Вживання яблук може знизити рівень холестерину в крові, збільшити секрецію жовчі та функцію жовчних кислот, тим самим запобігаючи осаду холестерину в жовчі та утворенню жовчних каменів. Експерименти показали, що понад 50% людей, які регулярно вживають яблука, мають рівень холестерину на 10% нижчий, ніж ті, хто не вживає яблука.
2. Поліпшення пам'яті
Яблука багаті на цинк. Цей мінерал є складовою багатьох життєво важливих ферментів в організмі людини і ключовим елементом для сприяння росту і розвитку. Цинк також необхідний для синтезу нуклеїнових кислот і білків, які тісно пов'язані з функцією пам'яті. Тому вживання яблук має користь для здоров'я, зміцнюючи пам'ять.
3. Подвійна користь для здоров'я: полегшення запорів і діареї
Клітковина в яблуках пом'якшує кал у товстій кишці. Яблука, багаті органічними кислотами, стимулюють перистальтику шлунково-кишкового тракту, сприяючи регулярному випорожненню.І навпаки, пектин в яблуках може пригнічувати аномальні скорочення кишечника, сповільнюючи травну активність і тим самим полегшуючи легку діарею.
4. Зниження артеріального тиску Яблука містять значну кількість калію, який зв'язується з надлишком натрієвих солей в організмі і сприяє їх виведенню. При надмірному споживанні натрію вживання яблук допомагає відновити електролітний баланс.
5. Живлення мозку, крові та сприяння сну
Такі елементи, як фосфор і залізо, що містяться в яблуках, легко засвоюються стінками кишечника, надаючи корисні для здоров'я властивості, що живлять мозок і кров, заспокоюють розум і сприяють спокійному сну. Крім того, аромат яблук служить засобом для лікування депресії та відчуття пригніченості.