernnivåer enn friske druer.
2. Gunstig for personer som lider av nevrasteni, overdreven tretthet, fysisk utmattelse, avmagring eller for tidlig aldring.
3. Gunstig for personer med lungesvikt, hoste og nattesvette; egnet for personer med revmatoid artritt og smerter i leddene; egnet for kreftpasienter. Rosiner kan spises rå, kokes til avkok, kokes til sirup eller legges i bløt i vin. De kan nytes direkte, og deres søte og syrlige smak gjør dem til en viktig del av husholdningen.
Spesielle forholdsregler:
Inneholder relativt høyt sukkerinnhold; kontraindisert for diabetespasienter. Når du tar spironolakton, amilorid eller kaliumtilskudd, bør du unngå å spise rosiner eller andre kaliumrike matvarer samtidig, da dette kan forårsake hyperkalemi, som manifesterer seg som gastrointestinale spasmer, oppblåsthet, diaré og hjertearytmi.Rosiner produsert i Xinjiang er de mest kjente. De ligner perler i utseende, har mørt fruktkjøtt, en sprø søthet og rik næringsverdi. Rosiner er blant de fineste pyntene til kaker og iskrem. Å tilsette dem i fruktte styrker næringsinnholdet ytterligere.