Rozīnes ir augstvērtīgs uztura bagātinātājs, kas bagāts ar glikozes, kas baro sirds muskuļus un palīdz atveseļoties koronārās sirds slimības pacientiem. To salīdzinoši augstais kalcija, fosfora un dzelzs saturs, apvienots ar bagātīgu vitamīnu un aminoskābju saturu, padara tās par lielisku toniku vecākiem cilvēkiem, sievietēm un tiem, kam ir anēmija vai vājināta konstitūcija. Tās papildina čī un asinis, sasilda nieres un piedāvā ievērojamu efektivitāti pret anēmiju un trombocitopēniju, vienlaikus sniedzot atjaunojošas priekšrocības neirastēnijai un pārmērīgai nogurumam.Tās ir arī lielisks uztura līdzeklis ginekoloģiskām saslimšanām. 30 g rozīņu un 15 g jujubu novārījums var mazināt nemierīgu augļa kustību, bet 30 g rozīņu ar 10 g ingvera mizas ārstē uztura izraisītu tūsku.30 g rozīņu un ķirbju ziedkātiņu novārījums var mazināt vemšanu, ko izraisa augšupejoša augļa čī. 30 g rozīņu vārīšana kopā ar 90 g lotosa sēklām (nomizotas un bez kodoliem) vai 30 g rozīņu un ūdens riekstu sakņu novārījums kopā ar 60 g lotosa sēklām ārstē nemierīgas augļa kustības.Rozīnes var kombinēt ar lipīgo rīsiem un balto cukuru, lai pagatavotu rozīņu putru, kas baro qi un asinis, stiprina cīpslas un kaulus, mazina slāpes un uzbudināmību un veicina urinēšanu. Tas ir piemērots qi un asins deficīta, plaušu deficīta klepus, biežas urinēšanas un tūskas ārstēšanai.
1. Sirds slimību riska samazināšana
Rozīņu lietošana uzturā var palīdzēt samazināt sirds slimību risku. Pētījumos ir izvērtēta rozīņu loma sirds slimību profilaksē salīdzinājumā ar tādiem našķiem kā cepumi, čipsi un šokolāde.Klepus ir biežāks nekā citi simptomi, un ir ļoti svarīgi tam pievērst uzmanību. Tam ir svarīga loma organisma iekšējās vides regulēšanā.
Rozīnes ir arī nozīmīgs daudzu antioksidantu avots, kas palīdz traucēt holesterīna uzsūkšanos un tādējādi veicina sirds slimību profilaksi.
2. Zobu stiprināšana, baktēriju iznīcināšana un iekaisuma mazināšana. Ja jums patīk ēst rozīnes, bet uztraucaties par zobu bojājumiem, tagad varat būt mierīgs. Pētījumi liecina, ka rozīņu ēšana ne tikai nekaitē zobiem, bet arī stiprina tos un iznīcina baktērijas.Eksperimenti liecina, ka noteikti rozīņu sastāvā esošie savienojumi kavē divu galveno mutē esošo baktēriju, kas izraisa zobu bojāšanos un periodontītu, attīstību. Šis efekts ir visstiprākais, ja baktēriju koncentrācija ir 200–1000 uz mililitru. Pētnieki norāda, ka galvenais mutē esošo slimību cēlonis ir saharoze, bet rozīnes galvenokārt satur fruktozi un glikozes.
3. Asins bagātināšana un vitalitātes palielināšana Rozīnes ir bagātas ar dzelzi un var mazināt vieglas anēmijas simptomus, piemēram, bālu ādu un aukstas ekstremitātes. Neliela sauja rozīņu dienā var uzlabot šos simptomus. Rozīnes satur 15 reizes vairāk dzelzs nekā svaigas vīnogas, kā arī dažādus minerālvielas, vitamīnus un aminoskābes, tādēļ tās ir lieliska izvēle cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas vai vispārēja vājuma.
Tā kā seksuālā aktivitāte patērē fizisko enerģiju, smagais fiziskais piepūles var izraisīt fizioloģisku nogurumu un hipoglikēmiju. Rozīņu patēriņš pirms tam var kalpot kā afrodiziaks, ja vakarā ir plānota intimitāte.To uzturvielas arī saista toksīnus uz zarnu sieniņām, veicinot detoksikāciju. Rozīnes piemīt antioksidantu īpašības, kas neitralizē brīvos radikāļus, piedāvājot pretnovecošanās un ādas skaistumkopšanas priekšrocības. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, ilgāk apmierina izsalkumu nekā citi našķi, tādēļ ir piemērotas svara kontrolei.
Kam vajadzētu lietot rozīnes?
1. Tās ir piemērotas bērniem, grūtniecēm un anēmijas slimniekiem, jo satur vairāk cukura un dzelzs nekā svaigas vīnogas;
2. Tās ir noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no neirastēnijas, pārmērīga noguruma, fiziskas izsīkšanas, novājēšanas vai priekšlaicīgas novecošanās;
3. Noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no plaušu nepietiekamības izraisītas klepas un nakts svīšanas; piemērotas cilvēkiem, kuri cieš no reimatoīdā artrīta un ekstremitāšu locītavu sāpēm; piemērotas vēža pacientiem. Rozīnes var ēst svaigas, vārītas novārījumos, vārītas sīrupā vai mērcētas vīnā. Tās var ēst tieši, un to saldeni skābenā garša padara tās par neaizstājamu produktu ikvienā mājsaimniecībā.
Īpaši piesardzības pasākumi:
Satur salīdzinoši daudz cukura; nav ieteicams diabēta pacientiem. Lietojot spironolaktonu, amilorīdu vai kālija piedevas, vienlaikus nevajadzētu lietot rozīnes vai citus kālija bagātus produktus, jo tas var izraisīt hiperkaliēmiju, kas izpaužas kā kuņģa-zarnu trakta spazmas, vēdera uzpūšanās, caureja un sirdsdarbības aritmija.Visvairāk pazīstamas ir Sjiņdzjanas rozīnes. Tās izskatās kā pērles, ir maigas, kraukšķīgas un saldas, kā arī bagātas ar uzturvielām. Rozīnes ir viena no labākajām kūku un saldējuma piedevām. To pievienošana augļu tējām vēl vairāk uzlabo uzturvērtību.