干しぶどうは高級栄養食品であり、大量のブドウ糖を含み、心筋に栄養作用をもたらし、冠動脈疾患患者の回復を助けます。カルシウム、リン、鉄の含有量が比較的多く、さらに多量のビタミンとアミノ酸を含むため、高齢者、女性、体力の弱い貧血者の滋養強壮に優れた食品です。気血を補い、腎を温め、貧血や血小板減少症に良好な効果があり、神経衰弱や過度の疲労に対する滋養作用も優れています。また婦人科疾患の食療にも適しています。干しぶどう30gにナツメ15gを加え煎じて飲むと胎動不安を治し、干しぶどう30gに生姜の皮10gを加えて煎じると栄養不良性浮腫に効果があります。干しぶどう30gにカボチャのヘタを加え煎じて飲むと、胎気の逆上による嘔吐を治す。干しぶどう30gに皮と芯を取り除いた蓮の実90gを加えて煮込むか、干しぶどう・荸薺根各30gに蓮の実60gを加えて煎じて飲むと、いずれも胎動不安を治す。干しぶどうはもち米、砂糖を加えて干しぶどう粥にすると、気血を補い、筋骨を強化し、煩わしい渇きを取り除き、小便を利する。気血虚弱、肺虚による咳、頻尿、浮腫などの治療に適している。
1、心臓病リスクの低減
干しぶどうの摂取は心臓病リスクの低減に寄与する。干しぶどうはビスケット、ポテトチップス、チョコレートなどのスナック菓子と比較して、心臓病予防効果において優れている。研究によると咳は他の症状と比べて、より早く治る傾向があります。咳を早く治すには、適切な治療と十分な休息が重要です。
レーズンはまた、複数の抗酸化物質の重要な供給源であり、これらの抗酸化物質はコレステロールの吸収を妨げることで心臓病予防に役立ちます。
2、歯の健康促進・殺菌・消炎効果レーズンが好きでも歯を傷めるのが心配な方は安心してください。研究により、レーズンを食べても歯を傷めるどころか、むしろ歯を健康に保ち、殺菌効果があることが証明されています。実験では、干しぶどうに含まれる特定の化合物が、虫歯と歯周炎の主な原因となる2種類の口腔内細菌の増殖を抑制することが示されました。この化合物の予防効果は、細菌濃度が1ミリリットルあたり200～1000個の範囲で最も顕著です。研究者によると、口腔疾患の主な原因はショ糖であり、干しぶどうには主に果糖とブドウ糖が含まれているとのことです。
3、貧血改善と滋養強壮効果干しぶどうは鉄分を豊富に含み、顔色が悪い・手足が冷たいといった症状がある場合は軽度の貧血の可能性があります。毎日一握りの干しぶどうでこの症状を改善できます。干しぶどうの鉄分含有量は生ぶどうの15倍で、さらに多様なミネラル・ビタミン・アミノ酸を含み、体虚や貧血の方におすすめです。
性行為は体力を消耗するため、激しい全身運動は必然的に性的な身体的疲労を誘発し、低血糖を引き起こしやすくなります。その夜に性行為を予定している場合は、レーズンを摂取して「性欲増進」を図ることができます。
4、消化促進・解毒・美容効果
レーズンには消化促進作用があります。レーズンに含まれる酒石酸は胃腸の消化を助けます。また、食物繊維が腸壁の毒素を吸着し、排毒を促進します。抗酸化作用により体内の活性酸素を除去し、抗老化・美肌効果があります。食物繊維が豊富なため、他のお菓子より満腹感が持続し、ダイエット中の方のおやつに適しています。
レーズンはどんな人に適している？
1、子供・妊婦・貧血患者に適している。生ぶどうより糖分と鉄分が多い。
2、神経衰弱・過労・倦怠感・痩せ型・若年性衰弱の人に適している。
3. 肺虚による咳や寝汗のある方、リウマチ性関節炎で四肢の関節痛がある方、がん患者に適しています。干しぶどうは生食、煎じ薬、煮詰めたシロップ、酒漬けなど様々な方法で摂取可能です。そのまま食べると甘酸っぱく美味しく、家庭に常備したい食品です。
注意事項：
糖分が高いため、糖尿病患者は避けること。スピロノラクトン、アミロジド、カリウム補給剤を服用中は、干しぶどうや他の高カリウム食品との併用を避けること。高カリウム血症を引き起こし、胃腸痙攣、腹部膨満感、下痢、不整脈などを招く恐れがある。新疆産の干しぶどうは最も有名です。真珠のような形で、果肉は柔らかく甘く、栄養豊富です。干しぶどうはケーキやアイスクリームの最高のトッピングの一つです。フルーツティーを淹れる際に干しぶどうを加えると栄養価がさらに高まります。