Att äta äpplen kan sänka kolesterolhalten i blodet, öka gallutsöndringen och gallsyrafunktionen, vilket förhindrar att kolesterol fälls ut i gallan och bildar gallsten. Experiment har visat att över 50 % av dem som äter äpplen regelbundet har 10 % lägre kolesterolhalt än de som inte äter äpplen.
2. Förbättrar minnet
Äpplen är rika på zink. Detta mineral ingår i många viktiga enzymer i människokroppen och är en nyckelfaktor för tillväxt och utveckling. Zink är också oumbärligt för syntesen av nukleinsyror och proteiner, som är nära kopplade till minnesfunktionen. Att äta äpplen har därför hälsofördelar när det gäller att stärka minnesförmågan.
3. Dubbla hälsofördelar: lindrar förstoppning och diarré
Fibrerna i äpplen mjukar upp avföringen i tjocktarmen. Äpplen är rika på organiska syror och stimulerar mag-tarmens rörlighet, vilket främjar regelbundna tarmtömningar.Omvänt kan pektinet i äpplen hämma onormala tarmkontraktioner, vilket saktar ner matsmältningen och därmed lindrar mild diarré.
4. Sänkning av blodtrycket Äpplen innehåller betydande mängder kalium, som binder överskott av natriumsalter i kroppen och underlättar utsöndringen av dessa. Vid överdriven natriumintag hjälper äpplen till att återställa elektrolytbalansen.
5. Näring för hjärnan, blodet och främjar sömnen
Äpplen innehåller ämnen som fosfor och järn som lätt absorberas av tarmväggen och har hälsofördelar som ger näring åt hjärnan och blodet, lugnar sinnet och främjar en god sömn. Dessutom fungerar äpplens doft som ett botemedel mot depression och känslor av förtryck.